专卖店营运管理手册精选.doc

 专卖店营运管理手册 序言 专卖店经营需要一支素质优越的服务队伍。成功和成熟的专卖店营运方案主要是透过管理人、货、店铺、市场推广等几个方面达成。其中，人力资源是专卖店最重要的资产之一。一套清晰的营运结构方案提供可持续性的发展基础，为人力资源管理工作打开良好的道路。 1．1手册主旨 本手册以中国北京的经营环境为理念基础，融会零售管理和店铺运作两方面的营运知识，针对最终用家服务队伍的需要，编辑资料结构，务求给每位店员一个清晰明确的店铺工作流程，帮助店铺主管有效率地作出明智的营运决策，增强员工之间彼此合作。 我们的理想中，顾客服务人员应用本手册的同时，能更清楚认定自己的个人才能，并且获得充分又全面的发挥，达到提升整体服务资素的目的。 营运手册代表公司的立场，体现整体服务理念和承诺，由公司发给机构内的销售店铺，力求统一和谐，用者切勿涂污，并请按照公司发放的增补知识改变内容。日常营运的资料，应记录在《店铺运作记录册》（log book）内。 专卖店营运手册汇集零售店铺营运经验和智慧，然而，店铺营运是动态的、富挑战性的、不断更新发展的过程，所以我们除了要表明手册不可能尽收天下之物的自然原则以外，还寄望手册得以持续完善，与主人家的店铺业务一起发展下去，发挥原设计理想中的功效。 1．2 历史及背景 凯仑创建有限公司AZONA Enterprises Limited 拥有AZONA（中文“阿桑娜”）及A02两个品牌始创于1994年，是优雅时尚年轻女士所喜爱的品牌，拥有独特的风格，树立一个革命性的时装宣言。AZONA已于亚洲地区设立超过100家店铺，并且AZONA销售点数量持续增加。 AZONA A02于2001年推出，定位为崭新的店铺概念，为都会时尚人士带来现代服饰及创新理念，为一些有个性及喜好原创性的顾客提供独特的选择。A02概念目前在亚洲地区已发展到超过30间店铺。 A+店概念2004年拓展出来，融合AZONA的静态及A02的好动双方面的要素在一起，带来了时尚消费新刺激。 1．3经营理念 AZONA品牌以推展现代都市时尚生活作为理念，致力了解目标顾客心目中希望的消费方式，为这些顾客营造理想的购物气氛，进而为他们提供最佳的货品及最优越的服务。 AZONA拥有自己的生产单位、设计师、技术人员和市场人员。这支实力全面的队伍致力于研究全球时装趋势，从最优秀的原始设计样式之中，精选出最优秀的生产款式。设计特别注重保证过程中之品质，并控制成本效益。AZONA产品能兼顾崭新的意念、优秀的品质和理想具竞争力的时常价格。 店铺内部设计、橱窗陈设、装饰及一切视觉元素组合起来成为整体，为客户呈现理想的购物环境，在店铺内的购物气氛中，展示最优良的产品。店内人员紧密配合，提供优质的销售及完整的客户服务，给予客户们无与伦比的购物经验。 1．4AZONA品牌 AZONA=知性时髦+优质衣着，令摩登生活更丰富。 AZONA稳站时装世界之最前线。每个时装季度，都会准备一个充满摩登设计，年轻又时尚的衣橱，反映大都市气氛的精髓。AZONA紧贴全球时装脉搏，创作最佳的都市服装。 AZONA给予摩登女性完全属于她们的衣饰，令她们生活更丰富。AZONA为她们设计最上乘的衣服，套上独特的风格，突出属于她们自己的个性。 不断革新、超凡的设计哲学、高级的品质，AZONA确保每一位顾客享有真实的、无与伦比的购物经验，使顾客自然地体会到在AZONA的世界里，没有边界、没有限制的自我表达。 1．5AZONA A02品牌 AZONA A02=创意生活+原创风格，赋予现代人摩登时尚的个人特质。 AZONA A02以创意和原创力，将生活和时尚加入新意义，把意念空间配对重叠，例如生活/衣服、灵感/购物、启蒙/阅读等等。一个“后摩登”生活时尚方式被赋予生命。 每个时装季度，AZONA A02都会准备一个充满时髦设计的衣橱，展示最流行的生活时尚商品。其中所推销的，不单是最上乘的衣服和最吸引的设计，还包含令每一位现代人发放其本身之独特风格和突出个性的秘诀。 一支购货队伍专门负责在欧洲和日本等地搜罗最流行的A02生活时尚产品。在个别A02店铺里甚至预留了设置文化角落的空间，用以推荐具备超凡意念的商品、书籍、杂志和音乐等，务求以敏锐的触觉，不断帮助顾客紧铁环球时尚文化，明智地作出完全个人品味和意义的选择，和我们一起分享精选文化产品的启发性，让顾客享受无与伦比的购物经验。 AZONA A02充分体现原创意，不依常规把产品混合，配合店铺内部设计等视觉元素，树立鲜明难忘的品牌口味。 2AZONA组织结构 2．1集团营运架构图 2．2地区营运中心之组成 地区营运架构 Regional Operation Stucture 3常用的地址及电话 3．1总公司、业务拓展部、地区营运中心 总公司 AZONA ENT