[农林牧渔]中国食品行业分析报告2008年2季度.pdf

中国食品行业分析报告 （2008 年 2 季度） 出版日期：2008 年 08 月 WWW.CEI.GOV.CN 编写说明 2008 2 2008 5 年 季度全国食品制造业继续保持高速增长的势头。截至 年 月， 与去年同期相比，累计实现工业总产值增长 34.47%，产品销售收入增长 34.44%， 利润总额增加了 183.05 亿元，累计税金总额增长了 28.98% 。 食品企业解囊相助灾区，乳企表现突出；达能星巴克等外资品牌竞争力下降。 食品价格上涨 20.4% ，严重超过国际公认的 3%警戒线，全国拉响红色警报， 物价由结构性上涨向全面通货膨胀发展，其中，食用油价格出现新高，食用油战 中国经济信息网 略出现安全隐患。国家出台宏观调控政策以稳定物价。我国政府出台《国家粮食 安全中长期规划纲要》、《大宗农产品进口报告和信息发布管理办法（试行）》新的 粮油调控政策稳定物价。四川大地震多方面影响食品行业发展：四川是我国食品 生产大省，地震影响粮食、生猪产量；但地震对全国食品价格上涨影响有限。 食品原料价格持续高涨，成本压力加大，转基因食品被重新审视。 奥运给运动营养品带来广阔的发展空间。预计我国的运动人口将增加至 10 亿， 2008 年运动营养食品行业总销售额将突破 50 亿元，中国运动营养市场增长率将达 2 3 到国外的 到 倍，市场巨大。 国家《乳制品工业产业政策》提高了乳制品行业的门槛，液态奶增速趋缓，国 内乳企液态奶独大的产业格局将被打破，奶粉、奶酪等多产品线为支柱的综合性、 多元化是我国乳业的一大发展趋势。 食品业内并购频繁，行业出现新的整合。原材料价格持续上涨的成本压力以及 国家政策层面的监管，迫使食品行业加速向产业集中发展，国内食品行业经历着 以行业巨头、外资为主的并购潮。 版权：中经网数据有限公司 TEL ：（010 ）6855 7150 FAX ：（010 ）6855 8555 I 中国行业分析报告――食品行业 目 录 Ⅰ 2008年2季度食品行业发展概况1 一、2008年2季度食品制造业整体运行情况1 （一）产销情况1 （二）食品制造业的盈亏情况1 （三）主要财务指标2 （四）主要经营效率指标2 （五）出口情况3 （六）前十名企业的经营情况3 二、2008年2季度食品制造业各子行业运行状况比较4 （一）产销及利税比较4 中国经济信息网 （二）增长情况对比5 Ⅱ 2008年2季度食品制造业主要子行业发展情况6 一、液体乳及乳制品制造业6 （一）产销情况6 （二）行业盈亏情况7 （三）前十名企业的经营情况7 二、方便食品制造业8 （一）产销情况8 （二）行业盈亏情况9 （三）前十名企业的经营情况9 三、糖果、巧克力及蜜饯制造业10 （一）产销情况10 （二）行业盈亏情况11 （三）前十名企业的经营情况11 四、调味品、发酵制品制造业12 版权：中经网数据有限公司 TEL ：（010 ）6855 7150 FAX ：（010 ）6855 8555 II 中国行业分析报告――食品行业 （一）产销情况12 （二