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养　生　保　健 2005年4月 第一部分　平衡饮食 1.1、饮料的选择 1.1、饮料的选择（续） 1.1、饮料的选择(续） 1.2、食－－亚州金字塔 1.2、老玉米 1.2、荞麦、薯类、小米 1.2、大豆 1.2、菜－胡萝卜、南瓜 1.2、蕃茄、大蒜、花生怎么吃 1.2、动物 1.2、1962年轰动世界的发现－－螺旋藻 1.2、说说幅射 第二部分　有氧运动 2.1、有氧运动 * 绿茶 含茶酡酚，抗癌能力在所有饮料中排第一 含氟，固齿，牙齿好，胃口就好 含茶甘宁，提高血管韧性 红葡萄酒 含逆转醇，抗衰老 抗氧化剂，常喝葡萄酒的人不得心脏病 降血压、降血脂 酒的限量 葡萄酒（每天）50-100毫升；白酒5-10毫升；啤酒300毫升 红葡萄吃法 洗干净吃，那皮是宝贝，千万别剥。放在口里又吐出来的，是暴殄天物 酸奶 维持细菌平衡，也就是好的细菌继续长，不好的滚蛋 豆浆 牛奶 含寡糖，100%吸收 含乳糖，亚州黄种人70%不吸收 钾、钙、镁等 含钙量小于豆浆的 有5种抗癌物质 不太清楚，总之，比不过豆浆。 吸收 营养 抗癌 结论 牛奶适合欧美人多点，我们黄种人还是多喝豆浆。牛奶可以继续喝，但加点豆浆最好。 蘑菇汤 提高免疫力 骨头汤 含琬胶，延年益寿 补充：关于可乐 1、清洗厕所：让可乐在马桶呆一小时，可乐内含的柠檬酸，会将玻璃质陶瓷器（指马桶）的污点消除。 2、除锈、衣物上的油脂、汽车挡风玻璃的尘洉。 3、达利大学喝可乐比赛的结果：获胜者喝了8瓶，并当场死亡，因为血管含太多二氧化碳，没有足够氧气， 4、可乐的酸度是3.4，这个酸度可以溶解牙齿和骨头。有人把掉下来的牙齿放在可乐中，十天后，它溶解了。 什么叫亚州金字塔？ 菜 胡萝卜 南瓜 蕃茄 大蒜 豆 …… 大豆、豆腐、豆浆 谷 老玉米 荞麦 薯类 小米 为什么原始美国人、印第安人 没一个高血压没一个动脉硬化？ 吃老玉米 美国的老玉米卖多少钱一个？ 2.5美元 1元（中国） 齐国力教授语录：我坚持6年了，每天喝玉米粥。我今年70多岁了，体力充沛，精神饱满，嗓音洪亮，底气十足，而且脸上没有皱纹，什么原因？喝玉米粥喝的，信不信由你，你喝你的牛奶，我喝我的玉米粥，咱们看谁活得长。 荞麦 降血压、降血脂、降血糖，抗胃癌和肠癌 （燕麦也能降血压、血脂） 薯类 白薯、红薯山药、土豆 三吸收 吸收水份：润滑肠道 吸收脂肪、糖类：不得糖尿病 吸收毒素：胃和肠健康 小米 除湿、健脾、镇静、安眠 吃安眠药的，省点药钱啦，你看人家农村的老太太都 没吃安眠药也一样呼呼大睡，她们就是喝小米粥的。 中国人缺优质蛋白，卫生部提出“大豆行动计划” 一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉 一个鸡蛋含300毫克胆固醇，正合适，多吃了容易引起胆固醇增高。 蛋白质含量：1两大豆＝2两瘦肉＝3两鸡蛋＝4两大米。 大豆中起码含有5种抗癌物质。 国外，大豆被称为营养之花，豆中之王。 胡萝卜 养眼明目 养发护肤 抗感冒 胡萝卜不怕高温，怎么煮它，营养也不会损失 南瓜 刺激维生素细胞、产生胰岛素，抗糖尿病（苦瓜也有同样功效） 蕃茄怎么吃？ 大蒜怎么吃？ 花生怎么吃？ 生吃呗 煮了吃 带皮吃 白吃啦 蕃茄素要加温才能出来。蕃茄炒鸡蛋、蕃茄鸡蛋汤是极品。 大蒜是抗癌之王。但大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗。大蒜素一加温就会跑翘翘了。 正确吃法：切成一片一片的薄片放在空气里15分种，跟氧气结合后才会产生大蒜素。 花生皮没营养的，用来止血倒可以。AB血型的人容易血稠，又喝白酒，又生气，又吃花生不剥皮，很容易会。。。。翘翘的 吃哪种动物较好，按越好的在越后面排列： 解释一下：猪＜羊＜鸡＜鱼＜虾 鱼和虾的吃法：吃鱼和虾要连头带尾。小鱼小虾的头部和腹部是最有营养的。 要吃全鱼全虾，所以，买鱼也不是买越大的就越好。 牛肉的问题较多，少吃为妙：1、疯牛病；2、口蹄疫；3、不良胆固醇。 1克螺旋藻 1000克各种蔬菜的总和 8克螺旋藻 维持生命40天！！！ 日本人的平均寿命天下第一，他们每年消耗500吨螺旋藻。 特点：营养特别丰富，最全面，营养分布平衡，而且是食品。大家注意啦，如果你营养不好，别忘了这个东西，它能平衡饮食。 抗病：1、能降血压血脂（心脑血管病）；2、补充维生素（糖尿病）；3、叶绿素（胃炎、胃溃肠）；4、病毒不复制、肝细胞恢复（肝炎，免疫力）；5、提纯藻复康（防幅射），苏联核电站发生核泄漏，日本专家就是带着螺旋藻去抢救的。。。。 幅射对人体的影响很大 例如： 现在很多女性做IT工作，怀孕有的怀胎4个月流