2016商品学概论（机工版）课件：第3章 商品检验与评价.pptVIP

《商 品 学 概 论》 目录 第1章 绪论 第2章 商品质量与质量管理 第3章 商品质量检验与评价 第4章 商品分类 第5章 商品包装 第6章 储存期间的商品质量保持 第7章 食品类商品概述 第8章 服装类商品概述 第9章 日用工业品商品概述 第10章 家用电器商品概述 第11章 汽车商品概述 第3章 商品检验与评价 教学目的与要求：了解商品检验的内容和形式，认识商品标准的分级和内容，掌握商品质量检验的方法和评价，了解商品质量监督的种类和形式，能初步进行商品质量评价 教学重点：商品检验的内容、方法和评价，商品标准的分级 教学难点：商品的质量评价 课时： 教学方法：讲授、讨论 3.1商品检验的内容和形式3.1.1商品检验的概念 1）商品检验的定义： 一般、狭义 2）商品检验的作用：把关、预防、控制、保证。 3.1.2商品检验的形式 1）有无破坏性 破坏性检验 非破坏性检验 2）相对数量 全数检验：特点、适用商品 抽样检验：特点、适用商品 免于检验：特点、适用商品 3）内、外销售情况：内贸和进出口商品检验 3.1.3 商品检验的内容 1）质量检验：内容、方法、目的、案例。 2）重量和数量检验：内容、方法、目的 案例 3）包装检验：内容、方法、目的、案例 4）安全、卫生检验：内容、目的、方法 案例 农药、甲醛 注：重点讲案例 3.2 商品检验的主要依据3.2.1 商品标准的概念及构成 1）定义：标准、商品标准。 2）商品标准的分类 按存在形式：文件、实物。 按约束性：强制、推荐。 3）构成：三大要素 表3-1 4）内容：7点 [观念应用 3—1] 我某外贸公司与欧洲G国签订了出口半漂布合同。根据双边贸易协定，凡从对方进口货物，均按G国国家标准进行验收，我出口到对方的货物按我国家标准验收。但是这批出口漂布合同的品质条款规定交货品为一等品，每100米允许10个疵点，每个疵点让码10厘米，实际上要求我方供应0分布。我国出口后即遭对方索赔，G国对我出口的500多万米半漂布，认为不符合合同品质条款，提出高达110万美元的索赔要求。G国方也承认，这个合同的品质要求实际做不到，但已签订了合同，就要赔偿，最后我方公司赔偿相当金额后了结此案。 问题：出现上述问题的主要原因有哪些？对方也承认，这个合同的品质要求实际做不到，我们为什么还赔偿。 【观念应用 3—2】  某出口公司在某次交易会上与外商当面谈妥出口大米10 000公吨，每公吨USD275F.O.B.中国口岸。但我方在签约时，合同上只笼统地写了10 000吨（ton），我方当事人主观上认为合同上的吨就是公吨。后来，外商来证要求按长吨（long ton）供货，如我方照证办理则要多交大米160.5公吨，折合44137.5美元。 问题：这里一字几万美元，你有何感想？ 【观念应用 3—3】  我某公司出口某种化工原料，共500公吨，合同规定以“单层新麻袋，每袋50公斤”包装，但我方装船发货时发现新麻袋的货物只够450公吨，剩余50公吨货物用一种更结实、价格也比新麻袋贵的涂塑麻袋包装，结果被对方索赔 问题：更好的包装，结果反而被对方索赔，法理何在？ 3.2 商品检验的主要依据3.2.1 商品标准的概念及构成 1）定义：标准、商品标准。 2）商品标准的分类 按存在形式：文件、实物。 按约束性：强制、推荐。 3）构成：三大要素 表3-1 4）内容：7点 3.2.2 商品标准的分级 1）国内 国标：定义、表示、种类。 行标： 定义、表示、种类。 地标：定义、表示、种类。 企标：定义、表示、种类。 2）国际 国际标准 ： 国际标准 ISO 化组织认 IEC 可的国际组织：P35 区域标准： 欧洲、亚洲、泛美… 3）我国采标情况 等同： 涵义、特点。