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植物化学期末考试题
云南师范大学2008~ 2009学年上学期统一考试
植物化学 试卷
学院：化学化工学院 专业：化学教育 年级：
姓名： 学号：
考试方式：闭卷 考试时量：120分钟 试卷编号：B卷
题号 一 二 三 四 五 六 总分 评卷人
得分 评卷人 I. Single choice (Choose the correct answer that best accord with the question. Mark your answer by filling the corresponding letter on the bracket in front of each question. 2 marks each, total 20 marks.) [ ] 1、下列各组植物代谢产物，哪组是植物体内的二次代谢产物？
A) 蛋白质、多肽 B) 纤维素、淀粉 C) 挥发油、香豆素 D)核酸、木质素
[ ] 2、植物化学的研究对象是：
A) 一次代谢产物 B) 二次代谢产物
C) 有药用价值的生物或生理活性成分 D) 无毒成分
[ ] 3、下列植物成分具有亲脂性的是：
A) 黄酮苷 B) 三萜皂苷 C) 挥发油 D) 生物碱盐
[ ] 4、下列哪组溶剂全部为亲水性溶剂：
A) 正丁醇、乙醚、乙醇 B) 甲醇、丙酮、乙醇 C) 乙酸乙酯、乙醇、乙醚 D) 氯仿、乙醚、乙酸乙酯
[ ] 5、下列4种物质在吸附柱层析中最先完成层析行为的是：
植物化学试卷A 第1页 共6页
[ ] 下列化合物一般不能用水蒸汽蒸馏的方法提取的是：
A) 倍半萜 B) 三萜 C) 简单芳香族化合物 D) 游离香豆素
[ ] 7、可用盐酸镁粉试剂检识的化合物类型是：
A) 香豆素 B) 三萜 C) 黄酮 D) 生物碱
[ ] 8、某植物材料的热水提取液，在试管中强烈振摇后产生大量泡沫，表明该植物中可能含有：
A) 皂苷类 B) 蛋白质 C) 生物碱类 D) 鞣质
[ ] 9、下列哪种植物中主要含有皂苷：
A) 大黄 B) 三七 C) 银杏 D) 黄连
[ ] 10、对于三萜化合物的基本结构特征，描述不正确的是：
A) 具有环戊烷并多氢菲结构 B) 骨架上一般具有30个碳原子
C) 在最左下角（C-4位）上没有偕二甲基 D) 在骨架碳环外可以有侧链
得分 评卷人 二 、 填空题：（每空1分，共31分） 1、在吸附薄层层析中，一种合适的展开剂应使化合物展开后的斑点 ，并且界限 ，在层析版上的斑点分布适中。若大部分斑点近于起始线，表明展开剂的极性 ，应 其中极性溶剂的比例量。
2、苷类化合物在植物中分布极为广泛。根据苷原子的不同，可把苷分为 、
、 、 ，其中 最为常见。
3、分子中碳原子数越多，极性基团数目越少或极性越弱，其整个分子的极性越 ，越易溶于 ，为 成分。
4、香豆素是为具有苯骈(-吡喃酮母核的结构的一类化合物。大多数小分子香豆素具有 性，可进行 蒸馏，并能升华，但与 结合成苷后，则无香气，也不能升华。
5、植物化学成分可根据代谢产物产生过程不同分为 和 代谢产物，前者如 等；后者如 等。植物化学主要以 为研究对象。
植物化学试卷B 第2页 共6页
6、写出任意一种国际著名植物化学研究刊物的名称 ；写出任意一种国内发表植物化学成分研究刊物的名称 。
7、判断一个成分是否为纯化合物，在薄层层析中应用的方法是 ；用高效液相层析判断一个成分是否为纯化合物的标准是 。鉴定化合物结构，常用的波谱方法有 、 、 、
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