课题1常见的酸和碱第一课时修正版.ppt

课题1 常见的酸和碱 常见的酸 变色规律： 紫色石蕊溶液： 无色酚酞溶液： 练习一： 1、柠檬汁能使紫色石蕊溶液变红色，说明柠檬汁显（ ） A．酸性 B．碱性 C．中性 　D．无法确定 2、能使紫色石蕊溶液变蓝色的溶液可以使无色酚酞溶液变 色。 3、能鉴别氢氧化钠溶液、稀盐酸、水三种无色溶液的试剂是 。 课堂小结 1、学会用酸碱指示剂来判断溶液的酸碱性 2、熟记常用的指示剂的变色情况 * * * 食醋为什么会有酸味? CH3COOH 这些水果为什么都有酸味? 果 酸 引入新课 你已经知道哪些酸和碱？了解它们的性质吗？它们在生产、生活中有哪些应用？ 讨论： 1、人的胃液里含有什么酸？ 2、汽车电瓶里含有什么酸？ 3、食醋里含有什么酸？ 4、酸雨里含有什么酸？ 1、人的胃液里含有盐酸； 2、汽车电瓶里含有硫酸； 3、食醋里含有醋酸，也叫乙酸； 4、酸雨里含有亚硫酸，也可能含有硝酸。 1．生活中的酸有哪些？ “酸”一词从有酸味的酒而来。最早，在制酒的时候，有时把比较珍贵的酒放在窖中保存，在微生物的作用下，产生了酸。 生活中的酸有：食醋中的醋酸(CH3COOH)； 水果中的果酸，如杨梅很酸（望梅止渴）、苹果中有苹果酸，柠檬、柑桔等水果中有柠檬酸等。 柠檬、柑橘等水含有柠檬酸 食醋中含有醋酸? ?????? ?? 汽车用铅蓄电池中含有硫酸 1、什么叫酸？ 由氢离子和酸根离子构成的化合物叫酸. 2、什么叫碱？ 由金属离子和氢氧根离子构成的化合物叫碱。 思考问题： 如: 硫酸 盐酸 硝酸 .  碳酸 醋酸 . 如: 氢氧化钠 氢氧化钙 . 氢氧化钾 氨水 . H2SO4 HCl HNO3 H2CO3 CH3COOH NaOH Ca（OH）2 KOH NH3 H2O 课题1 常见的酸和碱 【实验10-1】将8支试管分成两组，每组的4支试管中分别加入少量食醋、石灰水、盐酸和氢氧化钠溶液。向其中一组试管加入紫色石蕊溶液，向另一组试管中加入无色酚酞溶液，观察现象。 1．酸碱指示剂： 氢氧化钠溶液 盐酸 石灰水 食醋 滴入无色 酚酞溶液后 滴入紫色 石蕊溶液后 能跟酸或碱的溶液起作用而显示不同的颜色的物质叫做酸碱指示剂。 红色 无色 红色 无色 蓝色 蓝色 红色 红色 石蕊溶液遇酸溶液变成红色，遇碱溶液变成 蓝色； 酚酞溶液遇酸溶液不变色，遇碱溶液变成红色。 讨论：上述属于酸溶液的是 ； 上述属于碱溶液的是 。 食醋和盐酸是酸溶液 石灰水和氢氧化钠溶液是碱溶液 酸石红，碱石蓝； 酸酚无，碱酚红。 A 红色 紫色石蕊溶液 注意：是指示剂在变色，不是酸溶液和碱溶液在变色。如说石蕊溶液使盐酸变红色的说法是错误的。 练习二： 1．下表是四种花的提取液实验(酒精用于提取花中的色素) ⑴上表中能做酸碱指示剂的花汁是____________ ； ⑵将厨房中的少量白醋滴入大红花的花汁中，可以看到的现象是_________； ⑶若将紫罗兰提取液滴入氯化钠溶液中，则可看到的现象是____________。 黄色 黄色 黄色 万寿菊 蓝色 红色 紫色 紫罗兰 绿色 橙色 粉红色 大红花 碱溶液中 酸溶液中 水中 大红花、紫罗兰 橙色 紫色 * *