星巴克咖啡之成功行销手法的探讨-关于NKFUST.PPTVIP

應英3C 9631327 鄭宇真 應英3D 9631332 蕭惠芸 9631340 潘彥如 觀察動機目的 動機： 廣大市場中屹立不搖的地位。 價格較高，銷售量卻不減。 目的： 成功的行銷手法。 個案背景 由美國Starbucks Coffee International、台灣統一企業、統一超商合資而成的。 全球各地選購優質高原咖啡豆 培育本地優秀人才 高品質的咖啡與服務 獨特空間設計理念 超過兩百家的星巴克門市(截止2007年6月) 特色與比較 咖啡優 品質優 環境品質優 服務優 滿足許多不同客人的需求 選擇多 新產品 行銷策略 行銷手法分析 行銷手法分析 4P Price(價格策略) 引進自美國總廠烘焙好的咖啡豆。 良好的服務品質， 適時地傳遞專業的咖啡知識。 特定價格政策中的劃一價格政策來定價。 咖啡的價格決定消費族群，隔離出一些閒雜人等出入，讓咖啡店維持一定水平。 行銷手法分析 4P Place(通路策略) 1)異業結盟－統一星巴克與飯店業 2)踏入校園－統一實踐新天地 3)以電子商務做網路行銷 行銷手法分析 4P Promotion(促銷策略) 1)網路、手機點餐和無限網路 2)門市外送服務 3)Starbucks 隨行卡紅利積點 4)其他促銷方法 行銷手法分析 SWOT 企業優勢 (Strength) 企業弱點 (Weakness) *直營店經營*企業形象良好*週邊商品的結合，如隨身杯*隨身卡*專注咖啡事業 *商品價格偏高*權利金高*後進事業 企業機會 (Opportunity) 企業威脅 (Threat) *咖啡人口增加*展店迅速*異業結盟*海外投資市場的開拓 *市場競爭激烈*進入障礙低*健康意識抬頭 結論與建議 面對龐大的咖啡市場，星巴克企業即使有著廣大的客源卻還是感受到壓力，對於商品的行銷不斷的推陳出新，因此才能在競爭市場上屹立不搖。 但還是有許多對咖啡不挑剔的人，認為星巴克的消費還是偏高，他們還是比較願意去選擇較低價位品質也不差的咖啡，所以或許還是會失去某部份的消費群，建議或許可以推出套餐方案或另加附加價值等，能貼近更多的消費族群。