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旅游服务礼仪项目7
* 主 编: 吴新红 董洪莲 副主编: 王迎新 赵 萱 主 编: 吴新红 董洪莲 副主编: 王迎新 赵 萱 学习项目七 旅游涉外礼宾礼仪 旅游服务礼仪 知识目标 1. 掌握迎送、礼宾接待规格和次序; 2. 掌握涉外礼仪的原则; 3. 了解外事接待工作的注意事项。 技能目标 1. 学会规范接待礼宾,并且在涉外交往中懂得有关国花和国旗的礼仪; 2. 掌握在涉外会见和会谈中的有关礼仪 3. 组织和接待我国主要客源国游客时,能针对其国家的礼节和习俗给予特殊照顾,以避免游客的抱怨和不满。 实战目标 1. 通过演练,让学生认识到礼仪在会议和国际接待中的作用; 2. 通过演练,让学生初步接触礼宾接待次序、国外习俗等方面的实例; 3. 通过演练,让学生在真实的情境中了解涉外会见和会谈的有关注意事项 。 学习任务1 服务与迎送礼仪 【参考案例】 有一位外国记者将要采访中国总理,见面时很积极地走到总理跟前,伸出手来想跟中国总理握手,这时总理也不得已伸出手来跟他握手,但是握完手之后,这个记者居然用手绢把手擦了一下,说:我怎么跟打过仗的人握手呢,太可怕了。这时总理为了调节尴尬,也掏出手绢擦了一下手,然后把手绢仍到了垃圾箱里,说:现在已经无法清洗这个手绢了。由此事件可以看出握过手之后是不能用东西擦拭手的,这是对别人的不尊重,同时你不尊重别人,别人也不会尊重你。 学习任务1 服务与迎送礼仪 【特别提示】 作为旅游工作者,一方面要继承和发扬中华民族礼仪优良传统,以及具有时代特色的社会主义礼仪规范;另一方面又要在一个新的高度上把旅游服务与国际礼仪接轨,使我们对外的旅游交往与服务更符合国际通行的礼仪规范,使我国旅游业的整体礼貌礼仪水平更上一层楼。旅游从业人员在涉外“窗口”行业,更要认真学习和实践旅游服务礼仪。 学习任务1 服务与迎送礼仪 7.1.1 涉外礼仪的原则 1.维护形象 2.不卑不亢 3.入乡随俗 4.信守时约 (1)集会、约会按时到达 (2)参加宴会提前10分钟到达 (3)沙龙、舞会可迟到几分钟 学习任务1 服务与迎送礼仪 5.热情有度 (1)关心适度 (2)批评适度 (3)距离适度 (4)举止适度 6.尊重隐私 (1)年龄大小 (2)工资收入 (3)恋爱婚姻 (4)健康状况 (5)家庭地址 7.女士优先 8.以右为尊 学习任务1 服务与迎送礼仪 女士优先原来主要在西方社会盛行,现在成为国际礼仪通则,但也只是适用于社交场合,在公务场合强调“男女平等”或忽略性别。如果办公室的男同事主动为女同事脱大衣,是让人不能接受的,另外,在今天的阿拉伯国家、东南亚地区以及日、韩、蒙、印等东方国家,也依然讲究“男尊女卑”。 【特别提示】 学习任务1 服务与迎送礼仪 1.确定迎送规格的一般原则 1)对等原则 (1)由与来宾身份相同或级别相当的人员作为主迎送人,亲自到车站、码头或机场迎送客人; (2)由与来宾身份或级别略低的人员到车站、码头或机场迎送,而与来宾身份相同或略高的人员则在来宾下榻处的门前迎接或送行; (3)若因种种原因,如国家体制不同,当事人年高不便出面、临时身体不适或不在当地等情况,可以灵活变通,可由职务相当的人士或副职出面作为代表迎送来宾。 2)惯例原则 7.1.2 外事迎送礼仪 学习任务1 服务与迎送礼仪 人选应尽量对等、对口;在当事人不能亲自出面时,从礼节出发,应向对方做出解释。 对等原则,同样适用国家机关、企事业单位及民间组织对国内宾客的迎送接待。 【特别提示】 为了避免造成厚此薄彼的印象,除非有特殊情况的需要,一般情况应按惯例安排。 【特别提示】 学习任务1 服务与迎送礼仪 2.迎送礼仪 1)官方迎送 (1)接待准备 (2)我国迎送仪式的惯例 2)民间团体、一般客人的迎送 (1)对民间团体的迎送 (2)对一般客人的迎送 机场迎接程序 学习任务1 服务与迎送礼仪 【特别提示】 迎送工作中的注意事项:主人陪同乘车时,应请来宾坐在主人右侧。如是三排座的轿车,译员坐在主人前面的加座上;如是二排座,译员坐在司机旁边。上车时,要请客人从右侧先上车,主人从左侧上车。如客人先上车,坐在主人位置上,则
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