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---轻松一点 采购无忧 行业背景 网络购物因为其方便、快捷、价格相对低廉的特色已经逐渐成为一种购物的潮流，一种趋势。 据统计，2007年中国网络购物市场规模为561亿元，比前一年增长了90.4%，是中国网络购物市场快速发展的一年。国家统计局网站数据显示，全国城镇居民去年人均可支配收入金额为14140元，而同年的网购人均金额为1080元。业内人士表示，网购人均消费超过1000元,基本可以说明网购被主流消费人群普遍接受，已渐渐成为主流消费方式。 根据调查资料了解到，像沃尔玛、家乐福这种大型卖场，一个门店一天的平均客流量在1.5万人左右，而每天有近900万人上淘宝网“逛街”，相当于600家店的客流量。而随着互联网的无论是C2C电子商务还是B2C电子商务市场交易规模都分别实现了125.2%和92.3%快速发展和网络购物模式的不断完善，未来将有越来越多的消费者接受这种快捷的购物方式，并将逐渐取代传统的购物方式。 行业背景 市场机遇 在网络购物的迅猛发展下，2012年，所有适合在网上销售的产品，几乎都已经挤进电商领域，而生鲜产品是唯一一个还没有开始规模化线上销售的品类，这无疑是一个契机。在这巨大的发展前景下，餐饮采购网平台应运而生了，将餐饮采购网打造成中国最大的餐饮原材料产品采购网站是我们的目标。 餐饮采购网定位 餐饮采购网的商业模式类似于B2B，将现代电子商务模式与传统生鲜产品零售业进行创新性融合，以现代化网络平台和呼叫中心为服务核心，以先进的直销营销理念，配合高效完善的配送系统，成功实现了无中间商、无店铺租金的经营模式，真正做到物美价廉，快捷便利为酒店、餐厅、食堂提供高品质的餐饮原材料。 * 盈利模式 * 解决的主要问题 现在餐饮采购行业产品价格、质量无法很好的控制，许多人凌晨忙于采购，白天忙于运营，精力无法集中，加之回扣、灰色收入等问题无法解决。 餐饮采购网针对餐饮行业的这些烦恼，提供了针对餐馆酒店、食堂团膳、咖啡茶楼、火锅烧烤的专属板块，按照行业的需求根据关键字的选择将喜欢的商品筛选出来，节省大量购物时间，而且价格实惠。 * 竞争对手与竞争优势 竞争对手 小商贩、批发商、生鲜配送（B2C） 竞争优势 与小商贩，我们具有方便、快捷、省时、价格相对透明的优势。 同批发商相比主要是整体采购产品优势，和价格可控 相较于生鲜配送网站，我们的优势在于：专一商品类型的销售，且拥有“三证”；自建仓储中心，检验中心，发货速度快，一般次日或当日送达。 * 商业模式 经营目标 率先在餐饮采购理念里建立起来在网上采购找餐饮采购网。控制好成本，做好服务，从价格/方便到口碑、品牌、依赖、惯性、利润，让餐饮行业购买频率不断增加。这时就不会付出更多的成本了，同时产生利润。 * 商业模式 定 价 满300免运费， 因为起订额高于500元的产品，消费者的尝试成本过高，而低于200元的产品，对于电子商务来说毛利润太低，盈利将很艰难。所以我们选择满300面运费。 * 商业模式 运转模型 在与厂商谈妥签订合同之后，从商家采取多品种少货物的方式获取商品，放入仓储中心。然后在网上进行试销，将滞留过多，难以售出的商品退给商家，并提供详细销售情况报表给每个商家，可让商家了解网购这一板块消费者对其商品的需求倾向。同时将销售数量较少的商品下架，重新从商家拿取新货物，并且将次月统计周期缩短为半个月。重复进行，从第三次起每周进行一次商品的清查，以及去厂商退货拿取新产品。（期间运输费用我方支付、质量问题与售后服务主要由厂商负责） * 基本模型 物流、信息流、资金流 物流 资金流、信息流 物流。资金流 生产厂商 餐饮采购网 餐饮行业客户 THE　END * * * *