第1课-精耕细作农业生产模式的形成【岳麓版】(课件26).pptVIP

一、农业的起源 1、起源：距今一万年左右。距今七八千年左右，中国原始农业已经相当发达。 2、表现：形成南稻北粟的农业格局，会饲养猪、狗、鸡和水牛。西周时候，后世的农作物多已具备。 3、原因：①耕作方式：刀耕火种。 ②生产工具进步：从石刀、石斧到耒耜、石锄、石犁到商周时候出现青铜农具。 ③生产技术提高：开沟排水、除草培土、沤制肥料、治虫灭害。 垄作法与代田法—世界上最先进的耕作方法 垄作法：早在战国时期我国劳动人民就创造出了当时世界上最先进的耕作方法——垄作法，它是将土地开成一尺来宽的垄和沟，一般高地都比较旱，就将庄稼种在沟里，叫做“上田弃亩”；等雨季来时，再将别的庄稼种在“垄”上，叫做“下田弃圳”。这是一种因地制宜的耕作方法，比起原有的漫田撒播的方法是一大进步，这种耕作方法至今在旱地上仍然有很高的实用价值。 代田法：到了汉代，垄作法又发展为更加先进的“代田法”，这种方法是西汉农业科学家赵过总结前人经验加以改进推广的又一新的耕作技术，它也是将土地开成一条条宽深各一尺的“沟”和 “垄”，第一年把庄稼种在“沟”里，随着作物的生长，不断将两边垄上的土铲下来为作物壅根；第二年在原来是垄的地方开沟，依法种植。实践证明这种耕作方法也有很好的抗旱效果。 总结从春秋到明清水利设施的兴修 情况。 徐光启 水利科学家 西汉 春秋战国 远古 大禹治水 芍陂、都江堰、郑国渠 漕渠、白渠、 治理黄河、坎儿井 王景、郭守敬、潘季驯、靳辅、陈潢 《农政全书》介绍西方水利技术 * * * 第一单元 中国古代的农耕经济 第一课 精耕细作农业生产模式的形成 什么是精耕细作？ 中国传统农业的一个综合技术体系，是以对土地高度利用为基础，通过不断改进农业生产技术、改善农业生产环境和提高农作物生产能力而形成的农业耕作方式。 精耕细作的农业生产模式包含哪些内容？ （1）多元交汇的农业起源 （2）从耒耜到曲辕犁的生产工具的进步 （3）水利设施的逐渐完善 （4）从千耦其耕到个体农耕的耕作方式的演变 黄河流域 长江流域 半坡遗址 河姆渡遗址 采集经济 种植经济 方式 原始农业 狩猎 家畜饲养业 主要 伴随 4、特点 ⑴多元交汇，由多个中心向周发展； ⑵最早在黄河、长江流域形成规模，北粟南稻格局； ⑶以种植业为主，家畜饲养业为辅。 5、意义：人们的生活方式改变，由迁徙开始走向定居生活。中国农业独立发展，自成体系，奠定了中国古代农业社会的基础。 “五谷丰登”、“六畜兴旺”中的“五谷”和“六畜”分别指的是什么？ 黍（黄米） 稷（小米） 豆 麦 稻 五谷丰登 六畜： 猪 马 牛 羊 鸡 狗 十二生肖： 鼠 牛 虎 兔 龙 蛇 马 羊 猴 鸡 狗 猪 请思考：十二生肖与农业文明的关系。 十二生肖中包括了“六畜”，即家畜饲 养业中的猪、牛、马、羊、鸡、狗，说明 这一时期人类已经驯化了这些动物；还包 括鼠、蛇、猴、虎等当时人们捕猎到的动 物；另外，还包括人们想像中的动物“龙” ——传说中司雨的神物，它也是与农业有 着密切的关系。 二、古代农业的生产工具改进 1.翻土工具的变革 原始社会 (石斧、石铲、木耒、骨耜、石镰等位主要工具) 商周时期 （耒、耜是主要生产工具，出现青铜制品，但很少用在生产工作） 春秋 战国 铁制农具 铁制农具 战国中期 西汉中期 唐代 耦犁 犁壁 曲辕犁（优点） 三处重要改进：一是把长直辕改成短曲辕，犁架变小，便于回转，节省畜力；二是增加了犁评，使犁箭可上可下，可以适应深耕和浅耕的不同需要；三是改进了犁壁，将翻起的土推到一旁，并能翻覆土块，断绝草根生长。这是唐朝劳动人民对耕犁的重大改进。 返回 耦犁 曲辕犁 隋唐 耧车 西 汉 铁犁 战国 特点 工具名称 时期 没有犁壁，只能松土破土，不能翻土造垄，构造比较简单 二牛三人、一牛二人 播种工具，将开沟和播种结合在一起 可以调节犁耕的深浅，既简便又轻巧 2.农业动力的变化 人力 畜力 3.播种技术的进步 播种工具——耧车 4.灌溉工具的改进 春秋战国之际 桔槔 辘轳 三国马钧 东汉毕岚 翻车 唐宋时期 筒车 三、水利设施的逐渐完善 1、上古：大禹治水 2、春秋战国：芍陂、都江堰、郑国渠 3、西汉:漕渠、白渠 4、两汉：治理黄河 5、特色灌溉工程：坎儿井 关中，或关中平原，指中国陕西秦岭北麓渭河冲积平原，平均海拔约500米，又称关中盆地，其北部为陕北黄土高原，向南则是陕南山地、秦巴山脉，为陕西的工、农业发达，人口密集地区，富庶之地，号称八百里秦川。 郑 国 渠 白渠 漕渠 六辅渠 龙首渠 井渠 东汉