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水活性之测定美国Decagon水活性测定仪之介绍美国Decagon水活性
水活性之測定 美國Decagon水活性測定儀之介紹
Very slow
Very laborious
Lots of Space
29 30
美國Decagon水活性測定儀之介紹
Chilled Mirror Dew Point
Fan
Mirror is chilled until dew is Optical Sensor
formed. The temperature at Mirror Infrared Sensor
which saturation is achieved is
determined by observing
condensation on a chilled
surface (mirror). Sample
31 32
1
儀器分析較古典化學分析有下列優點 :
1.檢出能力佳檢出極限值低很多: 。
2.選擇性佳 :不需進行化學分離手續 。
3.分析速度快數分鐘可得到測量結果: 。
4.精密度與準確度高
5.應用廣泛:定性與定量分析,結構分析等 ;
可應用於相關產業 。
6.可進行非破壞性分析 測定後樣品可回收: 。
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儀器分析與化學分析關係 發展中的儀器分析
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