[农林牧渔]家禽繁育与孵化技术.ppt

家禽繁育与孵化技术 1、熟悉家禽经济配套系培育和人工授精技术； 2、了解家禽胚胎发育，掌握人工孵化技术。 第一节、家禽繁育 第二节、孵化技术 第一节、家禽繁育 家禽的繁育与孵化是家禽生产中最重要的环节之一。提高家禽繁殖能力不仅直接提高了生产水平，而且是提供优良后代的关键。在科学技术较发达的今天，提高繁殖能力是靠提高繁殖技术来实现的，繁殖技术的提高，最终是通过先进的孵化技术达到高效益的目的。 配种公母比与种禽利用年限 种禽利用年限 鸡2-4年；鸭2-3年；鹅5-6年。 家禽的自然交配 1、大群配种 在母禽群中放入一定数量的公禽进行自然交配。 群体大小：鸡、鸭100—1000只、鹅500只。 评价：简单，受精率高，易于管理。但不利于育种。 2、小群配种 在一个小间内放入1只公禽与一小群母禽（10——15只）交配。 评价：可用于平养种鸡舍。 家禽人工授精 主要环节：采精前公禽的训练、采精、精液品质检查、精液稀释、保存、输精。 （一）采精前的准备 1、公禽的采精训练 （1）公禽应是体质结实、发育良好、雄性特征明显、健康无病。 （2）公禽应隔离饲养1周以上。 （3）剪去公禽泄殖腔周围的羽毛，防止精液污染。 （4）公禽泄殖腔周围可用生理盐水或稀释掖棉球檫洗，严禁用酒精棉球檫洗。 （5）按摩公禽腰荐部，以建立条件反射。方法：将鸡头向后，夹在腋下，左手紧握双腿，保定公禽。右手从腰荐部顺尾羽方向按摩数次。尾羽上跷、泄殖腔外翻的公鸡为合格种鸡。 2、器具准备 所用器具应肥皂水浸泡刷洗、自来水冲洗、1-2%生理盐水浸泡、清水冲洗后烘干备用。 （二）采精 双人背腹式采精 1、保定公鸡 保定人员分别用两手握住公鸡两腿根部，使公鸡两腿自然分开，头朝向保定员后方，鸡体轻轻夹在腋下，贴于保定员右体侧。 2、采精 用右手食指与中指将集精杯夹住，杯口朝向掌心；左手拇指与其余四指分开呈“八”字形，自然弯曲放于公鸡背部，并由前向尾部按摩数次。与此同时，采精员右手拇指与食指也呈“八”字形紧贴腹部趾骨下缘抖动触摸。 3、集精 当公鸡尾羽上翘、泄殖腔外翻时，采精员左手顺势将尾羽推压向背侧，并用拇指和食指在泄殖腔上方两侧柔软处轻轻挤压，使公鸡的交媾器翻出并排出精液。此时，采精员右手停止按摩，集精杯口迅速朝上放在生殖器下方收集精液。 公鸡的采精量平均约0.5毫升。 4、采精注意事项 （1）采精前停食2—3小时，防止粪便污染精液。 （2）采精人员应固定。 （3）每1—2天采精1次。 （4）加强蛋白质、维生素的补充。 （三）精液品质检查 （四）精液稀释与保存 简单稀释液：1、1%食盐溶液；2、5—7%葡萄糖溶液；3、葡萄糖卵黄稀释液（100毫升蒸馏水＋4。25克葡萄糖＋卵黄1。5毫升） 稀释倍数：1：1稀释 （五）输精 1、输精器具 可用：1毫升结核菌素注释器、带胶头的玻璃吸管、禽用定量连续输精器（北京农业大学生产）。 2、输精操作 二人输精效果高。翻肛员右手抓住鸡的双脚，鸡脖向下，肛门向上，拉紧中间，然后用右手四指紧贴鸡背，拇指放在耻骨下，加一定压力，输卵管便翻开，此时输精员将排尽空气的输精管插入输卵管1-2cm深处，轻捏橡皮头，将精液注入输卵管，助手同时放松对母鸡腹部的压力，防止精液外流。 3、输精部位、剂量、次数 （1）部位：浅部输精（2-3厘米）。 （2）剂量：0.025—0.03毫升精液，有效精子数不少于0.5—1亿。 （3）次数：1次/3—5天。 （4）、输精时间：下午4—5时进行。 4、输精后的处理 每次输精完毕后要对所有的输精器材立即浸泡并进行认真冲刷，然后将玻璃器材放入水浴锅内煮沸消毒，最后将消毒过的玻璃器材放入烘干箱烘干备用。 第二节、家禽孵化 一 蛋的形成和结构 （一）蛋的形成 蛋是在雌禽的生殖器官内形成的。雌禽的生殖器官由卵巢和输卵管两大部分组成。卵巢是产生卵的器官。 卵成熟后掉入输卵管，在输卵管内移行的过程中逐步形成蛋，最后经泄殖腔排出体外，这个过程需24-26小时。卵在输卵管的伞部受精，进入膨大部分被分泌的蛋白所包围，首先分泌包围卵黄的浓蛋白，因卵下行时的旋转作用而形成扭曲的系带；然后分泌稀蛋白，形成内稀蛋白层，再分泌浓蛋白形成浓蛋白层，最后再包上稀蛋白，形成外稀逗留曾。 已包裹上蛋白的卵继续下行，到达峡部，腺体分泌形成内外蛋壳膜，再下行到达子宫部。在子宫部提留18-20小时，子宫分泌的子宫液通过蛋壳膜渗入，使蛋的质量几乎增加1倍，同时蛋壳膜膨胀成蛋形，钙质在蛋壳膜外沉积形成蛋的硬壳。如是有色蛋壳，则子宫上皮分泌的色素均匀分布在蛋壳上。蛋在离开子宫部前，蛋壳上覆盖着一层壳胶膜。卵在子宫部已形成完整的蛋，到达阴道部，产出。 （二）蛋的结构 蛋壳、蛋白、蛋黄三大部分构成 （三）畸形蛋的种类及形成原因