肥料学绪论第一章节幻灯片.ppt

2、比例：各种作物对不同营养的要 求有一定适宜比值，如： Ca/B ： 甜菜100 大豆500 烟草1200 Fe/Mn ： 大豆1.5－3.5 小麦2.5 K/Mg 8 烟草缺镁症 P/Zn 400 马铃薯缺锌 作物每生产100斤籽粒需N:P2O5:K2O约为3：1：3斤。 3、形态：作物营养特性不同，对营 养元素的形态有特殊要求 ?马铃薯：以NH4+_N为好，马铃薯喜S，施氮肥应优 选 (NH4)2SO4，不宜用NH4Cl。 ?忌Cl作物：茶、烟草、柑桔、甜菜、甘薯、甘 蔗、 葡萄等。 ?甜菜： 以NO3-_N为好，因喜Na＋，施用氮肥优选 硝酸钠。 ?烟草： 硝酸根有利燃烧，NH4+促进芳香族挥发油 形成 （香味），优选NH4NO3。 ?水稻： 优选NH4Cl，因S形成H2S毒害根系，Cl－ 抑制亚硝化细菌的活性。 反硝化 NH4+ NO2- HNO3 HNO2 N2 N2O 挥发 亚消化细菌 硝化细菌 流失 氯离子抑制反硝化作用示意图 ?油菜、萝卜、大豆、田菁：对难溶性磷 肥利用力强，小麦、谷子差。 Cl 二、作物体内矿质养分的运转与利用 少部分根利用 根吸收养分 多数以离子、氨基酸、酰胺、己糖磷酸脂形式进入茎中柱导管 叶肉细胞利用 地上各部分 少量随光合产物通过叶 脉筛管 叶柄 茎 根 ?在上述养分循环中，优先分配于代谢旺盛，合成能力和长势强的生长中心。 如：分蘖期增加分蘖数，拔节期增 加有效分蘖。 ? 营养元素不足时，新形成的生长中心 会摄取前一个生长中心的养分。 如：开花期氮不足，会摄取茎叶养分，使茎叶早衰。 ★ N P K Mg：易运转，可再利 用力强，缺素症易表现在老 叶上。 ★ Ca Fe Mn B：难运转，再利 用力差，缺素症易表现在新 叶上。 三、作物营养的阶段性和连续性 作物营养的阶段性：作物的生育期不同，所要求养分的数量和比例不完全相同。各生育期有不同的营养特点，就是作物营养的阶段性。 两个关键时期：作物的一生中苗期吸收养分少，随生育进展，对养分吸收增加，结实期达高峰，以后吸收减少甚至外渗。有两个施肥的关键时期： 作物营养的临界期： 作物生长发育过程中的某一时期对某种养分要求的绝对数量虽不多，但很迫切，这时养分过多或过少，对作物的生长发育起显著的不良作用，这个时期称作物营养的临界期。 NPK营养的临界期： 磷：冬小麦： 分蘖始期 玉米： 三叶期 棉花： 2－3叶期 氮： 冬小麦： 分蘖期 玉米： 幼穗分化期 棉花： 现蕾初期 钾：水稻 ： 分蘖期 植物营养的最大效率期： 作物生长快，吸收养分多，施用肥料能产生最大效能的时期。 氮： 玉米 ：大喇叭口－抽穗期 棉花：盛花期 油菜、大豆 ： 开花期 作物营养有各自的阶段性，但各生育期又是连续的，前阶段的营养状况直接影响后一阶段的施肥数量和时期，所以应相互联系，灵活运用。 第六节 合理施肥的原则 一、养分归还学说 ? 德国化学家李比西1840年提出。 ? 植物从土壤中吸收养分，每年收获必带 走某些物质，使土壤贫瘠，如果不正确 归还带走的物 质，土壤就要衰竭，要维 持