三七药材种植技术.docVIP

种植方法 良种选育 良种选择方法 三七生产用良种应选用“集团选择”的方法进行选择。具体方法是：在三七长势良好、无病或病害很轻的七园中挑选植株高大、茎秆粗壮、叶片厚实宽大的健康三年七为留种植株，并做好标记，精心管理。至11月中旬开始收集第一至第四批饱满、无病的果实留种。病害发生较多而严重的植株不能留种，否则会因种子带菌而导致苗期病害的发生。 良种贮藏方法 挑选出的三七果实经过揉搓洗去外果皮后得到种子。所得种子用70%甲基托布津可湿性粉剂600~800倍液浸种15min，捞出进行贮藏，以促进三七种子通过休眠期完成其生理后熟作用。贮藏时间一般为45~60d，方法：准备汗水量为20%~30%的细河沙，将药剂处理后的三七种子与河沙分层置放于竹制容器中，并贮藏于洁净、通风的环境下，河沙含水量保持在20%~30%。注意：每间隔15d检查一次，以清除腐烂、霉变的三七种子或调节湿度以控制种子发芽。种子经过后熟作用后至次年1月中旬即可播种。 良种的生产 选地 三七种植应选择在大气、水源无污染、土壤重金属含量和农药残留量不超标的地区，壤土偏酸性，排灌方便，具有一定坡度（不超过15°），八年内未种过三七的地块种植。 分级、播种 良种七园所用种子应选择达到一、二级种子质量标准要求的种子进行播种（表14-3）。三七良种的播种时间为12月下旬至翌年1月中下旬。播种前，用58%瑞毒霉锰锌+25%叶枯宁可湿性粉剂，按1：1：600比例液浸种15~20min，或用福叶混剂（50%福美双可湿性粉剂+25%叶枯宁可湿性粉剂，按1：1混合而成）按种子重量的0.5%拌种后播种。播种密度为4~5cm×5cm，每667㎡播种量18万~20万粒。 表14-3三七种子分级标准 指标 等 级 一级种子 二级种子 三级种子 成熟度（%）不低于 90 85 80 净度（%）不低于 98 97 90 生活力（%）不低于 85 80 75 含水量（%）不低于 60 60 60 千粒重（g） 105以上 100~105 95~100 外观形状 三七种子为黄白色，圆形或近圆形，种皮有皱纹，种子长5~7mm，直径4~6mm 果实采收 三七果实于11月中旬开始陆续成熟，可进行采收。应选择色泽鲜红饱满、果皮无病斑、损伤的果实，分批贮藏。 育苗技术 生产环境 最适宜区 北纬22°40′~24°28′与东经103°35′~106°11′之间，海拔1400~1800m年均温度15~17℃，最冷月均温8~10℃，≥10℃年积温4500~5500℃，年降水量1000~1300mm，无霜期300d以上，土壤土质背景为碳酸盐与碎屑岩混合型的黄红壤。 适宜区 北纬20~25°与东经95~115°之间，海拔700~2000m，年均温14~18℃，最冷月均温6~12℃，最热月均温17~23℃，≥10℃年积温4200~5900℃，年降水量900~1300mm，无霜期280d以上。土壤土质背景为碳酸盐红壤。 育苗技术 选地、整地 选地同良种七园。种妙用地播种前需进行三犁三耙，第一次翻犁时间为11月初，以后每隔15d翻犁一次，翻犁深度为30㎝°左右）种三七。③改进栽培技术，调整七园生境。实行轮作，轮作时间6-8年可减轻发病。④合理施肥。应采取增施钾肥和有机肥，不偏施氮肥。 （2）药剂防治 ①种子（苗）的药剂处理，种子（苗）带菌是此病发生的重要因素之一，故播种移植前，应用70%敌克松＋58%瑞毒霉锰锌按1:1的比例混合，稀释成300-500倍液，将种子或种苗于药液中浸泡10-20min，然后带药播种、移栽。②大田防治，病害发生初期进行大田防治，用药种类、浓度及施药次数依据病原种类，病情发展及气候情况而定，通常两次用药间隔时间7-10d，连续用药3-4次。常用药剂及用药方法：每667㎡用20%叶枯宁＋70%敌克松各1kg与25kg干细土混匀，制成药土撒施；用20%叶枯宁＋64%杀毒矾＋百菌清按1:1:1的比例混合，加水稀释成300-500倍液，灌根；58%瑞毒霉锰锌20%叶枯宁＋50%多菌灵按1:1:1的比例混合，加水稀释成300-500倍液，灌根。 三七黑斑病 三七黑斑病在各三七产区普遍发生，是我国三七生产中主要病害之一。该病不仅分布广，危害也严重，常年发病率为20%-35%，重者高达90%以上。该病是三七生产中造成块根和种子产量大幅度下降、品质低劣的主要原因。 1.病原 病原为半知菌亚门、丝孢纲、丛梗孢目、暗色孢科、链格孢属的Alterharia parax Whetz。 2.症状 三七植株的地上、地下任何部位均能被侵染，但以茎、叶、花轴。果柄的幼嫩部受害严重，发病亦易。罹病的茎、复叶柄、花轴等初呈椭圆形褐色病斑，病斑上下扩展凹陷，上生黑色霉状子实体，随即在病部折垂，病斑干瘪枯萎。此