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生物 人教版 细菌和真菌 第20讲 1.(2015·娄底)下列微生物中能使面包变得蓬松可口的是( ) D A.④ B.③ C.② D.① 2.(2014·济宁)济宁市能源科研所在利用植物秸秆生产燃料酒精的研发中已取得突破性进展,其大致流程是:秸秆→糖液→酒精。从糖液到酒精利用的微生物是酵母菌,该菌的特征有( ) ①无成形的细胞核 ②有真正的细胞核 ③寄生 ④能通过孢子繁殖后代 ⑤单细胞结构 A.①③⑤ B.②③⑤ C.①④⑤ D.②④⑤ D 3.(2015·包头)下列叙述正确的是( ) A.菌落是多种细菌或真菌繁殖后形成的集合体 B.细菌是单细胞生物,真菌是多细胞生物 C.有些细菌具有荚膜,有些病毒具有细胞结构 D.病毒只能寄生在活细胞中才能繁殖 4.(2014·泰安)不同生物的细胞结构不尽相同,下列描述正确的是( ) A.细菌细胞有成形的细胞核 B.真菌细胞有叶绿体 C.植物细胞有线粒体 D.动物细胞有细胞壁 D C 5.(2015·怀化)夏天,食品和衣物上会发霉长毛,这是由以下哪类生物引起的( ) A.细菌 B.酵母菌 C.病毒 D.霉菌 6.(2015·广东)浪费食物可耻,“光盘”行动光荣。把剩饭菜打包放进冰箱不容易腐败变质的主要原因是( ) A.没空气,细菌真菌缺氧死亡 B.没空气,细菌真菌无法繁殖 C.温度低,营养物质分解慢 D.温度低,细菌真菌生长繁殖慢 D D 7.“超级细菌”是一种对绝大多数抗生素不再敏感的细菌,它的产生与人类滥用抗生素有关。“超级细菌”的结构特点是( ) A.没有成形的细胞核 B.同SARS病毒一样无细胞结构 C.有同真菌一样的细胞结构 D.没有DNA 8.(2015·怀化)下列食品的制作没有应用发酵技术的是( ) A.啤酒 B.面包 C.泡菜 D.豆浆 A D 9.下列有关细菌、真菌与疾病防治的说法中,正确的是( ) A.所有的真菌都能够产生杀死细菌的物质 B.青霉能产生青霉素,治疗由细菌引起的疾病 C.所有的曲霉都能产生抗生素 D.抗生素都是人工合成的,与真菌没有关系 10.(2014·衢州)猕猴桃果醋是利用醋酸杆菌的发酵作用制成的,醋酸杆菌是一种细菌,其细胞结构的主要特点是( ) A.有叶绿体 B.没有成形细胞核 C.没有细胞膜 D.没有细胞质 B B 11.(2015·株洲)以下是实验证明细菌对落叶有分解作用的步骤,错误的是( ) A.取两种树的落叶,各为一组 B.两组树叶都进行灭菌 C.一组放在无菌条件下,一组接种细菌后放在无菌条件下 D.实验过程中始终保持落叶潮湿 12.(2015·广东)下列各项食品的制作过程中,都运用了微生物发酵技术的是( ) ①酸奶 米酒 ②豆腐 面包 ③酱油 食醋 ④火腿肠 牛肉干 A.①③ B.②④ C.①②③ D.②③④ A A 13.(2015·长沙)害虫感染白僵菌后很快僵化而死,利用白僵菌制剂喷洒作物以灭虫的方法属于( ) A.组织培养 B.化学防治 C.生物防治 D.仿生 14.如图是蘑菇的结构示意图,其中能产生孢子的部位是( ) A.① B.② C.③ D.④ C B 15.(2014·临沂)下列关于人类对细菌、真菌的利用,对应有误的是( ) A.酵母菌——制作面包 B.醋酸菌——制作泡菜 C.乳酸菌——制作酸奶 D.甲烷菌——生产沼气 16.(2013·大庆)下列叙述错误的是( ) A.微生物个体微小,结构简单,分布广泛 B.微生物的数量众多,都对人类有害,不需要人类关爱 C.微生物通过产生后代使物种得以延续 D.除病毒外微生物都是由细胞构成 B B 17.(2015·滨州)某星期天,小明同学尝试在家自制酸奶。他将新鲜牛奶加入适量蔗糖加热煮沸,待冷却后装入已消毒的玻璃瓶中,再将适量酸奶倒入瓶中。几个小时后品尝,却发现没有成功。他失败的原因可能有( ) A.牛奶添加了蔗糖 B.牛奶经过了煮沸 C.牛奶进行了冷却 D.玻璃瓶没有密封 D 18.下图是显微镜下的四幅图片,请据图分析回答下列问题。 (1)从细菌的形态上看,乙属于____菌。 (2)甲与丁相比,在细胞结构上的主要区别是_________________________________________________________________________。 (3)夏天,潮湿久放的面包常常发霉长毛,这些“毛”应该是以图____(填代号)为代表的生物,说明该类生物适宜生长的环境条件包括____________________________。 (4)生活在液体环境中的生物甲、丙,有的能运动,其与之相关的结构叫_______。 球 甲没有形成的细胞核(或丁有形成的细胞核而甲没有) 丁 水分、适宜的温度和有机
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