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生物 分子与细胞（必修1） 第一章 走近细胞 第一节 从生物圈到细胞 细胞是生物体结构和功能的基本单位 （1）生物的生命活动离不开细胞 病毒的生命活动离不开细胞 草履虫的生命活动依靠单细胞来完成 多细胞生物的生命活动依靠各个细胞共同参与完成 （2）生物系统的结构层次 细胞（心肌细胞）→组织（肌肉组织）→器官（心脏）→系统（血液循环系统）→个体（龟）→种群（某区域内同种鱼的所有个体）→群落（某区域内鱼及与鱼有关系的所有种群）→生态系统（鱼生活的水体生态系统）→生物圈（地球上只有一个生物圈） 细胞是地球上最基本的生命系统 第二节 细胞的多样性和统一性 （1）光学显微镜及其使用方法 先低倍 后高倍 先降后升 先粗后细 高倍时只细不粗（具体见P8） （2）原核细胞§真核细胞 分类：根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核 原核生物：由原核细胞构成 如：细菌（大肠杆菌），蓝藻，放线菌 真核生物：有真核细胞构成 如：动物，植物，真菌 蓝藻细胞内含有藻蓝素和叶绿素，是能进行光合作用的自养生物 细菌 蓝藻细胞模式图（P9）都只有拟核 细胞的统一性：相似的基本结构（DNA） 染色体=DNA+蛋白质 （3）细胞学说建立的过程 建立者：德国的施莱登和施旺 主要内容： 1 细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物构成。 2细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同的整体的生命起作用。 3新细胞可从老细胞中产生。 ???????????????????????????????? 第二章 组成细胞的分子 第一节 细胞中的元素和化合物 （1）组成细胞的元素 大量元素：C,H,O,N,P,S,K,Ca,Mg (含量较多) 微量元素：Fe Mn Zn Cu B Mo (含量很少) C是构成细胞的最基本元素 （2）组成细胞的化合物 含量最多的无机物：水 含量最多的有机物：蛋白质 ? 实验：检测生物组织中的糖类·脂肪·蛋白质 P18 第二节 生命活动的主要承担者---蛋白质 （1）氨基酸及其种类 氨基酸是组成蛋白质的基本单位，在生物中组成蛋白质的氨基酸约有20种。 氨基酸分子结构通式：氨基（-NH2） 羧基（-COOH） 侧链基团（R） 每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。 （2）蛋白质的结构及其多样性 氨基酸分子互相结合的方式：一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱去一个水分子----脱水缩合。 连接两个氨基酸分子的化学键（--NH—CO--）---肽键。 由两个氨基酸分子缩合而成的化合物---二肽 构成蛋白质多样性的原因：①氨基酸数目②不同种类③排列顺序④肽链盘曲折叠的方式 （3）蛋白质的功能 1 结构蛋白，构成细胞和生物体结构 2酶（催化） 3 载体蛋白，运输载体 4 信息传递（胰岛素） 5 抗体，免疫功能 一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者 第三节 遗传信息的携带者---核酸 （1）核酸：DNA 脱氧核糖核酸 RNA 核糖核酸 核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物的遗传，变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。 （2）分布 真核细胞DNA主要分布在细胞核中。线粒体，叶绿体内也有少量DNA。 RNA主要分布在细胞质中。 （3）核酸是由核苷酸连接而成的长链 核苷酸是核酸的基本组成单位 根据五碳糖（P28）的组成可分为：脱氧核苷酸，核糖核苷酸 DNA和RNA各有4种碱基，共有5种碱基，8种核苷酸 DNA ↓ RNA （脱氧核糖，胸腺嘧啶，‘磷酸，腺嘌呤A，鸟嘌呤G，胞嘧啶C’核糖，尿嘧啶） 绝大多数的生物，其遗传信息就贮存在DNA分子里，而且每个个体的DNA的脱氧核苷酸序列各有特点。 第四节 细胞中的糖类和脂肪 糖类是主要的能源物质 （1）细胞中的糖类 糖类分子都有C,H,O三种元素够成，分为：单糖，二糖和多糖 单糖： 葡萄糖，果糖（植物），半乳糖（动物），核糖和脱氧核糖 二糖：由两分子单糖脱水缩合而成。 如：蔗糖（水果和蔬菜），麦芽糖，乳糖（人和动物乳汁） 多糖：①淀粉 植物体内的储能物质 ②糖原 分布在人和动物肝脏和肌肉中，是人和动物细胞的储能物质 ③纤维素 分布在其他植物茎秆和枝叶及植物细胞的细胞壁，是植物细胞结构的重要组成，支持。保护。 构成①②③的基本单位都是葡萄糖分子 （2）细胞中的脂质 脂质的化学元素主要是C,H,O,有些脂质还含有P,N 脂肪：细胞内良好的储能物质。分布在内脏器官周围起缓冲和减压作用，以保护内脏器官，很好的绝热体。