[农林牧渔]第五章农业现代化.ppt

第五章 农业现代化 P114-148 本 章 学 习 要 点 掌握农业发展的三个阶段、各个阶段的基本特征。 识记农业现代化的基本内容，理解农业现代化的历史必然性。 掌握经济发达国家的农业现代化目标及外国农业现代化的类型。 熟悉我国农业现代化道路的选择及发展“三高”农业的基本途径与保障措施。 第一节 农业现代化的概念P114 一、农业生产及其发展阶段P114 农业生产——是对生物及其环境条件的控制。 它的发展水平，通常是由恢复和增强土壤肥力的方式，以及生产工具的类型来决定的。 人类改造自然的能力叫做生产力。 ※农业生产的发展分为三个不同的阶段： 原始农业 传统农业 现代农业 第一节 农业现代化的概念 （一）原始农业※P114 始于史前文化后期的新石器时代，是农业发展的初级阶段，农业出现了饲养业和种植业。 特点——生产工具以石器为主，以粗放的、“刀耕火种”的简单生产方法从事以简单协作为主的集体劳动，生产条件和生产技术非常简陋低下，只能为人类提供最低需要的生活品。 原始农业的发展扩大了原来的生活资料来源，是人类经济史上的首次革命。 第一节 农业现代化的概念 （二）传统农业※P115 亦称经验农业，长期稳定于自给自足的小生产经营状态中。 采用传统的生产技术，使用铁器制作的手工工具，利用人畜力和农家有机肥料，对自然界予以较原始农业更大的影响力； 种植业由粗放经营转变为精耕细作； 饲养业从完全放牧转变为放牧与舍养相结合或者完全舍养。 特点：生产规模狭小，技术长期落后，农业生产效率和农产品商品率十分低下，具有超稳定性和长期停滞性。 第一节 农业现代化的概念 （三）现代农业※P115 现代农业是建立在现代科学体系基础上的大农业，是一个世界性的综合概念。是广泛应用现代科学技术、现代工业装备和现代科学的专业化、社会化和商品化的农业。 现代农业的基本特征主要有： 1.现代性 2.集约化 3.管理科学化 4.产销一体化 5.农业生产系统和生态系统良性化 二、农业现代化的概念※P117 农业现代化就是把传统农业转变为现代农业，把农业建立在现代科学基础上，用现代科学技术和现代工业武装农业，用现代科学管理方法来管理农业，创造一个高产、优质、低耗的农业生产体系和一个合理利用资源、保护环境的有较高转化效率的农业生态系统。 （一）农业现代化是一个综合性的概念P117 农业生产是一个自然环境—生物—人类社会交织在一起的复杂系统。 （二）农业现代化是一个历史性的概念 农业现代化的过程，就是农业生产力由低级到高级、由量变到质变的发展过程。 （三）农业现代化是一个世界性的概念 衡量一个国家是否实现了农业现代化，不能把本国已经达到的技术、经济水平同本国过去的情况相比，而应该同当时在经济上和技术上已达到世界先进水平的国家相比。 第二节 农业现代化的必然性和内容P118 一、农业现代化的基本内容 （一）农业生产技术现代化 （二）农业生产条件现代化 （三）农业生产组织管理现代化 （一）农业生产技术现代化 生物技术是农业技术中最早，也是最主要的内容。 生物技术在农业种植业中的应用，改良和培养新品种。 生物技术在畜禽饲养方面的功劳。 化学技术的应用，对农业生产有很大的促进作用。 化学农药是农业化学化的一个重要方面。 今天的生物工程发展到应用遗传工程、组织培养技术及生物生长调节剂和技术的阶段。 （二）农业生产条件现代化 P122 农业生产的发展水平，很大程度上取决于农业生产工具和装备的发展水平。农业现代化的过程，就是用现代的物质技术装备来武装农业，为农业提供良好的生产条件和生产手段的过程。 农业机械化是农业现代化的中心环节。 农业电气化是在农业中广泛使用电能的过程。它是实现农业高产、高效、低耗、少污染的重要手段，可以将农业生产推向自动化的阶段。畜禽生产和农畜产品加工成为农业中工厂化、自动化程度最高的部门。 水利成为变革农业生产条件的最早领域。 实现园林化是实现现代化的另一项重要内容。 （三）农业生产经营管理现代化 P124 农业生产经营管理现代化，主要指在农业生产的全部过程中，即生产、交换、分配、消费和产前、产中、产后等方面以及各环节上的全部经营管理活动，采用先进的管理手段和科学的管理方法。 要实现农业生产经营管理现代化，就必须做到： 农业劳动者素质的现代化，这是关键因素。 农业生产商品化是生产经营管理现代化的又一任务。 产业结构的合理化是农业趋于现代化的标志之一，也是农业现代化的重要内容。 农业生产经营管理现代化。 二、农业现代化的历史必然性 P125 决定农业发展的因素是多