欧洲乳业巨头逐鹿中国 高端奶粉市场竞争加剧.doc

欧洲乳业巨头逐鹿中国高端奶粉市场竞争加剧 在欧洲乳业继续遭受金融危机困扰的同时，中国的乳业市场却开始逐步复苏，这一微妙的“时间差”令全球乳业界把目光再次转向中国，开始了新一轮的中国市场争夺战。10月22日，瑞士SMG和新西兰BIOLIFE在极具瑞士风情的深圳茵特拉根大酒店发布了双方合作推出的巅峰之作——瑞士原装进口百立乐金装婴幼儿配方奶粉，在瑞士领事馆、瑞士商会和中国乳制品工业协会等多个机构的见证下，正式宣布进军中国高端婴幼儿奶粉市场。 　　中国婴幼儿奶粉市场强劲复苏 　　刚刚经历过“黄金十年”辉煌的中国乳业界，却在08年遭遇三聚氰胺事件的重大震荡，诸多国内重要品牌甚至国际品牌都牵连其中，也挫伤了普通消费者对乳制品的信心。然而在政府和行业的共同努力下，一年之后的中国乳业已走过彷徨的十字路口，出现全面复苏的迹象。 　　“痛定思痛，现在反思起来，08年的阵痛其实并不完全是一件坏事，中国整个乳品产业得到彻底的‘洗礼’，产品质量不过关的企业和品牌被淘汰出市场。应该说这是一次比较彻底的‘正向淘汰’。随着市场的逐步规范，整个行业开始回暖，而奶粉市场也将迎来全面复苏。”中国乳制品工业协会秘书长刘美菊表示。 　　10月15日，国家发改委传出的信息显示，乳制品市场销售已经恢复到“三鹿”事件前的九成。而据中投顾问发布的《2009-2012年中国奶粉市场投资分析及前景预测报告》显示，中国每年新增婴幼儿1000多万，中国婴幼儿奶粉市场发展空间巨大，到2010年中国的乳制品市场将达到200亿美元的规模，而其中婴幼儿配方奶粉市场规模可达300亿元人民币。 　　而在SMG这家拥有百年历史的欧洲乳业巨头看来，当前的中国乳业市场正呈现出前所未有的健康活力。SMG董事KarlGschwend就认为，能在2009年加入到中国乳业市场的竞争之中“是一件幸运的事”，因为在中国的内需拉动增长战略驱动之下，中国乳业界并未像他们的欧洲同行那样，受到随金融危机而来的消费低谷的显著影响。 　　“中国市场将会是除欧洲市场外我们在全球最重要的市场之一。”KarlGschwend难掩兴奋之情，“而这也正是我们选择和新西兰BIOLIFE和培芝(中国)合作的重要原因。他们在中国市场已有10多年发展，非常了解中国市场。我们希望通过双方的合作，让更多的中国儿童享受到符合瑞士乳业标准的优质产品。” 　　发动“超高端”婴幼儿奶粉市场争夺战 　　随着人们生活水平的提高，家长对宝宝奶粉的要求也越来越高，很多家庭开始选择高端奶粉品牌。据中国奶业协会统计，中国高端婴幼儿奶粉市场成长迅速，年增长率超过30%，势头超过日本，称为仅次于美国的全球第二大市场，而2010年将有可能成为第一大市场。 　　“国内婴幼儿奶粉品牌众多，但原装进口的高端产品并不多。而高端产品市场正是我们的优势领域，新西兰BIOLIFE本身就是做高端产品的企业，拥有很多高端上游供应商，而我们中国的合作伙伴10年来也一直在做高端乳品市场。所以，早在3年前，我们就着手准备引进原装进口的高端奶粉。这次选定瑞士SMG，推出代表世界必威体育精装版配方成果的百立乐金装婴幼儿奶粉，正是宣布我们进军中国高端奶粉市场的信号。”新西兰培芝商务总监DavidCharlesSwaffield表示。 　　“我们对这款产品充满信心，因为它无愧高端中的高端。”DavidCharlesSwaffield非常自信地说，“首先，我们拥有完善的原料保障体系。百立乐金装婴幼儿配方奶粉的鲜奶原料产自瑞士的西门塔尔奶牛，它们不仅享有阿尔卑斯山脉高海拔环境、充足的阳光、优质的牧草，而且每头奶牛都有编号(奶牛身份证)和档案，每年可享受兽医机构14次体检，确保奶源的安全。不仅奶源优质可靠，百立乐金装婴幼儿配方奶粉的其他原料也经过层层筛选。例如采用国际专利ARA花生四烯酸，既能促进大脑发育又不以牺牲奶粉自然风味为代价。” 　　其次，“三低”工艺，也是百立乐的“骄傲”。三低工艺是指低温添加，低水分控制、低氧气残留的特殊控制措施。大家都知道，活性物质大都是热敏性原料，而且容易受到贮藏温度、湿度、氧气含量等因素的影响，所以，如何在生产环节中保持营养因子的活性成分就非常重要。在低温阶段添加活性物质，直接避免其受到高温破坏变性失活甚至衍生为有害物质。采用高效除水分设备和高效除氧气设备，降低奶粉水分含量和氧气含量在合理范围内，才能使得添加的活性成分更加持久高效，延长奶粉的新鲜度和营养价值。 　　另外，据主办方介绍，双方合作研发的百立乐金冕活性配方也代表了世界最先进的水平，蕴含了母乳中存在的乳铁蛋白、核苷酸、合生素等多种活性成份。SMG公司销售总监FonsTogtema表示：“在特殊工艺保障下，乳铁蛋白、核苷酸等免疫组分帮助促进免疫系统发育，合生素等活性组分帮助完善肠道功能。只有在免疫和肠道双重调节下，全面均衡营养