[农学]高产油茶种植与加工产业化技术开发.doc

项目信息表 项目名称 高产油茶示范种植与深加工产业化技术开发 承担单位 项目负责人 项目起止年限 2011年4月—2012年12月 所属技术领域 （1）1、农业 2、信息 3、生物、医药 4、矿冶材料 5、先进制造 6、资源 7、生态环境 8、交通能源 9、社会发展 10、其他 主要参加 （合作）单位 1．云南省粮油科学研究所 2． 3． 主要研究 开发内容 本项目以科技为支撑，以公司为主要实施企业，为合理利用公司现有资产、土地、厂区辅助设施，充分利用当地的资源优势，主要围绕10000亩高产优质油茶示范基地建设，对现有食用油生产线进行改扩建，采用设备厂家提供的物理脱酸和脱蜡专利成果技术，建成油茶籽精炼生产线一条，生产能力达30吨/日，每年加工鲜茶籽4500吨，生产精制油990吨，确保产品质量，提高产品档次和竞争力，为油茶产业升级提供全面技术支撑和示范样板。使资源得到合理利用，产业链得到延伸，对落实科学发展观，大幅提高公司的经济效益，促进地方经济持续稳步健康发展，增强市域经济实力具有重要意义。 主要实施目标及考核指标 本项目总投资1500万元，项目结束，实现销售收入4956万元，利税792万元，税收297.36万元，纯利润494.64万元，投资利税率52.8%，投资利润率32.98%，形成《高产油茶示范种植与深加工产业化技术开发》工作总结，《高产油茶示范种植与深加工产业化技术开发》技术总结，《油茶规范化栽培技术规程》，《茶油生产技术规程》和研发出油茶有机专用肥。 预期主要 成果形式 （2、6、8 ）1.新技术 2.新工艺 3.新产品（含农业新品种.计算机软件等） 4.新装备 5.专利 6.技术标准 7.论文论著 8.研究（咨询）报告 9.其他 预期获国内外知识产权情况 总经费 （万元） 1500 自筹及其他 （万元） 1400 申请省科技经费 （万元） 100 一、项目的目的、意义和必要性 （一）项目的目的 油茶(Camellia oleifera Abel)，属山茶科(Theaceae)山茶属(Camellia L．)植物，为常绿小乔木或灌木，是我国特有的木本食用油料树种，有2000 多年的栽培和利用历史，与油橄榄、油棕、椰子并称为世界四大木本油料植物，与乌桕、油桐和核桃并称为我国四大木本油料植物，其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，有“东方橄榄油”之美称，茶油中含有多种功能性成分，长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂防癌抗癌功效。4500万亩，油茶籽年产量100万吨左右，年产茶油约26 万吨，产值约110 亿元，但较长时期以来，由于各地对油茶生产的管理措施削弱，很多地方油茶林的树龄老化，品种混杂，加上粗放经营，只取不予，资源没有得到很好的开发利用，造成生产力水平下降，比较经济效益较低，在很大程度上抑制了油茶作为一项特色产业的持续发展。目前，随着我国经济的发展和人民生活质量水平的提高，我国油茶面临新的发展机遇，如果能将现有低产油茶林全部进行改造，通过采用良种和丰产栽培技术，可使油茶高产稳产，届时我国茶油产量将有望达到300万吨，使茶油在我国现有食用植物油消费中的比例提高到25%左右。该项目，符合国家发展农产品深加工、延伸农业产业链的产业政策，对于落实科学发展观，带动当地农业经济的发展，促进农民增收，促进农业结构调整，解决“三农”问题和繁荣农村经济，构建社会主义和谐社会%，投资利润率32.98%，可直接示范带动500户农户从事油茶种植，新增农民劳动就业机会1500余个，使资源得到合理利用，公司的效益得到大幅度提高，对落实科学发展观，促进地方经济持续稳步健康发展，增强市域经济实力具有重要意义。 （二）项目的意义和必要性 1. 加快油茶产业发展，是保障国家食用油安全的有效途径 解决我国13 亿人口的粮油供给安全问题始终是治国安邦的头等大事。长期以来，党中央、国务院把发展粮油生产放在突出位置，采取了一系列强农惠农措施，大幅度提高了我国粮油供给能力。但是，随着人口的增长，国际粮油价格的上涨压力不断加大，实现粮油长期供需平衡仍面临着巨大的压力。目前，进口植物油已占国内市场的大部分，我国已成为世界上最大的食用植物油进口国，也是世界上油料进口大国。我国有4531.2万亩油茶林，目前的产出水平很低，每亩仅产油5.8 公斤左右。如果将现有低产油茶林全部进行改造，再新造近2500 余万亩高产油茶林（平均每亩产油40公斤），通过良种和丰产栽培技术应用，使油茶高产稳产，届时茶油产量有望达到250 多万吨，将大幅提高茶油在现有食用油供给中的比例，缓解日益紧张的食用油供给矛盾，保障国家食用油安全。 2. 加快油茶产业发展，是解决国家耕地资源刚性短缺的需要