[学科竞赛]已用-第二节胶体的性质及其应用.ppt

各类分散系的比较 §2-2 胶体的性质及其应用 1、丁达尔效应 [例题2]自来水厂用绿矾和氯水一起净水，试用离子方程式和简要的文字叙述原理。 分析：净水需要胶体吸附水中悬浮杂质，同时又要进行消毒杀菌，可从这两个方面思考解答。 答案：2Fe2++Cl2 == 2Fe3++2Cl - Cl2+H2O H+ + Cl - + HClO Fe3+ + 3H2O == Fe(OH)3 + 3H+ HClO能杀菌消毒，Fe(OH)3胶体吸附水中的悬浮杂质。 5、明矾净水原理 （1）为何两种不同品牌的墨水不要混用？为什么墨水不能暴晒？ （2）实验时，手不慎被玻璃划破，可从急救箱中取FeCl3溶液应急止血，其原因是什么？ 解释下列问题： * * * * * * 均一、透明 稳定 分子或离子 1nm 能 能 能 不能 不能 不能 均一、透明 不均一、不透明 较稳定 不稳定 许多分子集合体 高分子 巨大数目分子 集合体 1nm~100nm 100nm 1、丁达尔效应 一、胶体的性质 ——光学性质 当一束强光透过胶体时，可以看到一条光亮的通路，这种现象叫做丁达尔现象。 用这种方法可以区别溶液和胶体。 原因：胶体粒子较大(1~100nm)，对光具有散射作用，光在胶体的通路中出现一条明亮的光带。 是区别胶体和溶液的方法之一 一、丁达尔效应 2、渗析 应用：分离胶体和溶液 3、布朗运动 内容：胶体粒子在分散系中做不停地无秩序的运动 注意：颗粒越小，温度越高，布朗运动越剧烈。 布朗运动并不是胶体特有的性质。 2、布朗运动 3.布朗运动 原因：胶体微粒受分散剂分子不停的、无规则的撞击，形成不停的、无秩序的运动。 是胶体稳定性的原因之一 内容：在外加电场作用下，胶体粒子在分散剂里向电极（阴极或阳极）作定向移动的现象，叫做电泳。 4、电 泳 【注】胶粒所带电荷可根据电泳实验来证明胶粒带有电荷，但胶体本身呈电中性 原因：带电的胶体微粒在电场作用下发生了定向移动。是胶体稳定性的主要原因 4、胶体的电泳 胶粒带电情况： 金属氧化物，金属氢氧化物 —— 带（+）电荷 非金属氧化物，金属硫化物 —— 带（-）电荷 [应用举例] 陶瓷工业上，常遇到因陶土中混有氧化铁而 影响产品质量事件，这时，可把这些陶土与水一起加热搅拌，使粒子直径处于1nm—100nm，接通直流电，这是阳极集聚_______,阴极聚集_________,理由是__________________________________________ 淀粉 —— 不带电。 【讨论1】 胶体分散系稳定的原因？ （1）同种胶粒带同种电荷，相互排斥，不易聚沉。 （2）布朗运动克服重力作用，不易聚沉。 【讨论2】 如何破坏胶体的稳定性，使胶体粒子聚集成大颗粒而沉淀？ 5、胶体的聚沉 胶体聚沉后一般情况下都生成沉淀 1、原因：当破坏胶体微粒原来带有相同电荷的特点时，就会使它从不容易凝聚的状态变成聚集状态而沉淀 2、胶体聚沉的方法： ⑴加电解质溶液 ⑵加热 ⑶加带相反电荷的胶体 5、胶体的聚沉 胶体聚沉的方法 ③加热：温度升高，胶粒碰撞速率加快，从而使小颗粒成为大颗粒而聚沉。 ①加少量电解质溶液 ②加带有相反电荷胶粒的胶体：互相中和电性，减小同种电性的相互排斥而使之聚成大颗粒。 凝胶： 指胶粒与分散剂一起凝聚形成的不流动的冻状物。如：果冻、凉粉、豆腐、硅胶等。 硅胶——硅酸胶体聚沉，在空气中失水成为含水4%的SiO2其表面积大，因而吸附性强，常用做干燥剂、吸附剂及催化剂载体。 七、胶体的应用： （1）改进材料的机械性能或光学性能：如有色玻璃 （2）医学上的应用：如疾病的诊疗 （3）农业上的应用：如土壤的保肥作用 （4）日常生活中的应用：如制豆腐等 （5）解释一些自然现象：如：三角洲的形成等 （6）国防、冶金、石油化工等方面的应用 炒豆腐脑 果冻 有色玻璃 三角洲的形成 思考：盐析和胶体的凝聚有何不同？ 盐析：是当加入某些无机盐后，分散质的溶解度降低而结晶析出的过程，该过程具有可逆性。 胶体的凝聚：是由于某种原因破坏了胶体的结构，从而破坏了胶体的稳定因素，使胶体中的胶粒聚沉，该过程具有不可逆性。 蛋白质的盐析 AgNO3 + KI→KNO3 + AgI↓ 过量的 AgNO3 作稳定剂 胶团的结构表达式： [(AgI)m n Ag+ (n