白润芳围产管理幻灯片.ppt

奶的主要营养成分 营养素 每100g 每250g 蛋白质 3.5g 8.75g 乳糖 4.5g 11.25g 脂肪 3.0g 7.5g 钙 120mg 300mg 维生素A 24ug 60ug 维生素B2 0.14mg 0.35mg 锌 0.42mg 1.05mg 常用食物中钙含量（mg/100g可食部）* 食物名称 钙含量 食物名称 钙含量 食物名称 钙含量 芝麻酱 1170 河虾 325 酸奶 118 豆腐干(小香干） 1019 千张 313 油菜 108 虾皮 991 芥菜(雪里红) 230 牛奶 104 榛子（炒） 815 黑大豆 224 杏仁 97 奶酪（干酪） 799 豆腐丝 204 小白菜 90 豆腐干（卤干） 731 黄豆 191 腐竹 77 苜蓿 713 沙丁鱼 184 大白菜 50 酸枣 435 豆腐（北） 138 豆腐(内酯) 17 芸豆(带皮) 349 豆腐（南） 116 豆浆 10 * 引自《中国食物成份表2002》 常用食物中锌含量（mg/100g可食部）* 食物名称 锌含量 食物名称 锌含量 小麦胚粉 23.4 红干辣椒 8.21 山核桃 12.59 干蘑菇 6.29 松子（生） 9.0 猪肝 5.78 榛子（干） 5.83 牛肉（里脊） 6.92 南瓜子（炒） 7.12 瘦羊肉 6.06 葵花子 6.03 马肉 12.26 黑芝麻 6.13 扇贝 11.69 常用食物中维生素E含量（mg/100g可食部）* 食物名称 锌含量 食物名称 锌含量 小麦胚粉 23.2 腐竹 27.8 山核桃（干） 65.55 黄豆 18.9 核桃（干） 43.21 红小豆 14.36 榛子（干） 36.43 辣椒（红、尖、干） 8.76 南瓜子（炒） 27.28 黑木耳 11.3 葵花子（生） 34.53 松子（炒） 25.2 黑芝麻 50.4 桑葚 9.87 提供16毫克铁的食物量 食物 重量(克) 食物 重量(克) 生猪肝 71 大豆 195 海米 145 鸡蛋黄 246 猪血 184 水发黑木耳 291 孕中、末期妇女膳食指南的内容 条目3：常吃含铁丰富的食物 目的 降低孕期发生贫血的危险。伴随着从孕中期开始的血容量和血红蛋白的增加，孕妇成为缺铁性贫血的高危人群。 胎儿铁储备的需要； 具体建议 多摄入含铁丰富的食物，如动物血、肝脏、瘦肉等，必要时可在医生指导下补充小剂量的铁剂。 注意多摄入富含维生素C的蔬菜、水果，或在补充铁剂时补充维生素C，以促进铁的吸收和利用。 孕中、末期妇女膳食指南的内容 条目4：适量身体活动，维持体重的适宜增长。 目的 孕期对微量营养素需要的增加大于能量需要的增加，通过增加食物摄入量以满足微量营养素的需要极有可能引起体重过多增长，并因此增加发生妊娠糖尿病和出生巨大儿的风险。适宜的身体活动有利于维持体重的适宜增长和自然分娩，户外活动还有助于改善维生素D的营养状况，以促进胎儿骨骼的发育和母体自身的骨骼健康。 具体建议 餐后３０分钟不要立即卧床休息，每天进行不少于30分钟的低强度身体活动，最好是1?2小时的户外活动，如散步、体操等。 孕中、末期妇女膳食指南的内容 条目5：禁烟戒酒，少吃刺激性食物。 吸烟、饮酒的危害 烟草、酒精对胚胎发育的各个阶段都有明显的毒性作用，如容易引起早产、流产、畸形等。 具体建议 有吸烟、饮酒习惯的妇女，孕期必须禁烟戒酒，并要远离吸烟环境(避免二手烟的危害)。浓茶、咖啡尽量避免，刺激性食物应尽量少吃。 孕中、末期平衡膳食建议食物量 第一层：谷类350g~450g/d，杂粮不少于1/5。 第二层：蔬菜300g～500g/d，绿叶蔬菜占2/3； 水果200g~400g/d。 第三层：鱼、禽、蛋、肉类(含动物内脏) 200g～300g/d；其中鱼类50g、禽类5