物质跨膜运输的实例(自学指南).doc

物质跨膜运输的实例 一、学习目标 二、自学指南（阅读教材，完成下面填空） 1、渗透作用概念：指水分子（或其他溶剂分子）通过半透膜的扩散。 2、发生渗透作用的条件：一是 ，二是 。 3、渗透作用发生时，水分子总的渗透方向是 相对含量的梯度跨膜运输的，即水分子总是从 浓度溶液跨膜进入 浓度溶液的。 4、植物细胞的吸水和失水 原生质层是指： 。 外界溶液浓度细胞液浓度时,细胞通过 作用 ，发生 。 外界溶液浓度细胞液浓度时,细胞通过 作用 ，已发生质壁分离的细胞在此种情况下会发生 。 外界溶液浓度=细胞液浓度时，水分进出细胞处于动态平衡。 5、质壁分离产生的条件： ①具有 ； ②具有 。 6、质壁分离产生的原因： 内因： 。 外因：外界溶液浓度 细胞液浓度。 三、实验：探究植物细胞的吸水与失水（阅读例示） 1、提出问题（课题）：植物细胞也会象动物细胞那样在不同浓度的溶液中失水或吸水，发生形态改变吗？ 2、理论依据（实验原理）：植物细胞的原生质层（细胞膜、液泡膜、两层膜之间细胞质，细胞膜、液泡膜是选择性透过性膜），相当于半透膜。根据渗透作用原理，当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞将失水，原生质层和细胞壁都会收缩，但原生质层伸缩性比细胞壁大，所以原生质层就会与细胞壁分开，发生“质壁分离”。反之，当外界溶液的浓度小于细胞液浓度时，细胞将吸水，原生质层会慢慢恢复原来状态，使细胞发生“质壁分离复原”。 3、作出假设：假如一个成熟的植物细胞的原生质层相当于半透膜，那么一个成熟的植物细胞相当于一个渗透系统，当细胞与外界溶液间有浓度差时，就会吸水或失水，引起细胞形态改变 4、实验预期： 当细胞液浓度小于外界溶液浓度时，细胞通过渗透作用失水，发生原生质层与细胞壁的分离。当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，细胞通过渗透作用吸水，己分离的原生质层与细胞壁恢复紧密接触。 5、方法步骤： （1）制作洋葱表皮临时装片。 （2）低倍镜下观察原生质层位置。 （3）在盖玻片一侧滴一滴蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引， 几次，让洋葱表皮浸润在蔗糖溶液中。 （4）低倍镜下观察原生质层位置、细胞大小变化是 ，观察细胞是否发生质壁分离。 （5）在盖玻片一侧滴一滴清水，另一侧用吸水纸吸引， 几次，让洋葱表皮浸润在清水中。 （6）低倍镜下观察原生质层位置、细胞大小变化是 ，观察是否质壁分离复原。 6、进行实验，记录数据：认真落实实验步骤，不能随意更改，并对实验数据进行记录。 7、分析实验结果，得出实验结论 结果：看到植物细胞在0.3g/ml的蔗糖溶液中原生质层与细胞壁逐渐分离。原生质层与细胞壁已分离的细胞在清水中原生质层慢慢地恢复原来的状态。 结论：当细胞液浓度小于外界溶液浓度时， 细胞通过渗透作用 ，发生 ；当细胞液浓度大于外界溶液浓度时， 细胞通过渗透作用 ，发生 。 四、质壁分离与质壁分离复原实验拓展只有活的成熟的植物细胞才能发发质壁分离和复原，可用此实验验证植物细胞的当植物细胞置于中时，不会失水也不会吸水，即没有质壁分离或膨胀等现象，利用此原理可分析质壁分离或膨胀等现象，还可大体测定；细胞液浓度发生质壁分离刚发生质壁分离的外界溶液浓度之间。 质壁分离时，原生质层的最外层与细胞壁分开，清晰可见。因此，该实验可作为在光学显微镜下观察的方法。 ） A．蚕豆泡在水中膨胀 B．生萝卜放在盐水中变软 C．把煮熟的马铃薯块茎放在清水中 D．面粉吸水 3、如图所示是某同学用洋葱紫色鳞片叶的外表皮做“植物细胞的质壁分离及复原”的实验中所观察到的细胞图，下列叙述正确的是 ( ) A．图中1、2、6组成了细胞的原生质层 B．图中细胞处于质壁分离状态，此时6处的浓度一定大于7处的浓度 C．图中1是细胞壁，6中充满了蔗糖溶液 D．图中7是细胞液，在细胞发生质壁分离过程中，其颜色逐渐变浅 2