[小学教育]第1章细菌的形态与结构.ppt

第一篇 细菌学 第一章 细菌的形态与结构 主要内容 第一节 细菌的大小与形态 第二节 细菌的结构 第三节 细菌形态与结构检查法 什么是细菌(bacterium) 一类形体微小、结构简单，无成形细胞核，也无核仁和核膜，除核蛋白体外无其他细胞器的单细胞微生物。 第一节 细菌的大小与形态 测量细菌大小的单位：μm 细菌按外形分类：球菌、杆菌和螺形菌 （一）球菌(coccus) 双球菌(diplococcus) 链球菌(streptococcus) 葡萄球菌（streptococcus） 四联球菌(tetrads) 八叠球菌(sarcina) （二）杆菌(bacillus) 杆菌(bacillus) 杆菌(bacillus) 杆菌的形态多样 杆菌(bacillus) 三、螺形菌(spiral bacterium) 弧菌(vibrio)：只有一个弯曲，如霍乱弧菌 螺菌(spirillum)：有多个弯曲，如鼠咬热螺菌 第二节 细菌的结构 一、细菌的基本结构 （一）细胞壁(cell wall) 1、肽聚糖(peptidoglycan) G+：聚糖骨架、四肽側链、五肽交联桥 三维立体结构 G-：聚糖骨架、四肽側链 二维平面网络结构 2、 G+菌细胞壁特殊组分—磷壁酸(teichoic acid) 膜磷壁酸（membrane teichoic acid) 壁磷壁酸(wall teichoic acid) GRAM POSITIVE CELL WALL 3、 G-菌细胞壁特殊组分—外膜(outer membrane) 脂质双层 脂蛋白 使脂质双层联结于肽 聚糖上 脂多糖(lipopolysaccharide, LPS) GRAM NEGATIVE CELL WALL 革兰阳性菌与革兰阴性菌细胞壁结构比较 4、细胞壁的功能 维持菌体固有的形态，并保护细菌抵抗低渗环境，参与物质交换。 维持菌体内外离子平衡 磷壁酸是重要的表面抗原 与致病性有关 5、细菌细胞壁缺陷型（细菌L型） 细菌细胞壁的肽聚糖结构受到理化或生物因素的直接破坏或合成受抑制后，这种细胞壁缺陷型在高渗环境中仍可存活。这种细胞壁受损型因在Lister研究所发现而得名。 5、细菌细胞壁缺陷型（细菌L型） 形态与着色性改变 需在高渗环境下培养，增殖缓慢，在固体培养基上形成油煎蛋样菌落 致病性减弱，常导致慢性或反复感染 对作用于细胞壁的抗生素不敏感 （二）细胞膜(cell membrane) 中介体(mesosome) 定义 特点 多见于G+菌，可有一个或数个。 根据其在细胞膜内的位置鉴别细菌，还与细菌分裂有关。 有拟线粒体(chondroid)之称。 中介体(mesosome) （三） 细胞质(cytoplasm) 1、核蛋白体（ribosome) 沉降系数为70S： 30S 50S 真核生物 80S： 40S 60S 红霉素链霉素的杀菌机制 2、质粒(plasmid) 定义：是染色体以外的遗传物质，存在于胞质中，为可自行复制的闭合环状双链DNA，可使细菌获得某些特定的性状。 3、胞质颗粒 异染颗粒（metachromatic granule) 胞质颗粒中有一种主要成分是RNA和多偏磷酸盐的颗粒，其嗜碱性强，用亚甲兰染色时着色较深呈紫色，与菌体其他部分不同，故名异染颗粒。多见于白喉棒状杆菌，常位于菌体两端，又称极体(polar body) 异染颗粒（Albert染色） （四）核质(nuclear material) 裸露的纤丝双股DNA组成的单一环状，反复回旋卷曲盘绕而成的松散网状结构。 二、细菌的特殊结构 （一）荚膜(capsule) 荚膜(marocapsule) ≥0.2μm 微荚膜 (microcapsule) 0.2μm 粘液层(slime layer) 边界不清，易被洗脱者 糖萼(glycocalyx) 肺炎球菌荚膜 1、荚膜的化学组成 化学组成：多糖或多肽 染色性：不易着色 形成条件：动物体内或营养培养基 2、荚膜的功能 抗吞噬 黏附作用 抗有害物质的损伤 （二）鞭毛(flagellum) 定义：许多细菌在菌体上附有细长并呈波状弯曲的丝状物，称为鞭毛，是细菌的运动器官。 检查方法： 鞭毛菌分类 2、鞭毛的功能 细菌的运动器官