渤大超市服务调查.doc

渤大超市服务调查 服务业亦称为第三产业，它是国民经济中除了第一产业、第二产业工业之外的其他产业的总称。它的发展是衡量一个地区经济发展水平和现代化程度的重要指标。而超市属于零售业态的一种。 在辽宁省锦州市渤海大学里面，渤大超市作为校园内一个规模较大的服务企业，为的是满足渤海大学校校园内（包括文理学院以及辽宁医学院）大学生的日常生活需求。 渤大超市的平面图 此地为入口和出口 对渤大超市的环境分析：渤大超市处于渤海大学校园内的中心地带，它位于图书馆钱直道的西面。超市附近包围者寝室楼群、红顶、绿顶、蓝顶、桔顶、三区五号楼等等。渤大超市是校园内规模最大、种类最多的中小型零售店铺。渤大超市的目标顾客群为在校大学生（包括文理学院和辽宁医学院）。现在的大学生消费水平普遍较高，相比于渤大超市和大润发，综合路程及价格等多方位因素，大多数同学还是会选择在渤大超市进行购物。 竞争形式分析：在渤海大学校园内、中小型零售店铺大概有10家左右(（包括文理学院和辽宁医学院)例如经法楼、综合楼的教学楼内的小型商铺，以及各寝室楼下的小超市。还有在文理学院附近的乐购。这些都是可以与渤大超市相竞争的零售店铺。但是，这些店铺的规模普遍比渤大超市小，店铺内的商品种类比较少。而且，在店址的选择方面，渤大超市有明显的地理位置优势。这些都是渤大超市的竞争优势。 渤大超市商品分析:渤大超市的主营物品有：学习类、食品类、生活用品类、服饰类（内衣、鞋、帽子、包等）、化妆品类等等，零售商品政策包括单一的商品政策、市场细分化的商品政策、丰满的商品政策、齐全的商品政策。所以、根据这些，我们可以判断的是渤大超市的商品策略偏为齐全的商品政策。因为它的商品几乎包括了所有生活用品，虽然数目或者说品牌较为单一，但是种类较多，满足大学生的一般生活需要还可以的。 渤大超市的物品种类可打折分为食品类、生活用品类、学习品类三大类，这些商品的组合宽度较大、综合程度较强。但是，渤大超市毕竟属于中小型店铺，它的商品组合长度与商品组合深度够较为一般。 渤大超市的商品陈列分析：商品的摆放是由一定的规则的，一般来说，大部分店铺在摆放所销售的物品时，都会考虑相邻物品的相关性。就渤大超市而言，面包、肠、牛奶的距离会比较接近、而笔和本、铅笔盒橡皮、镜子和木梳也都是同要的效果。而且所有来购物的同学，目光都会先集中在中间的货架上，上面的商品也卖得最快。 对渤大超市的服务质量分析：超市内每一种商品的角落都会有工作人员，而不能完全自主购买的地方、员工数量也比较多、例如卖鞋的货架附近。工作人员的态度比较和蔼、对于鞋、包等物品也可以进行更换。 建议:适量拓宽产品的深度。另外，由于收银台的数量有限，在高峰期经常会出现排队过长、拥挤的现象。比如在每一天的中午、其中以开学初和离校前最为明显。如果可以适当增加，会更有力于顾客购买。 关于渤大超市的服务业调查 ———市场营销实务 10级6班 张晓张钰