四星级大酒店开业剪彩仪式暨市场运营策划书精品.doc

四星级大酒店开业剪彩仪式暨市场运营策划书 立足本土、跨越发展，凯旋门四星级大酒店经过周密细致的紧张装修，现已完工，即将举行隆重的开业剪彩仪式，凯旋门四星级大酒店的完工开业将为酒泉餐饮业带来前所未有的创新跨越式发展，必将成为酒泉餐饮业的领军人物，为酒泉人民的精神文明消费提高一个新的亮点，带动当地经济的迅速发展产生巨大的影响力，感谢贵酒店领导厚爱，给我开门红礼仪庆典公司提供参与、策划、承办本次庆典活动的机遇，本着庆典“热烈隆重、节俭缜密、大气恢弘”的庆典原则，结合凯旋门四星级大酒店门前场地现状，提出以下策划方案，供贵酒店领导参考确定，后附市场运营策划。 一、活动前期准备工作 由凯旋门四星级酒店实施 1、清理门前以及道路两旁的卫生 2、协调并办理好肃州区城建手续 3、落实好当天到场的领导和嘉宾 4、建议所有的书稿全部用红卡纸打印（以示喜庆） 5、准备好开业庆典所需的电源设施 6、做好当天庆典安全保卫工作 7、为了不影响邻居的生意，建议协商好当天的庆典位置。 8协调好楼顶通道。 二、庆典名称 凯旋门四星级大酒店开业剪彩仪式 三、庆典的时间和地点 1、时间：二0一0年x月xxx日上午xx时xx分 2、地点：凯旋门四星级大酒店门前 四、场地布置建议方案 1、在凯旋门四星级大酒店门前正中（留出进门通道）搭建6×15米规格的舞台一副，上面全部用红地毯铺设，后方支立4×10米背景架一副，正中上书：“凯旋门四星级大酒店开业剪彩仪式”。 2、在舞台上方支立18米跨度双龙双拱彩门一副，上书：“热烈祝贺凯旋门四星级大酒店隆重开业”。两侧支立一对金狮，上书：“开业大吉；财源广进”等字样。 3、在舞台两侧摆放高档音响设备一套，4只音箱，为保障话筒的安全性，建议使用有线话筒，防止外在的频率干扰（手机、无线电）。 4、在舞台偏右处摆放迎宾讲话台一副，上方摆放鲜花一盆，侧面支立话筒架一副。 5、在凯旋门四星级大酒店门前左侧摆放世纪迎宾礼炮八门，在宣布庆典仪式开始时鸣放礼炮28响。 6、在舞台正中两侧摆放彩炮10门，在宣布剪彩仪式开始时释放。 7、邀请40人锣鼓队一支，舞狮2对，因本次庆典活动档次高，规模大，建议请到的最高级别的领导为舞狮点睛，以示庆典的隆重和开业后的吉祥喜庆。 8、邀请40人军乐队一支，在仪式开始 9、在凯旋门四星级大酒店周围悬插彩旗200面，以示庆典的喜庆热烈气氛。 10、准备礼仪小姐10名，剪彩用品10套（托盘、剪刀、红花、绸布），确定9名高级别领导为凯旋门四星级大酒店开业剪彩（国际最高剪彩礼节5名，根据现场邀请的领导可以确定剪彩人数）。 11、准备鞭炮6万响，在宣布开始和举行剪彩时释放。 12、准备贵宾胸花150个（绢花制作），鲜花制作50个，重要嘉宾佩戴。 13、在凯旋门四星级大酒店适当位置设立签到席，准备桌椅、签到签、签到簿和签到笔，做好来宾的礼金、礼品的收取工作。 14、在舞台两侧摆放金元宝一对，以示开业后生意兴隆、财源广进。15、在凯旋门四星级大酒店主楼悬挂条幅20条，居中为中心两侧悬挂条幅个10条，条幅长度为20米。 16、在舞台正中准备字幕仪式启动球一个，书写：“凯旋门四星级大酒店开业剪彩仪式”。 17、准备冷光烟火一套，18支，分三组释放（开场、剪彩、感触字幕仪式启动球时）。 18、在舞台前方摆放迎客松10盆，舞台周围摆放鲜花花卉20盆，以示充满生机盎然的气氛。 五、庆典议程建议方案 首先，请主持人介绍应邀参加今天庆典仪式的领导和嘉宾。宣布庆典仪式正式开始（鸣礼炮28响、释放彩炮6门、燃放鞭炮3万响、奏乐、燃放冷光烟火6支） 1、请凯旋门四星级大酒店总经理介绍凯旋门四星级大酒店情况并致贺辞。 2、请市领导讲话。 3、请区领导讲话。 4、请××× ××× ××× 等领导为凯旋门四星级大酒店开业剪彩（释放彩炮2门、燃放鞭炮1万响、奏乐、燃放冷光烟火6支）。 5、请××× ×××领导为九鑫洗浴广场开幕感触字幕仪式启动球（释放彩炮4门、燃放鞭炮2万响、奏乐、燃放冷光烟火6支）。 6、庆典仪式结束，通知答谢午宴的时间和地点。 六、庆典费用预算 若执行以上庆典策划方案，服务费用共计 元，详细服务项目附后表。 ? 市场运营策划书 ? 随着社会不断发展前进，人民生活水平日益上升，对餐饮文化的追求也是与日俱增，酒泉餐饮的普遍营销模式已不能适应当地的饮食文化发展，带来的困境阻碍了餐饮利益的局限性，鉴于众多餐饮没有创新的广告营销和机制体系运营，特提出以下运营策划方案，仅供贵酒店总经理及中层领导参考： 一、饮食文化住宿的营销模式 1、文化品味 中国烹饪原本就是文明和文化的产物，应努力丰富餐饮市场的文化内涵，提高文化品位，把菜文化、吃文化、筵席宴会文化、餐厅文化、服务文化、经营文化等贯穿于经营活动当中。并通过不间段的宣传，借此推介自己的