草炭生产无公害葡萄施肥管理.doc

草炭生产无公害葡萄施肥管理 施肥原则：按照NY/T469-2002规定执行。根据葡萄的施肥规律进行平衡施肥或配方施肥。使用的商品肥料应是农业行政主管部登记使用或免于登记的肥料。 1.肥料种类 （1）关于无公害葡萄生产允许使用的肥料，在国家已颁布的无公害农产品生产有关规定中有明确的要求和规定，它们包括： 农家肥料：堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸杆肥、源肥、饼肥等几大类，在无公害葡萄生产中，农家肥是葡萄施肥中最主要的肥料种类。农家肥都必须经过充分腐熟，达到无害化标准才能施用。 （2）商品肥料：商品肥料是经过工业化生产，并经过在农业主管部门进行登记注册、允许销售使用的肥料种类。按照NY/T394-2000标准中规定，商品肥包括： 、商品有机肥：即从生物物质、动植物残体、排泄物、生物废弃物等为原料，经过严格加工制可供农业应用成的商品肥。 ②、腐殖酸肥。以草炭、褐煤为原料生产的腐植酸类肥料。腐殖酸美肥料不仅可以为葡萄生长提供营养元素，而且对改良土壤结构，调整土壤PH，改良盐碱地也有良好的作用。 ③、微生物肥。也叫生物肥料，是特定的微生物菌种生产的活性微生物制剂型肥料，无毒无害，不污染环境，通过微生物活动改善植物营养或产生植物激素，促进植物生长，生物肥料包括：微生物制剂和微生物处理肥料等。如固氮菌、根瘤菌、酵素菌肥等就属于微生物肥料。 ④、有机复合肥。它以固氮类细菌、活化钾细菌、活化磷细菌3类有益细菌共生体系为主，互不拮抗，能提高土壤营养供应水平，是生产无污染绿色食品的理想肥源。 ⑤、无机矿质肥。矿物钾肥和硫酸钾；矿物磷肥（磷矿粉），煅烧磷酸盐（钙镁磷肥、脱氟磷肥），粉状硫肥（限在碱性土壤时使用），石灰石（限在酸性土壤使用）。 ⑥、叶面肥。葡萄叶面追肥中不得含有化学合成的生长调节剂。允许使用的叶面肥有微量元素肥料，以Cu、Fe、Mn、Zn、B、Mo等微量元素及有益元素配制的肥料；植物生长辅助物质肥料，如用天然有机物撮液或接种有益菌类的发酵液，再配加一些腐植酸、藻酸、氨基酸、维生素等配制的肥料。 ⑦、其他肥料。不含合成的添加剂的食品、纺织工业品的有机副产品；不含防腐剂的鱼渣，牛羊毛废料、骨粉、氨基酸残渣、骨胶废渣、家畜加工废料等有机物制成的肥料。所有商品肥料必须是按照国家法规规定，受国家肥料部门管理、经过检验的审批合格的肥料种类。 无公害葡萄生产中严格禁止全貌物肥料种类 （1）未经无害化处理或处理不彻底的城市垃圾或含有金属、橡胶、塑料等有害物质的垃圾。 （2）硝态氮肥和未经腐熟处理的人粪尿。 （3）未经农业和主管部门准登记的肥料产品。 2.施肥时间和方法 (1)基肥：基肥是葡萄园施肥中最重要的一环，基肥在秋天施入，从葡萄采收后到土壤封冻前均可进行。但生产实践表明，秋施基肥愈早愈好。基肥通常用腐熟的有机肥料（厩肥、堆肥等）在葡萄采收后立即施入，并加入一些速效性化肥，如硝酸铵、尿素和过磷酸钙、硫酸钾等。基肥对恢复树势、促进根系吸收和花芽分化有良好的作用。 施基肥的方法有全园撒施和沟施两种，棚架葡萄多采用撒施，施后再用铁锹或犁将肥料翻埋。撒施肥料常常引起葡萄根系上浮，应尽量改撒施为沟施或穴施。篱架葡萄常采用沟施。方法是在距植株50厘米处开沟，宽40厘米、深50厘米，每株施腐熟有机肥2550千克、过磷酸钙250克、尿素150克。一层肥料一层土依次将沟填满。为了减轻施肥的量，也可以采用隔行开沟施肥的方法，即第一年在第一、三、五hellip;hellip;行挖沟施肥，第二年在第二、四、六hellip;hellip;行挖沟施肥，轮番沟施，使全园土壤都得到深翻和改良。 基肥施用量占全年总施肥量的5060%。一般丰产稳产葡萄园每亩施土杂肥5000千克（折合氮12.515千克，磷1012.5千克，钾1015千克，氮、磷、钾的比例为1:0.5:1）。群众总结为一斤果五斤肥。 （2）追肥：在葡萄生长季节施用，一般丰产园每年需追肥23次。 第一次追肥在早春芽开始膨大时进行，也称催芽肥。这时冬芽中花芽正继续分化，新梢即将萌出并开始旺盛生长，需要大量氮素养分，宜施用腐熟的人粪尿混掺二铵或尿素，施用量占全年用肥量的1015%。 第二次追肥在谢花后幼果膨大初期进行，也称壮果肥。这次追肥以氮肥为主，结合施磷、钾肥。这次追肥不但能促进幼果膨大，而且有利于花芽分化。这一阶段是葡萄幼果、枝叶和根系生长的旺盛期和葡萄花芽分化的关键时期，也是决定第二年产量的关键时期，也称水肥临界期，必须抓好葡萄园的水肥管理，这一时期追肥以施腐熟的人粪尿或尿素、草木灰等速效肥为主，施肥量占全年施肥总量的2030%。 第三次施肥在果实着色初期进行，以磷、钾、钙肥为主，施肥量占全年用肥量的10%左右。这次施肥不仅对葡萄产量和品质形成有重要的保证作用，而且对促枝条正常老熟，增强树体冬季抗寒能力也有十分