善味阁品牌推策划.ppt

善味阁 善味阁品牌推广方案 目录 品牌行业分析 品牌推广策略 推广执行规划 品牌及行业分析 品牌市场定位 品牌定位：古色古香，命名独一无二，通俗易懂好记 品牌命名：卤味世家，经典传承——善味阁 品牌内涵：善于留住消失的美味，技承古法，味采众长 品牌元素：以“民以食为天，食以味为鲜”为理念 围绕阁阁，阁主形象设计 品牌核心竞争 品牌价值定位：国内休闲食品领导品牌 目标受众群体：男女老少皆宜 品牌核心诉求：健康，安全，美味，方便，快捷 品牌形象主张：古法技艺与现代时尚相结合 品牌困境： 品牌认知度低 接收程度不一 行业竞争力弱 解决方法： 增加品牌曝光率 提高客户认可 树立行业形象 产品卖点梳理 1.融合江浙卤味精华，专注卤味16年，民间美味集大成 2.产品肉类品种繁多，营养丰富，适合多层次人群 3.产品味道酱香醇厚，令人回味无穷，具有美好幸福的感官体验 4.采用现代化生产工艺，安全、健康、质量有保证 5.随着生活节奏加快，购买卤味熟食是首选 6.产品开袋即食，方便美味，是佐餐、旅行聚会，佳节送礼必备 7.包装设计时尚美观，以暖色为主，吸引眼球增进食欲 8.作为快消产品，市场需求量大，产品收益稳定 9.公司团队年轻化，售后服务质量优秀 10.销售方式灵活，网上和渠道购买是发展趋势 肉类食品行业分析 消费趋势 1. 肉类消费增长迅速 中国肉类消费很高，几乎接近欧洲水平，中国肉食消费水平不断增长。 2. 消费结构改变，牛羊禽类肉制品消费增加，猪肉占主导地位 猪肉、禽肉、牛肉、羊肉、杂畜肉的比重依次为64：19：9：6：2 3. 消费行为改变，品牌低温冷鲜肉已成新的发展趋势 双汇、雨润、金锣、等开设肉类连锁店，冷鲜肉经济、实惠、方便， 深受消费者的欢迎 4. 肉类消费市场的南北差异 南方禽肉消费高于北方；牛羊肉的消费北方明显多于南方，东南沿海 崇尚猪肉制品，西北高原喜好牛羊风味。 5. 肉类衍生品大受欢迎 肉干系列、乡巴佬系列、休闲软包装（牛肉、鱼肉、鸡副、鸭副、兔 肉等）系列，速冻调理肉制品系列等发展迅速 竞争态势 1．企业规模偏小，门槛相对容易 国内肉制品企业规模普遍偏小，肉类企业50强在生产能力和销售量上已占据行业集中度的68%以上，竞争及上升空间大 2．品牌竞争扩大，细分领域领导品牌优势明显 我国肉类市场品牌竞争有以下两个发展趋势：一是国内竞争国际化，国际竞争国内化，竞争范围更广泛；二是细分领域领导品牌优势明显 3. 全国呈现产业聚焦，业务扩张趋势 各区域消费者对肉类的需求呈现出非常大的差异性，单一厂和单一口味的产品断然无法满足全国市场消费者的需求 4. 市场日趋规范，竞争日趋完善 我国肉类行业正在逐步与国际水平、国际市场接轨。肉类食品行业必须提高加工水平，增加产品科技含量，以应对未来的市场竞争 品类态势 1.产品结构优化，牛羊禽类肉制品企业发展迅速 肉类产品结构向多元化、高档次发展，城乡市场都有一定的发展空间。中国的牛羊禽类行业因其有着巨大的成长空间和良好的市场前景，显示出很强的投资吸引力。 2. 多种形态并存，高附加值产品发展迅速 我国肉类工业仍以初加工产品居多，精深加工产品较少，肉冷鲜肉及生鲜调理品、低温肉制品、速冻调理肉制品、休闲类肉制品等将高速增长 3.传统肉制品的生产将日趋现代化 中国传统肉制品历史悠久，品种丰富多彩，色、香、味、形俱佳，深受广大消费者的欢迎。“老字号”重新焕发出新的生命力。 品牌推广策略 线上推广优势 1.迅速推广品牌 网络推广的重要任务之一就是在互联网上建立并推广企业的品 牌，通过一系列的推广措施，达到顾客和公众对企业的认知和认可。 2.节省宣传成本 节省传统市场营销的很多广告费用，而有哪些信誉好的足球投注网站引擎的大量使用会增 强有哪些信誉好的足球投注网站率，一定程度上对于中小企业者来说比广告效果要好。 3.拓展业务 网络广告软营销模式可以很好的达到促销效果。通过网络广告的 效应可以挖掘潜在消费者，可以通过网络的丰富资源与消费者点对点 交流 产品优化 1.增加肉制产品类目 根据不同地理区域的饮食习惯，如增加烧烤羊肉串，鲜美鱼干，牛板筋等吸引更多潜在客户 2.丰富产品风味 江浙地区偏爱甜咸，中原口味杂，东北，重庆偏辣，福建沿海清淡，辣味，烧烤味，五香等味道是多数人喜爱的 3.优化产品包装设计 网购客户群以90,80为主，产品外观设计需要符合现代人审美，增加趣味性和客户关联性，使品尝体验更美好 推广核心 品牌推广： 传统手段+ 新媒体 事件营销： 舆论热点+原创信息 +媒体发布 消费者-吸引 加盟商-吸引 消费者-----吸引-----消费 加盟商-