健康素食治病养生食疗方案及功效大.doc

常见病的食物选用 气虚： 糯米 栗子， 粟米， 白扁豆， 大麦， 豆腐， 黑木耳， 马铃薯， 红萝卜， 花生， 榛子， 荔枝， 大枣， 莲子 （症状： 神疲乏力， 少气懒言， 呼吸气短， 语声低微， 或头晕目眩， 自汗， 活动后诸症加重） 心气虚： 小米， 桂圆肉，莲子（症状： 心悸，自汗， 气短， 胸闷） 肺气虚： 核桃 百合 花生 杏 枇杷 （症状： 咳嗽乏力， 畏风自汗， 声音低祛， 踹息气短 易感外邪） 脾气虚：红萝卜， 榛子， 花生， 荔枝， 甘蔗， 龙眼， 莲子，饴糖（症状：脘腹胀满，食后为甚， 口部知味， 不思饮食， 大便溏薄， 精神不振， 形体消瘦， 肢体倦怠， 少气懒言， 面色萎黄） 肝气虚：大枣， 胡萝卜 （症状：肋痛，耳鸣眼花， 易惊 不寐） 肾气虚： 栗， 核桃仁， 黑芝麻 （症状：腰膝酸软无力， 神疲乏力， 听力减退， 小便频数， 遗精早泄， 带下清稀） 血虚：香血糯 红萝卜 黑木耳 菠菜 大枣 花生 龙眼肉 葡萄 桑葚 荔枝 莲子 松子（症状：面色苍白或萎黄， 爪甲淡白， 头晕眼花， 手足发麻， 心悸失眠） 心血虚：香血糯 黑木耳 龙眼肉 荔枝 莲子 松子（症状： 心悸 失眠 多梦） 肝血虚： 红萝卜 黑木耳 菠菜 大枣， 花生， 龙眼肉 葡萄 桑葚 荔枝（症状：晕眩耳鸣， 视物模糊， 手足震颤） 阴虚： 黑豆， 豆腐， 豆浆， 小麦， 白木耳， 黑木耳， 菠菜， 大白菜， 梨， 桑葚， 椰子， 甘蔗， 芝麻， 松子， 葡萄， 百合， 饴糖 （症状： 潮热 盗汗 颧红） 肝阴虚： 小麦 （包括麦面） 桑葚， 芝麻（症状：头晕耳鸣 胁肋隐痛 烦热目涩） 肾阴虚：黑豆 桑葚 （症状： 腰膝酸痛 耳鸣多梦） 阳虚： 核桃， 刀豆 豇豆 枸杞 （症状：肌体阳气不足， 行寒肢冷， 面色咣白 神疲乏 自汗， 口淡不渴， 尿清长， 大便稀溏， 舌质淡 脉弱） 心阳虚： 人参 肉桂 黄芪炖汤 （症状： 胸闷胸痛， 心悸冷汗， 恶寒肢体） 脾阳虚： 刀豆， 豇豆 枸杞 核桃（症状： 脘腹冷痛， 肢冷， 泻泄， 水肿） 肾阳虚： 核桃 刀豆 （症状： 腰膝酸软 畏寒 肢冷 阳痿早泄） 聪耳： 山药 蒲菜 芥菜 核桃 莲子 明目： 甘薯 山药 枸杞子 蒲菜 芥菜 苦瓜 大头菜子 红萝卜 护发： 大麦 芝麻 核桃 美容： 枸杞 山药 黄瓜 樱桃 荔枝 黑芝麻 松子 李子 增智： 粳米 荞麦 大豆 豆腐 腐竹 山药 黑木耳 银耳 芡实 金针菜 芹菜 番茄 蒲菜 菘菜 香菇 菠菜 菠萝 甘蓝 红萝卜 海藻 核桃 葡萄 荔枝 龙眼 大枣 百合 黑芝麻 花生 无花果 猕猴桃 苹果 梨等 安神： 小麦 秫米 山药 蘑菇 酸枣 百合 梅子 荔枝 龙眼 莲子 强心： 红萝卜 椰子汁 山楂 健齿：黄豆 豆腐丝 黑豆 青豆 豇豆 白芸豆 蒲菜 莴苣 甘蓝 菠菜 银耳 葡萄橄榄 核桃 榛子仁 西瓜子 南瓜子 海带 花椒 芝麻酱 开胃： 米粥 姜 香菜 胡椒 辣椒 红萝卜 橙子 山楂 安胎： 柠檬 桑葚 葡萄 龙眼 强筋骨： 黄豆及豆制品 菠菜， 甘蓝（包心菜）栗 酸枣 葡萄 橄榄 发散风热： 茶 淡豆豉 清热泻火： 茭白 蕨菜 苦菜 苦瓜 百合 西瓜 清热生津： 番茄 甘蔗 柑 柠檬， 苹果 甜瓜 甜橙 葧荠 清热燥湿： 茄子 黑木耳 芹菜 丝瓜 葵瓜子 藕 食盐 清热解毒： 绿豆 赤小豆 大麦（或面） 苦瓜 李子 西瓜， 椰汁 梨 柠檬 菠萝蜜 茭 绿茶 番茄 清化热痰： 白萝卜 冬瓜子 葧荠 紫菜 海带 海藻 止咳： 小白菜 百合 梨 枇杷 花生 杏 白果 乌梅 佛手（五指柑） 生姜 消食： 麦芽 谷芽 萝卜山楂 茶 通便： 菠菜 竹笋 番茄 胡萝卜 香蕉 桑葚 无花果 桃子 松子 核桃 芝麻 驱风湿： 黄豆 辣椒 樱桃 木瓜 薏米 活血： 油菜 慈姑 茄子 桃 山楂 醋 止血： 黄花菜 黑木耳 茄子 莴苣 栗 乌梅 香蕉 枇杷 藕节 止吐： 生姜汁 萝卜 苹果 甘蔗 止泻： 糯米 陈仓米 锅巴 荞麦面 香椿 桂圆肉 栗 荔枝 胡椒 哮喘：豆腐浆 山药 蘑菇 冬瓜 橙子 芝麻 柚子 红糖 便血： 豆腐渣 绿豆粉 菠菜 银耳丝瓜 乌梅 柿饼 香蕉 栗 橄榄 芝麻 梨 金桔饼 荔枝 桂圆肉 葧荠 驱肠寄生虫： 榧子 南瓜子 椰子肉 石榴 乌梅 醋 降血压： 玉米 黄豆制品 芹菜 菠菜 菊花 茭瓜 红萝卜 冬瓜 番茄 山楂 香蕉 葵花籽 西瓜 黑芝麻 马铃薯 紫菜 菇类 无花果 醋 降血脂： 麦麸 雀麦 荞麦 玉米 绿豆 黄豆 芹菜 香菇 大枣 柠檬 山楂 葵花籽 花生 黑芝麻 茶 癌症： 木耳 菜花 海带 银耳 金针菇 蘑菇 豌豆苗 薏米 橙子 糖尿病： 山药 木耳 冬瓜 花生 罗汉果 葵花籽 李子 苦瓜 芹菜 南瓜 柚子 黑豆 燕