内湖区杂货店能持续经营的原因分析-内湖高中图书馆.PDFVIP

內湖區雜貨店能持續經營的原因分析 －以日湖百貨商圈為例 篇名 ： 內湖區雜貨店能持續經營的原因分析 －以日湖百貨商圈為例 作者 ： 廖婉儒 。公立內湖高中。二年十五班。 林妡樺 。公立內湖高中。二年十二班。 溫珮均 。公立內湖高中。二年七班。 0 內湖區雜貨店能持續經營的原因分析 －以日湖百貨商圈為例 壹●前言 一.動機 從小住在內湖 ，小時候常常去雜貨店買糖果、玩具，但隨著便利商店的多元化跟都市的 興起 ，雜貨店現在只剩下零星幾家 ，但奇怪的是，在內湖老經濟核心的地方，雖然便利 商店雲集 ，且經濟活動很發達 ，但遺留的雜貨店卻比其他地方來的多，沒有被便利商店 所取代 。這個現象跟以前學的課本 （註一）內容有所不同 ，而引發我們的好奇，在內湖 商業發達的日湖百貨附近 ，那些剩下的雜貨店為什麼在便利商店林立的時代 ，還能如此 的屹立不搖呢? 二.目的 為了瞭解內湖的老經濟核心區的雜貨店 ，為何能生存下來，我們想要做雜貨店和便利商 店的比較 ，以了解雜貨店能夠生存的關鍵因素 。具體的四個研究目的如下 ： 01.探討雜貨店與便利商店的成立背景與發展 02.了解雜貨店與便利商店經營內容的差異 03.了解雜貨店與便利商店客源分布的差異 04.歸納雜貨店 得以持續經營的因素 三、研究方法 01. 資料來源 A. 文獻 ：經由網路文章 （註二）提供雜貨店和便利商店經營模式，以及成立背景的差 異。 B. 問卷訪談 ：經由問卷了解雜貨店與便利商店客源分布，以及歸納雜貨店仍生存的因 素。 C.田野調查 ：經由田野調查了解雜貨店與便利商店的成立背景與發展，以及經營內容的 差異 。 02.研究流程 1 內湖區雜貨店能持續經營的原因分析 －以日湖百貨商圈為例 先經由網路了解雜貨店和便利商店 （7－11 代表）成立的背景 、經營方式等等，以及兩 者對生活的影響 ，第二步藉由問卷調查（註三），透過消費者的資料來源 ，做更深入的 了解 。再進行田野調查，實地訪問雜貨店和便利商店的擁有者，得知更確切的資訊。最 後再做分析和統整 ，結論出在內湖商業最發達的日湖百貨附近 ，那些剩下的雜貨店為什 麼在便利商店林立的時代 ，還能屹立不搖的原因所在。 卷 消 營 立 利 雜 調 費 模 背 商 貨 查 者 的 歸 研 究 獻 文 式 景 、 的 店 和 店 網 路 野 外 問 納 分 結 機 動 討 探 象 經 和 消 成 便 料 資 察 實 的 店 雜 貨 較 析 比 論