当前生猪生产形势与任务.ppt

当前生猪生产形势与任务 　　　近年来，我省各地认真贯彻落实省委、省政府加快发展现代畜牧业的决策部署，现代畜牧业发展取得新进展，特别是养猪生产从2007年开始在国家各项扶持政策的支持下，保持了持续较快的发展势头。养猪业在结构优化、生产方式转变、机制创新等各个方面取得了明显成效，以猪业为主的现代畜牧业雏形正逐步展现。 一、标准化规模化养殖迅速发展 　　　全省各地围绕构建现代畜牧业大集团、大集群、大基地，把引进发展龙头企业作为发展现代畜牧业的着力点和切入点。城市工商资本和社会资金积极参与到现代畜牧业建设中来。如资阳、内江、遂宁、南充4个市就形成了以四海、正东、康弘、高金、卓筒、天兆、鹰金钱等为代表的企业集群。通过龙头企业的引领，建设了一大批标准化、规模化优质肉猪生产基地和养殖小区，大力发展标准化、规模化养猪，不少养猪场已实行电子化管理，2008年全省年出栏50头以上的规模场（户）出栏生猪占出栏总量的32.4%，同比提高6.4个百分点，国家级生猪调出大县增至48个。标准化生产、规模化饲养已成为我省生猪业发展的一个亮点，在某些方面，其功能和形象已与国外先进水平相当。 二、养猪业环保策略有创新 　　　全省各地在发展养猪业的同时，都树立了较强的环保意识，注重对生态环境的保护。在过去改厨、改圈、改厕、建沼气“三改一建”基础上，各养殖场都建设了粪污治理设施，进一步创新推广“生态养殖+沼气利用+沼液利用+特色种植”的综合循环利用模式、“养殖+生物无害化处理+有机肥料+种植”模式，发展粮—经—饲三元种植结构，如资阳五友农牧公司、简阳南堰猪业合作社、南充顺庆大百合猪场等的“猪—沼—果”、“猪—沼—菜”模式，通过干湿分离—沼气处理—沼液还田，种养结合，就地消纳粪污，有效地解决了规模养殖的环境污染问题。 三、产业组织模式逐步完善 　　　全省各地不断探索、创新生猪产业的组织模式，不断加以改进改善。主要有： 一是企业生猪寄养 二是养猪工人制 三是“公司+合作社+农户”模式 四是资阳创建的“六方合作+保险”运行机制 四、生猪良种化程度有所提高 　　　全省各地以龙头企业为主体，推进畜禽良种工程建设，逐步建立完善以原种场、扩繁场、商品场相互配套的三级良种繁育体系，生猪良种化程度不断提高，2008全省生猪三元杂交面达到65%。 　　　养猪业的发展现状决定了当前生猪生产的任务，即，满足市场供应，获取合理利润，保持作为农民增收致富的支柱产业地位不变，在这一前提下逐步实现以猪为主的畜牧业现代化。要完成这一任务首先对当前我省养猪业发展存在的问题要有一个清醒的认识。 　　　当前，生猪产业在融资、利益联结、风险防范、环保、良繁体系、疫病防控、行业预警等方面仍存在一些问题，影响到生猪产业的可持续发展。 1、环保问题仍比较突出 2、融资难题仍未很好解决 3、利益联结、风险防范机制不完善 4、生猪疫病防控形势仍然严峻 5、良繁体系的科学性欠缺 6、缺乏科学的预警和应急机制 　　认识问题是为了解决问题。今后一个时期，我认为要重点抓好以下五方面的工作，以确保生猪生产持续稳定的科学发展。 一、科学制定养猪业发展规划 　　　在市场机制下，畜牧业是一个开放的平台，我们面对的不再是短缺，而是产能过剩。因为短缺必然导致价高，价格杠杆会吸引更多的技术、资本进入养猪业，很快就会出现产能过剩。如果对产能过剩缺乏警惕，不加防范，还盲目增加产能，就会进一步制造产业链供给与需求的失衡，加剧价格剧烈波动大起大落，致使产业不能稳定持续发展。因此，我省推进现代畜养猪业发展，不能单纯追求总量的增长，而必须认真研究四川发展生猪产业的优势和潜力，着重强调质的提升和结构的优化，通过良种化、标准化和适度规模养殖，千方百计增加生猪产业的市场竞争力。 二、大力发展标准化适度规模经营 　　　在相当长的一个历史时期内，我省养猪还将继续走农户分散养殖、适度规模化养殖和规模化养殖的多元化道路。根据我省社会经济发展、土地资源和自然条件，应以标准化为基础，以规模化为方向，确定标准化适度规模养殖作为全省现代畜牧业的主要生产方式。大力发展年出栏生猪300—1000头的养殖户（场），全面推行健康养殖，严格执行场地环境、引种育种、疫病防控等生产技术规程，遵守饲料、兽药等投入品使用规定，不断规范养殖过程记录，实现全程受控养殖。将分散的农户引入现代畜牧业生产体系之中，坚定不移地推进形成“龙头企业+养殖小区+适度规模养殖农户”的模式，并紧紧围绕这种模式设计相关配套体系建设。 三、大力发展生态养殖循环利用模式 　　　根据水环境容量和土地对粪污的消纳能力，确定畜牧业发展禁养区、限养区和适养区，合理规划布局载畜量。大力发展“生态养殖+沼气利用+沼液利用+特色种植”的综合循环利用模式。 四、加强科技攻关培育核心竞争力