【人教版】2017年秋八年级生物上册5.4.1《细菌和真菌的分布》ppt教学课件15页(共15张PPT).ppt

* 第五单元 ● 第四章 ● 第一节 细菌和真菌的分布 导入 细菌、真菌和病毒个体体积微小，结构简单，属于微生物，在自然界广泛分布 啤酒酵母 艾滋病病毒 白木耳 细菌 1、细菌的形态 细菌有球状、杆状、螺旋状等不同形态。有些细菌相互连接成团或长链，但每个细菌也是独立生活的，所以细菌是单细胞生物。 细菌 2、细菌的结构 3、细菌的营养方式 自养生活； 异养：腐生生活；寄生生活 4、细菌的生殖方式 分裂生殖：速度极快 细菌 5、细菌与人类的关系 促进自然界物质循环（分解动植物遗体） 益处： 甲烷细菌——沼气； 食品制造：醋酸菌—酿醋； 乳酸菌——泡菜、酸奶、奶酪； 根瘤菌有固氮作用（大豆、花生等） 害处： 痢疾杆菌——痢疾； 肺炎双球菌——肺炎 软腐病细菌——蔬菜腐烂； 枯草杆菌——食物变质 真菌 真 菌 真菌种类多、数量大、繁殖快、分布广，与人类的关系极为密切。现在已经发现了七万多种真菌。包括单细胞的酵母菌，多细胞的霉菌和蘑菇。真菌已经有了真正的细胞核。 真菌 1、酵母菌 形态：卵形 结构：单细胞个体；具有细胞壁、细胞膜、细胞质和成形的细胞核，细胞质里面有明显的液泡，与植物细胞区别的是无叶绿体。 生殖方式：出芽生殖 发酵：缺氧时能把葡萄糖分解为酒精和二氧化碳 真菌 2、霉菌 霉菌是多细胞的真菌。食品、皮革、布匹等保存不好都有可能生长霉菌，引起发霉。较常见的霉菌是青霉和曲霉。 繁殖：孢子生殖 真菌 3、蘑菇 子实体 菌盖 蘑菇 菌柄 菌丝(吸收营养) 真菌 4、真菌的营养方式 大多腐生生活；少数寄生生活 5、真菌与人类关系 （1）食品：酵母菌——面包、啤酒、葡萄酒；蘑菇——食用 （2）药品：青霉——青霉素；药用真菌（冬虫夏草，灵芝） （3）毒蘑菇——食物中毒 （4）有利于物质的循环 人民教育出版社 八年级 | 上册 实验 琼 脂 牛肉汁 配制好的培养基 冷却 胶化 培养皿 培养细菌真菌的一般方法 观察菌落 高温高压 灭菌锅 接种 恒温箱 比较 细菌和真菌菌落的比较 项目 类别 大小 颜色 形态 细菌菌落 真菌菌落 表面光滑黏稠或粗糙干燥 小 多呈白色 呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 比细菌大几倍到几十倍 多种不同的颜色 推测 你知道泡菜坛的原理吗？ （无氧） 蔬菜中的有机物 乳酸菌 乳酸 1.水分 2.适宜的温度 3.有机物 4.有的还需要氧气 细菌、真菌的生存条件是： 课后练习 1、下列有关菌落的描述正确的是( )。 A.每个菌落由大量不同种细菌组成 B.从菌落的形态、大小和颜色，可以大致区分 细菌和真菌，以及它们的种类 C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 D.一个菌落是由一个细菌细胞形成的 2、下列内容不属于细菌菌落特征的是（ ） A.菌落比较小 B.表面光滑、湿润 C.菌落呈绒毛状 D.易挑取 3、在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，是因为（ ）?A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一；B.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛；C.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果；D.高温处理可使培养基营养丰富。 B c c 二级标题 4、在探究硬币上是否有细菌的小实验中，将硬币在细菌培养基表面轻轻一接，这一做法在细菌的一般培养方法中叫（ ）A．接种 B．种植 C．培养 D．接合 A 5、下列哪一组环境中不可能存在细菌或真菌（ ） A、火山口与熔岩 B、皮肤与体内 C、超高温及超真空 D、土壤与湖泊 c 6、下列不是所有细菌生活中不可缺少的是（ ） A、氧气 B、有机物 C、水 D、适宜的温度 A 7、下列与细菌和真菌的存在无关的是（ ） A、饭前饭后洗手 B、便后洗手冲厕 C、经常进行家居消毒 D、经常给花草浇水 D * * *