物质跨膜方式.doc

高一生物教学案 课题：第1节降低化学反应活化能的酶 教学目标： 1、说明酶在细胞代谢中的作用、本质和特性 2、通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断的探索和争论中前进的。 3、进行有关的实验和探究，学会控制自变量，观察和检测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验。 教学重点和难点 1、教学重点：酶的作用、本质和特性 2、教学难点 （1）酶能够降低化学反应的活化能。 （2）控制变量的科学方法。 教学过程： 复习： 1．下面哪种说法，不是流动镶嵌模型的基本内容 A.膜的基本支架是磷脂双分子层 B.蛋白质分子全部嵌入支架中 C.磷脂双分子层具有流动性 D.大多数蛋白质分子可以运动 2．细胞膜上与细胞的识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是 A糖蛋白 B磷脂 C脂肪 D核酸 3．下列哪项是简单扩散的特点 A．物质从高浓度一边到低浓度一边B．物质从低浓度一边到高浓度一边 C．需要消耗能量　　　　　　　　D．需要载体协助 4．白细胞能吞噬绿脓杆菌，与这一现象有关的是 A.主动运输 B.自由扩散 C.细胞膜的选择性 D.细胞膜的流动性 5．主动运输和协助扩散的相同点是 A.都需要消耗ATP B.都顺浓度梯度进行 C.都需要借助载体 D.都能按生命活动需要吸收物质 6．下列关于物质跨膜运输的叙述中，正确的是 A．小分子的物质和离子都是通过自由扩散进入细胞的 B．大分子有机物要通过载体蛋白的转运才能进入细胞 c．协助扩散顺着浓度梯度进行，不需要载体蛋白协助 D．主动运输逆浓度梯度进行，需要载体蛋白协助，需要消耗能量 7．下列表格和图表示物质跨膜运输的方式，请将图中A、B、C填入表中并填写相关特点。 方 式 主 要 特 点 常见 例子 填写 右图 字母 物质运 输方向 是否需 要载体 是否需 要能量 自由扩散 协助扩散 主动运输 新课： 活的细胞每时每刻都在进行许多化学反应，这些化学反应能正常进行是由于存在着生物催化剂。 第1节 降低化学反应活化能的酶 一、酶的作用和本质 1．酶在细胞代谢中的作用 （1）实验──比较过氧化氢在不同条件下的分解 讨论：与1号试管相比，2号试管出现什么不同的现象，这一现象说明什么？ 答：2号试管放出的 ，因为加热能促进 的分解，可以提高 。 3号和4号试管示经加热，也有大量气泡产生，说明什么？ . 答： 和 都能加快反应速率。 3号试管和4号试管相比，哪支试管中的反应速率快？这说明什么？为什么说酶对于细胞内化学反应的顺利进行至关重要？ 答： 号试管的反应速率比 号试管快得多。说明 比 的催化效率高得多。细胞内每时每刻都在进行着成千上万种化学反应，这些化学反应需要在 下高效率地进行，只有 能够满足这样的要求，所以说酶对于细胞内化学反应的顺利进行至关重要。 本实验的结论： 的催化效率比 高；反应速率受 的影响。 思考： ①本实验中对照组有哪些？ 。 ②本实验中的自变量有 。 ③本实验中因变量有 。 从以上实验可以看出，酶的催化效率比无机催化剂效率要高，为什么呢？ （2）活化能 （1）活化能：分子从 转变为容易发生化学反应的 所需要的能量。 （2）酶的催化效率高：与无机催化剂相比，酶的催化效率更高，是因为 更显著。 2．酶的本质 （1）资料分析： （2）酶的本质：酶是 产生的具有 的 ，其中绝大多数酶是 。 二．酶的特性 1．酶具有高效性 2．酶具有专一性：每种酶只能催化 或 化学反应。 3．酶的作用条件较温和 （1）探究影响酶活性的条件 温度对酶活性的影响 步骤 操作 1号试管 2号试管 3号试管 1 加3%淀粉液 2ml 2ml 2ml 2保温5分钟 ℃ 100℃ 0℃ 3 2%淀粉酶 2ml 2ml 2ml 4 滴碘液 2滴 2滴 2滴 5 记录结果 思考：该实验的对照组是 号试管，实验组是 号试管。 实验中的自变量是 ，因变量是 。 如果要检测淀粉分解的产物是否为还原性糖，需要在 号试管中加入 试剂检测。 试解释2号试管和3号试管现象原因 。 ②pH对酶活性的影响 步骤 操作 1号试管 2号试管 3号试管 1 加3%2ml 2ml 2ml 2 pH 蒸馏水1mL 5%盐酸1mL 5%氢氧化钠1mL 3 20%猪肝研磨液 2滴 2滴 2滴 4 气泡产生