应对形势-调整思路促进福建省养猪业可持续发展-陈玉明-福建畜牧兽....pptVIP

应对形势 调整思路促进福建省养猪业可持续发展 陈玉明 福建畜牧兽医总站2005.12.武夷山 一、当前形势的基本概况 我省生猪价格今年8月份开始走低， 8 月份和9月份两个月价格缓缓下降， 中秋、国庆两节过后，价格急速下跌生猪市场出现一片恐慌，最近猪价有所回升。 主要呈现如下几点： 1、猪价处于较低状态。 自2003年“非典”过后，生猪价格开始走高，尤其是2003年7月开始，生猪价格一直处于上涨 状态，直至今年7月，持续时间长达31个月，2004年9月份达到最高峰，猪价达10.71元/千克，2005年10月份猪价为6.77 元/千克 ,仅比2003年5月 6.64元/千克略高，达34个月来的次低点，环比下降1.72元/千克，跌幅高达20.3%，同比下降32%（详见附表1和附图1）。 2、猪粮比价处于最低点，生猪生产出现亏本。 从2003年1月至今年9月猪粮比价一直维持在5.23:1以上，养猪业一直处于盈利状态，在这段时间里共有18个月猪粮比价在6:1以上，达较高盈利能力，其中2005年3月为最高峰，猪粮比价达6.88:1，而2005年10月猪粮价比价仅为4.5:1，生猪生产开始出现亏本（详见附表2和附图2）。 3、仔猪价格急速下跌。 自2003年1月开始，仔猪价格基本上处于上升状态，2004年9月份达到高峰，高达14.64元/千克，2005年10月仔猪价格急速下降，由9月的11.34元/千克跌至10月份的7.87元/千克，环比下降30.6%，同比下降48.5%（详见附表3和附图3）。而漳州市更是到了有市无价境地，300元可买3—4头内三元苗猪（7.5—10千克/头），出现宰杀母猪现象，据调查该市十多个种猪场未来2—3个月内计划淘汰母猪40—50%。莆田市100元也可买到3头内三元猪苗（10千克/头）。 4、猪肉价格虽有波动，但幅度不明显。 猪肉价格自2003年1月开始也一直处于上升状态。2005年8月、9月、10月价格开始回落，但幅度并不明显，2005年8月与7月相比猪肉仅下降0.25元/千克，降幅仅为1.8%，9月与8月相比猪肉下降0.59元/千克，降幅为4.4%，10月与9月相比猪肉下降0.56元/千克，环比下降4.4%，同比下降19%（详见附表4和附图4）。生猪价格下降幅度较大，而猪肉价格降幅不明显，消费者没有得到更多的实惠，流通环节反而获取较多的利润。 5、育肥猪配合饲料价格基本没有波动。 自2003年1月至2005年10月的长达34个月的时间内，育肥猪配合饲料价格只有小幅波动，但始终处于平稳上升状态，2005年的8月比7月每千克仅下降0.04元，降幅仅为2.0%，9月比8月每千克还上升0.02元，升幅1.0%，10月比9月每千克又上升0.02元，升幅为1.0%（详见附表5和附图5）。 二、猪价下跌的原因分析 猪价下跌，究其原因，主要有以下几点： 1、猪链球菌疫情影响。 2005年6月以来四川资阳和内江两市的部分县（区）发生猪链菌疫情，并传染给人，出现人死亡病例，引发公共卫生安全危机，引起消费恐慌，猪肉消费减少，导致生猪需求量减少，引发猪价下跌，以资阳市为例，正常每天销售商品猪100—200头，链球菌疫情暴发后，最低潮时全市每天仅销售17头商品猪。 2、生产发展过快。 2003年以来，由于生猪价格持续上涨。外三元生猪一度上涨到11.2元/千克，养猪效益十分可观，促进养猪业快速发展，造成生猪存出栏数量持续增加： 3、生猪和冻肉低价倾销。 一方面四川资阳、内川等疫区，由于猪肉消费量急剧下降，大量冷冻贮存，冷库暴满，冻肉低价向外倾销，生猪也低价向外倾销，四川省生猪运至广东毛重才6.40—6.80元/千克，严重影响我省生猪外销；另一方面由于猪链菌疫情，我国猪肉出口韩国、俄罗斯等国家受阻，转为内销，加剧国内市场供求矛盾，导致猪价下跌。 4、中间环节获取较多利益。 按照正常现象，生猪价格下跌，猪肉也随之下降，可是这次生猪价格下跌比较厉害，猪肉价格下跌缓慢，生产者利益受损较大，消费者没有得到多大的实惠，宰猪卖肉的却出现暴利，过去宰一头猪只赚100—200元，现在可赚200—300元。 5、观望行情，集中上市，导致价格急速下跌。 8月份和9月份生猪价格开始下降，养猪者心存侥幸心理，等待观望，该出栏的猪继续肥育，国庆过后，消费小旺季已过，大量的肥猪压栏，集中上市，引起10月份猪价急速下跌。 三、适应形势变化，调整思路，促进养猪业持续稳定健康发展。 改革开放以来，我省生猪生产与全国一样出现周期性波动，经过市场残酷竞争的洗礼，每一次的波动都对养猪业进行调整，都会促进我省养猪业在更高层次和水平上继续发展。那么，这次猪价下跌，