2000千卡食谱.doc

2000千卡食谱 适合每日需要2000-2100千卡热量者。全天用烹调油35克，盐6克 早餐 1、牛奶（鲜牛奶250克）咸面包（标准粉75克）拌柿子椒豆腐干（柿子椒75克，豆腐干25克） 2、豆浆（鲜豆浆250克）葱花卷（标准粉75克）拌海带黄瓜丝（黄瓜丝75克，海带25克）煮鸡蛋（鸡蛋50克） 3、牛奶（鲜牛奶250克）馒头（标准粉75克）炝黄瓜条（黄瓜75克）煮鸡蛋（鸡蛋50克） 午餐 1、大米小米饭（大米75克，小米50克）遛肉片黄瓜（瘦猪肉50克，黄瓜100克）拌莴笋丝（莴笋100克）丝瓜鸡蛋汤（丝瓜50克，鸡蛋25克） 2、绿豆大米饭（大米100克，绿豆25克）清蒸鸭条（鸭100克）素炒小白菜（小白菜200克）紫菜虾皮汤（紫菜2克，虾皮10克） 3、米饭（大米125克）清炖活鱼豆腐（草鱼50克，豆腐50克）素炒苋菜（苋菜200克） 加餐 1、桃100克 2、梨100克 3、苹果100克 晚餐 馒头（标准粉125克）清炖鸡蘑菇（家养鸡100克 蘑菇50克） 素炒空心菜（空心菜200克） 烙发面饼（标准粉125克） 红烧牛肉白萝卜150（牛肉100克白萝卜150克） 炒圆白菜（圆白菜150克） 加餐 1鸭梨100克 2西瓜100克 3芦柑100克 注： 1每餐有三个食谱可以选择，每日共有27个套餐，饮食不再单调。 2糖尿病人应绝对禁烟。 3饮酒应适度，以不影响正常进食、不引起不良症状为度。 星期一 早餐：牛奶250克 咸面包75克 柿子椒75克 拌豆腐干25克 加餐：小西红柿100克 午餐：大米饭75克＋小米饭50克（主食） 黄瓜炒肉片（肉50克 黄瓜100克） 拌莴笋丝（莴笋100克）丝瓜鸡蛋汤（丝瓜50克＋鸡蛋25克） 加餐：黄瓜100克 晚餐：馒头125克 清炖鸡蘑菇（鸡100克＋蘑菇50克）素炒空心菜200克 星期二 早餐：豆浆250克 葱花卷75克 （面粉） 海带黄瓜丝（海带丝25克＋黄瓜丝75克） 煮鸡蛋50克 加餐：白萝卜100克 午餐：绿豆大米饭（大米100克 绿豆25克） 清蒸鸭条100克 素炒小白菜（小白菜200克） 紫菜虾皮汤（紫菜2克 虾皮2克） 加餐：小西红柿100克 晚餐：发面饼125克 氽水丸子冬瓜（猪肉50克冬瓜150克）炒茄子（茄子150克） 星期三 早餐：牛奶250克 馒头75克 拌黄瓜条75克 煮鸡蛋50克 加餐 黄瓜100克 午餐：米饭125克 清炖活鱼豆腐（草鱼50克＋豆腐50克） 素炒苋菜（苋菜200克） 加餐：小西红柿100克 晚餐：烙葱花饼125克 红烧牛肉白萝卜（白萝卜150克 牛肉100克）素炒圆白菜（头菜150克） 星期四 早餐：牛奶（250克）全麦面包75克黄瓜拌豆片（黄瓜75克+豆皮25克） 加餐：小西红柿100克 午餐：大米饭（125克）蒸茄夹（猪肉50、茄子100克）虾皮萝卜汤（虾皮2克萝卜100克）素炒小白菜（150克） 加餐：菠萝50克 晚餐：馒头125克 素炒空心菜（200克）清蒸鸡块（100克） 加餐：牛奶125克 星期五 早餐：豆浆250克 葱花饼（75克）素拌青菜（100克）（青椒+黄瓜+葱头）煮鸡蛋50克 午餐：大米饭125克 肉片炒白菜（猪肉50克白菜100克）拌海带丝（黄瓜75克+海带丝25克）丝瓜鸡蛋汤（丝瓜50克鸡蛋25克） 晚餐：烙葱花饼125克 牛肉炖白萝卜（牛肉100克白萝卜150克）紫菜汤（紫菜2克+虾皮2克） 星期六 早餐：牛奶250克 面包75克黄瓜条75克 煮鸡蛋25克 加餐：黄瓜100克 午餐：大米饭（夹杂粮）125克 清蒸牛肉100克 素炒油麦菜200克 白萝卜汤（白萝卜50克+虾皮5克） 加餐：小西红柿100克 晚餐：发面饼125克 清水丸子冬瓜汤（猪肉50克冬瓜150克）素炒茄子（150克） 星期日 早餐：豆浆250克 发面饼50克 拌黄瓜丝海带丝（黄瓜75克+海带丝25克） 加餐：西红柿100克 午餐：米饭125克 白萝卜炒虾皮（白萝卜100克+虾皮5克）清蒸鸡块100克 加餐：黄瓜100克 晚餐：馒头125克 素炒素菜（西红柿 葱头 青椒各50克）清炖牛肉50克 蔬菜汤（青菜50克+鸡蛋25克）