创业计划书(天天生鲜配送).doc

宁波职业技术学院 市场营销3111班 张海杰 24号 创业计划书 企业 名称 天天生鲜配送公司 创业者姓名 张海杰 日 期 2013/6/20 邮政编码 315800 班级 市场营销3111班 学号 24号  目录 一、企业概况 二、创业计划作者的个人情况 三、市场评估 四、市场营销计划 五、产品策略 六、品牌策略 七、价格策略 八、渠道设计策略 九、促销策略 一、企业概况 主要经营范围： 本公司主要经营的是北仑区生鲜蔬菜的配送，主要针对的客户是一些个别大型的烧烤店铺和大型的火锅店。本公司主要就是蔬菜的批发也承接各类生鲜蔬菜的初级加工以满足火锅店送达既可以用的标准。 企业类型： □生产制造 □零售 √批发 √服务 √农业 □新型产业 □传统产业 □其他 二、创业计划作者的个人情况 以往的相关经验（包括时间）： 在2008年初中毕业那会本人有短暂的也就是利用暑假两个月的时间在汉堡小子庄市店有过打兼职的经历 在2011年还没有就读宁职院也就是高中毕业的时候在某韩式料理店（现已倒闭）有过配菜服务的工作 在2011年至今利用课余的闲暇时间在肯德基骆驼欧尚店做兼职工作。 教育背景，所学习的相关课程（包括时间） 本人现在还就读于宁波职业技术学院工商管理系市场营销班，我们班每周三晚上有学到《物流配送实务》这本书，这可以教我们新鲜的生鲜蔬菜如何安全快速地配送到目的地。 三、市场评估 目标顾客描述： 因为主要针对的客户群是北仑区的所有的火锅店以及烧烤店，他们需要的是一些新鲜优质的蔬菜。而且他们如果需要一些就是经过简单处理的蔬菜，我们公司也可以选择给他们完成，就是价格稍微贵点点，但是比市场上的一些菜场要便宜点。 而我们的潜在顾客是那些小型的饭店，以及专门的生鲜超市，我们公司可以提供给他们比相比较其他超市还要低的生鲜蔬菜价格。 还有我们的个别产品，比如一部分质优价廉的生鲜是北仑区某些大型饭店想要的，我们公司还可以专门供应出全北仑饭店都需要的新鲜生鲜蔬菜。如果我们能以最实惠的价格提供给全北仑的最优质的秋刀鱼。 市场容量或本企业预计市场占有率： 在市场上我还没见过有谁专门的做对这些烧烤店，火锅店的配菜，而且我们公司还供应的是已经初次加工的蔬菜，比如我们供应给他们已经加工好的马铃薯片。 因为给他们的是比他们在店内加工更便宜更健康的食材，所以他们少了很多步比如食品的初加工，我们还有专门的配送人员，送货上门，省去了劳力物力。大大方便他们的时间。 所以我们能大胆乐观的猜测，到时候北仑区有10%的火锅店和烧烤店会从我们的企业进行进货，而在3年内以优质的服务和健康的蔬菜生鲜占有北仑区30%的蔬菜生鲜市场。 市场容量的变化趋势： 随着人们生活水平的提高，越来越多的人喜欢去消费，也很多的人喜欢去吃火锅，去吃烧烤。所以我们的机会是越来越多的。 竞争对手的主要优势： 在这行业的主要竞争对手是那些超市的盒装的蔬菜，他们的优势是人群覆盖面广。 还有那些菜场的商贩他们手中的资源也是优势。 竞争对手的主要劣势： 比如超市的菜他的一份量价格比较高，所以一般的商户也不会去买大批量的。 还有菜场的商贩他的量比较少，而且他也没有送货上门的服务，也没有初加工的服务。 本企业相对于竞争对手的主要优势： 我们有这初加工的能力，也有很好的服务，我们就是要利用这些优势，扩大在市场的占有率。 本企业相对于竞争对手的主要劣势： 影响比较小，所以我们要打响品牌，让更多的火锅店，烧烤店，熟知我们的品牌。 四、产品策略 我们的产品主要还是中高端为主的产品，因为我们选自比较优秀的农场和渔场，所以我们就要希望能在产品的质量上击败竞争对手。 1. 产品 产品或服务 主要特征 生鲜 比较新鲜，但是不易存储 初加工的蔬菜 新鲜， 五、品牌策略 我们还是实行单一品牌策略，目的是为了打响我们这个天天生鲜品牌。所有产品公用一个品牌，可以大大节省传播费用，对一个品牌的宣传同时可以惠泽所有产品，有利于新产品的推出，如果品牌已经具有一定的市场地位，新产品的推出也无须过多宣传便会得到消费者信任，我们要做的是保证此品牌的质量是优秀的。 六、价格策略 2. 价格 产品或服务 成本价/元 销售价/元 竞争对手的价格/元 秋刀鱼5条/500g 15 30 25 生菜/一份 2.5 4 3.5 羊肉卷/一份 5 10 9 牛百叶/一份 6 7 10