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6.【练习一】课题2化学元素与人体健康
12.2化学元素与人体健康
一、选择题
1.(2012年江苏无锡)人体摄入的碘过量或过少都会引起甲状腺肿大,因此目前市场上有加碘食盐和不加碘食盐供消费者选择。这里的“碘”是指( )
A.元素 B .分子 C.原子 D.离子
2. 人体内必需的下列元素中,因摄入量不足而导致骨质疏松的是( )
A .Ca B .Mg C .Fe D .Cu
3.(2013年山东省泰安)人体缺少必需的微量元素会影响健康,贫血通常需要补充的元素是
A.钙 B.铁 C.氟 D.碘
4. 下列物质中,对人体无毒的是( )
A.氯化钠 B.亚硝酸钠 C.甲醇 D一氧化碳[来源:学科网ZXXK][来源:学#科#网Z#X#X#K]元素和人体健康有很大关系。钾元素可以调节体液平衡,维持肌肉和神经的功能及代谢。如果人体缺钾会出现肌肉不发达、心律不齐等症状。市场上出售的一种叫做果味钾的补钾药,其主要成分是柠檬酸钾(C6H5K3O7·H2O)。下列有关对柠檬酸钾的说法正确的是( )
A.该物质每个分子中含25个原子
B.该物质中碳、氢、钾、氧元素间的质量比是6:7:3:8
C.该物质是由原子直接构成的
D.该物质是由碳、氢、钾、氧四种元素组成的
9. (2013年山东烟台)食品安全问题与人类生活息息相关。下列做法不会危害人体健康的是( )
A.牛奶中加入适量乳酸钙补充钙元素 B.香肠中加入过量亚硝酸钠防腐
C.用硫酸铜溶液浸泡粽叶,使粽叶变得鲜绿 D.大量添加面粉增白剂使面粉更白
二、填空题
1.成人体内约含钙1.2kg,其中99%存在_________和________中。幼儿正处于生长发育阶段,需要摄人比成年人____________的钙。
2.王明同学到了傍晚时就看不见东西,患了夜盲症,可能的原因之一是他的体内缺乏维生素__________;吕静同学近期感到精神不振、疲劳、头晕、面色苍白,医生说她患了贫血病,此时她应该多补充蛋白质和含___________丰富的无机盐。
3. (2013年四川雅安)为了验证骨头汤能否有效补钙,某科研小组将猪排骨500g、水1500m、醋70m,加热煮沸后维持70分钟得到骨头汤1243 m,每100 m骨头汤含有2mg钙(每100 m牛奶约含有105mg钙)。骨骼中的钙羟基磷酸钙[Ca10(PO4)6(OH)2]填. 羟基磷酸钙羟基磷酸钙L骨头汤;
(4)下列物质中不能作为人体补钙的是 ▲ (填[来源:学科网]B.某品牌钙片 C. 氧化钙 D.葡萄糖酸钙
(5)某品牌钙片每片的规格是:维生素D3100IU(相当于2.5微克),碳酸钙1000 mg,若某人只从钙片中获取钙,则每天需要服用此品牌钙片 ▲ 片。
三、思考探究题
1.(2012年山东烟台)2011年12月,蒙牛乳业有限公司生产的某批次产品被检出黄曲霉素MI(C17O12H7)[来源:学科网ZXXK]元素,服用的药物中相当于需要硫酸亚铁晶体(FeSO4·7H2O)多少克?
参考答案
一、1 .A 2.A 3.B 4.A 5,B 6.C 7.B 8.D 9 .A
二、
1.骨骼、牙齿,更多
2.A,铁
3. (1)B (2)+5 (3)40 ()[来源:学科网ZXXK]x×56/278×100%=1.4g x=6.95 g
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