诺必达天然植物饲料添加剂研究应用.doc

诺必达天然植物饲料添加剂研究应用 上海后乐公司 荷兰罗帕法姆公司上海技术部 2010年 随着我国经济的迅猛发展，人们生活水平日益提高，对无公害食品、绿色食品的需求越来越大。荷兰诺必达是植物牛至的提取物，具有良好的抗菌和促生长作用，畜禽服用后机体内无药物残留。如果把其作为饲料添加剂加于畜禽饲料中，不仅可以起抗生素的作用，而且又可以生产出绿色动物源性食品。 ??? 1????????荷兰诺必达的有效成分 牛至（Origanum vulgare L.）唇形科牛至属，多年生草本植物。牛至的药效作用主要是其地上部分，全牛至可以提取出一种具有芳香味的挥发性油脂—牛至香精油。牛至香精油（也叫牛至挥发油）不是一个纯品，而是一个混合物，含有多种能发出芳香味的化合物。已经分析的牛至提取物成分多达几十种。袁果等（1997）曾分析我国贵州产牛至叶提取的挥发油，共分离出47种成分，鉴定出已经知道名称的化合物就有34种。这些化合物中酚类化合物占50%以上（麝香草酚35.6%、香芹酚15.9%），17.7%γ-松油醇，11.7%异丙基苯，3.7%右旋-α-松油醇（Elena等，2002）；并且含有倍半萜烯类、松油烯和松油烯醇-4；还含有黄酮、类黄酮（Svetlana等，2001）。地理环境对牛至挥发油中的一些成分含量影响很大，不同产地的牛至其化学成分因地理环境、气候、土壤状况的不同而有差异；即使同一个地方产的牛至其不同的收割时间，所测定的成分含量比例也不相同（Jerkovic等，2001）。 2　牛至在畜牧业上的应用研究 2.1　抗菌作用，减少仔猪腹泻　国内外的许多研究证明，牛至挥发油有很强的抗菌作用，包括细菌和真菌（林清华等，1997；Bendini等，2002；Khadija等，2003）。根据美国农业部“植物化学和植物生态学”数据库中记载，牛至含有30多种抗菌活性物质，荷兰诺必达体外对革兰氏阳性和阴性菌都有抵抗作用。林清华（1999）用已经提取过挥发油的牛至生药制成的浸膏做试验，证明其对31株常见的致肠炎菌有不同程度的杀灭和抑制作用，其中对金黄色葡萄球菌的抑制作用最强烈，对绿脓杆菌的抑制作用最弱。牛至挥发油虽然对金黄色葡萄球菌的抑制作用最强，但对这些菌株的杀灭作用却最弱，对大肠杆菌的个别菌??亦有此现象；对革兰氏阳性菌的抑制作用似乎比阴性菌更甚。杜云良（2000）曾用蒽诺沙星0.1克/羽、硫酸新霉素0.15克/羽、荷兰诺必达0.03克/羽，对比治疗鸡的大肠杆菌病，连用3天，发现荷兰诺必达治疗本病见效快、疗程短。周艳艳（2001）研究证明牛至全草制成的浸膏（含挥发油）可以减少小鼠细菌性痢疾，还可以减轻细菌性痢疾造成的腹部疼痛，并且有显著的消炎作用。荷兰诺必达具有非特异性的抗菌作用，因此不会产生抗药性。 2.2提高消化酶活性，改善饲料转化效率，促进动物生长　荷兰诺必达能够抑制动物消化道系统病原微生物的生长繁殖，增强酶的活性，提高对营养物质的消化利用率，促进动物生长。荷兰诺必达与“速大肥”的对比试验表明，饲料中分别添加荷兰诺必达与“速大肥”饲喂肉仔鸡，小肠蛋白酶的活性，荷兰诺必达组比“速大肥”组高出50%，“速大肥”组鸡的饲料蛋白质消化率为77.87%，而荷兰诺必达组鸡的饲料蛋白质消化率为83.24%，荷兰诺必达组蛋白质消化率提高了6.9%。荷兰诺必达组的饲料转化率有提高的趋势（见表1），因为试验已经证明“速大肥”能显著提高饲料转化率，可以推断荷兰诺必达能够显著改善饲料转化率。由于蛋白质的提高，减少了粪便中氮排出量，从而降低了对环境的污染。 ? 表1　荷兰诺必达对肉仔鸡增重及耗料的影响 ? 阶段?始重 (克/只)末重 (克/只)平均日采食量(克/只)平均日增重(克/只)料肉比1-3周荷兰诺必达40.1578.739.525.61.54：1“速大肥”40.2573.139.925.41.57：14-6周荷兰诺必达578.71933.9139.364.42.15：1“速大肥”573.11937.1141.565.02.18：10-6周荷兰诺必达40.11933.989.445.11.97：1“速大肥”40.21937.190.845.22.00：1? ??? 2.3　增强机体的抗应激能力　荷兰诺必达可以提高机体的抗应激能力从而提高动物胴体品质，Young（2003）用3%的牛至与1000㎎/㎏维生素C+200㎎/㎏维生素E的混合物分别喂罗期鸡发现，二者都能改善受应激作用鸡的肌肉品质。 ????2.4　增强机体免疫力　荷兰诺必达可促进机体免疫器官的生长发育，提高吞噬细胞的吞噬能力，增强机体的免疫力。林清华等（1990）报道，一定浓度（50㎎