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“啤酒游戏”实验指导书 ——北京明阳天下拓展培训公司 一、啤酒游戏的假设 （1）“啤酒游戏”的供应链只涉及一种商品：啤酒； （2）供应链节点：共5个。上游4个节点，每个节点代表一个企业； 最终消费者 Consumer 零售商 Retailer 批发商 Distributor 分销商 Wholesaler 生产商 Manufacturer （3）游戏过程的决策问题：各决策主体（零售商、批发商、经销商和生产商）基于实现自身利益最大化的目标来确定自身每周的定购量。 （4）供应链为直线型供应链，商品（啤酒）与订单仅仅在相邻的两个节点之间传递，不能跨节点。 （5）供应链最上游是生产商，其原材料供应商视为供应链外部因素，并假设原材料供应商的供应能力无限大。 （6）生产商的生产能力无限制，各节点的库存量无限制。 （7）不考虑供应链的设备故障等意外事件。 （8）时间单位：周。 （9）每周发一次订单。 （10）订货、发货与收货均在期初进行。（第n期初发的货为第n-3期初收到；第n期初发的订单为第n-3期初收到。） （11）本期收到的货能够用于本期销售。 （12）供货期（提前期）： 零售商―――消费者：0周 批发商―――零售商：4周（订单响应期2周，送货时间2周） 经销商―――批发商：4周（订单响应期2周，送货时间2周） 生产商―――经销商：4周（订单响应期2周，送货时间2周） 生产商制造周期：2周 （13）除了下游节点向相邻上游节点传递订单信息之外，供应链节点之间信息隔绝。 二、操作流程与规则 （一）供应链流程 仅仅考虑节点之间的实物流程（啤酒运输）和业务流程（订单传递）。 供应链流程如：图－1所示。 本文转自明阳天下拓展，如有转载请注明出处 符号说明： 订单：、、及分别表示消费者、零售商、批发商和分销商第n期（周）发出的订单（购买量）；表示生产商第n期的生产量。 订单响应量：≤、≤、≤及≤分别表示零售商、批发商、分销商和生产商对其下游采购量（订单量）的响应量。 期末库存量：、、及分别表示零售商、批发商、分销商和生产商第n期期末的库存量。 期末缺货量：、、及分别表示零售商、批发商、分销商和生产商第n期期末的缺货量。 （二）游戏操作流程 1，角色分配 包括4个角色：零售商、批发商、经销商和生产商，每个角色1～2人。 各就各位（如图－2） 2，产生消费者需求 在任意一周，消费者的需求是随机的，以扑克牌牌面数字表示，由零售商某周初翻出一张牌得到。 3，零售商操作内容 翻出扑克牌得到本周的消费者对啤酒的需求量，记录至表－1（消费者实际需求记录表）； 移动自己“当前库存”框左边的“运输延迟”框中的全部薄片（即在途货物，前4期订的）至自己的“库存”框； 从自己的“当前库存”框中的薄片（啤酒）中，移出相应于消费者需求量的薄片至消费者，若缺货则不移但需记录累计缺货量（表－2，游戏数据记录表）； 记录此时“当前库存”框中的薄片数，即“期末库存量”（表－2，游戏数据记录表）； 把左边“当前订单”框中的纸片（自己前一期发出的订单）往左边移动一格至“订单延迟”框； 基于顾客需求量进行预测，给出自己的订货量，记录（表－2，游戏数据记录表）； 用铅笔把该数字（预测确定的订货量）写在纸片（ “易事帖”粘的一面）上，再粘至左边的“当前订单”框（有字的一面朝下）。 至此，零售商完成了本周的操作。以后各周操作依此类推。结束之后，描绘“库存～缺货”折线图（图－3）、“预测需求量（订单）”折线图（图－4）。  4，批发商操作内容 把自己的“当前库存”框右边的“当期运量”框中的全部薄片右移一格至“运输延迟”框； 把左边的“当前订单”框中的纸片（自己前一期发出的订单）左移一格至“订单延迟”框； 把左边的“运输延迟”框中的全部薄片（即在途货物，前四期订的）移动到自己的“库存”框内； 取出右边的“订单延迟”框内的纸片，基于纸片上的数字，预测、给出自己的当期采购量，记录（表－2，游戏数据记录表）； 从“当前库存”框中移动相应数量的薄片至“当期运量”框。若缺货，则不移动，但须记录本期缺货量（表－2，游戏数据记录表）； 记录“当前库存”框中的薄片数量，即期末库存量（表－2，游戏数据记录表）； 用铅笔把自己这一期采购量易事帖小纸片上，把小纸片粘到左边的“当前订单”框（有字的一面朝下）。 至此，批发商完成了本周的操作。以后各周操作依此类推。结束之后，描绘“库存～缺货”折线图（图－3）、“预测需求量（订单）”折线图（图－4）。 5，经销商操作内容 与批发商类似： 把自己的“当前库存”框右边的“当期运量”框中的全部薄片右移一格至“运输延迟”框； 把左边的“当前订单”框中的纸片（自己前一期发出的订单）左移一格至“订单延迟”框； 把左边的“运输延迟”框中的全部薄片（即在途货物，前四期订的）移