洋桔梗栽培技术与生理特性.DOC

洋桔梗栽培技術與生理特性 黃 達 雄 一、前言 洋桔梗學名為：Eustoma grandiflorum Shinn. = Eustoma russellianus Griseb. =Lisianthus russellianus Hook. 英名：Eustoma、Lisianthus、Prairie Gientiana、Texas Bluebell 別名：土耳其桔梗、德州藍鈴、麗缽花 洋桔梗原生於美國中部內布拉斯加州（Nebraska）至德克薩斯州（Texas）一帶，為龍膽科的草本花卉。廣為自生在富含石灰岩的草原地帶。如原生中部地區的高冷地（海拔約1700m）時，為耐寒性的1、2年生草花，於7-9月間開花，植株高度僅及30-40公分；而自生在南部較暖和的德州時，由於夏季高溫乾燥的影響，以簇葉（生）化（rosette）狀態越冬而呈宿根性，至翌年春天溫度回升日照漸長後抽苔、開花，株高可達70-100公分，結果實後種子約在10月成熟散落，再於翌年5月間發芽生長，植株的染色體數為2n=72，自生種多為4倍體，花大，以紫色為主。 1935年日本的坂田種苗商社，將紫花原生種自美國引進後，在各種苗公司進行品種改良。至1960年代已出現不同花色的切花用品種。即洋桔梗的育種工作主要在日本進行，育出的品種相當多，而富變化，之後除了以切花生產的品種外，也育出矮性品種供盆栽與花壇佈置，同時並加強栽培試驗研究。歐美國家對洋桔梗之試驗研究則稍遲，約自1980年代以後。台灣在1968年由胡煥彩氏自日本引入，之後在中部地區零星試栽，至1976年，李叡明先生再引進在埔里試作成功，認定栽培可行性後，大量栽培生產（2公頃），於1978年試銷日本，但因未充分瞭解生長開花習性及開花期間的陰雨而遭遇挫折，殊為可惜。之後興大黃敏展教授，於1987年發表一篇洋桔梗調節生長開花之研究報告。台大柯榮輝、李哖教授也於1988年同發表植物生長調節劑在洋桔梗株高上之應用一篇。 洋桔梗是近年來在國內發展快速的新興切花之一。花形優美，花色也多，有紫、白、黃、粉紅及白底鑲紫邊、粉邊等多種，清新嬌媚，頗為引人。切花吸水性好，瓶插壽命長，且多數花蕾仍能繼續生長，依序開放。由於花色花姿頗具現代感而討人喜愛。尤其紫色系的花朵，在夏季利用也頗具涼意。 近10多年來，因國內市場的需求殷切，加上有外銷日本，促使栽培生產技術的逐年改進，生產地區除中部的埔里、后里、卓蘭、田尾、新港鄉外，已擴及南部的高屏地區。洋桔梗的切花生產，需較高層次的栽培知識與生產技術，對其生長與開花習性也應深入瞭解。 洋桔梗在大量經濟栽培生產以前，應多瞭解品種的特性，慎選品種。茲將國內、外對洋桔梗的生育觀察、試驗研究與栽培生產的結果，作一簡要的整理與說明，供有興趣於栽培生產者的參考。 二、植株性狀 洋桔梗為小草本植物，莖直立性，摘心後萌芽性強，株高通常在50-80公分。葉片灰（粉）綠色，對生卵形至長橢圓形，全緣，基部互抱於莖節上，長約6-7公分。當植株在小苗期受到夜溫低於攝氏10度以下或高於20-23度一段期間後，會呈現節間短縮，葉片密集叢生狀時為簇葉（生）化（rosette）現象。 花朵大，徑約5-7公分，會隨花朵的開放而漸展開，具有長花梗。由多數花朵排列呈圓錐花序。花瓣5-6枚，長橢圓至倒卵形，瓣緣頂端稍波狀向外反捲，基本花色有紫、白及粉紅。萼片5枚，具有狹長隆起的龍骨，在花蕾期相當明顯。雄蕊5-6枚著生在花冠喉部。雌蕊的柱頭2片開裂。因屬於雄蕊先熟，在自然環境下為異交，而有自交弱勢的現象。子房1室，蒴果長橢圓至卵形，含有多數極小的種子，千粒重在0.1公克以下。 三、生育特性 （一）、育苗期長：通常一、二年生草花的育苗期，很少超過1個月以上；而洋桔梗在種子播種發芽後的幼苗期間，生育特別緩慢，因播種季節的不同，需要有2-3個月的育苗期，一直生長到具有2-3節4-6枚葉片後才定植。 （二）、對溫度與日長的感應性：洋桔梗在播種後子葉開展的同時，開始感應溫度高低的變化，發芽後的2-3個月內，對夜溫高低的感應性相當敏銳，即苗期夜溫的高低會影響到日後的生育；在攝氏15-18度的涼溫下培育的小苗能正常生長。經約2個月後，當小苗已長有2節約4枚葉片時，轉而對日長開始有感（反）應性，日照時數的長短會影響洋桔梗的抽苔及現蕾的遲早，即在長日環境下再配合高溫環境，則花芽分化較早，開花也早，是屬於相對性（量）的長日植物。溫度對洋桔梗的生育比日長的影響為大，以台灣中部的氣候而言，4-5月及10-11月的自然環境最適合洋桔梗的生育。 （三）、簇葉（生）化（rosette）：從種子開始發芽至長有4枚葉片的約2個月育苗期間，只要有約2週的夜溫高於攝氏20-23度，或低於攝氏10度以下，則莖節停止抽長、葉片簇生於地