第三章 农业与农业环境.ppt

第三章 农业与农业环境 第一节 人类、农业与环境 与环境有关的世界环境日和环境纪念日 世界环境日：1985年，青年、人口、环境；1986年，环境与和平；1987年，环境与居住；1988年，保护环境、持续发展、公众参与；1990年，儿童与环境；2000年，2000环境千年——行动起来吧。 环境纪念日：6月5日，世界环境日。 一 人类与环境概论 1 环境、人类环境与社会环境 思考： （1）环境、人类环境、自然环境、社会环境、人工环境间的关系。 (2） 什么是系统论？其内涵是什么？ （3） 如何用系统论的观点看待环境？ 2 环境的特征 环境是一个系统，具有复杂性、层次性和整体性等特点； 是一个动态和开放系统；人类环境是一个整体，各部分之间相互联系、相互制约；其中的能量流动是不可逆的； 人类对环境的破坏需要一段时间才能显现出效果； 环境污染具有持续反应特征。 3 关于系统论 20世纪40年 ，奥地利生物学家贝塔朗菲首创 ，采用逻辑和数学的方法综合考察整体和它的各个部分的属性、功能，并在变动中调节整体和部分的关系，选取各个部分的最佳结合方式，借以达到整体上的最佳目标。 核心思想是系统的整体观念。 基本思想方法就是把所研究和处理的对象，当作一个系统，分析系统的结构和功能，研究系统、要素、环境三者的相互关系和变动的规律性，并优化系统观点看问题。 揭示了以整体论为核心的复杂系统的本质和运动规律。 4 人类需求与环境问题 ★人口增长与环境容纳量 ★粮食危机 ★能源危机 ★人类活动对环境的影响 粮食危机和能源危机 粮食危机：2003年下半年开始，反应出粮食供求关系的变化。 多重因素导致粮食危机：全球温度升高、水资源短缺、耕地面积的不断减少。 能源危机：油价的起落往往被视为世界经济的“晴雨表”，也是产生所谓“能源问题”的直接原因。 绿色能源：太阳能、地热能、风能、海洋能、核能以及生物质能 解决能源危机的根本途径：核能。 环境容量 人口-环境容量 污染物-环境容量 种群K值-环境容量 人类活动对环境的影响：表现形式是人类的生产和消费，方式是物质、能量和信息的交换。自然环境有其发展的规律，所以在自然环境的客观属性和人类的主观要求之间、自然环境的客观发展过程和人类有目的的活动之间就存在矛盾。 人类对生态环境的影响是巨大的：污染、开荒。 二 农业环境与食物链 1 农业生物—环境系统： 主体：农业生物 基础：农业生物环境 功能：物质循环、能量 流动、价值增值 2 农业活动与环境问题 农业生物-环境系统与生态系统的不同点是什么？ 哪些是农业生物-环境系统中的反生态过程？ 农业生物-环境系统中的两个重要单位分别是什么？ 三 农业环境质量与食物链 什么是农业环境质量？ 食物链、食物网和生态系统的关系。 生物放大、生物富集（浓缩）、生物积累的含义和关系是什么？ 思考：水俣病和DDT导致鸟卵孵化是哪一种生物作用造成的？ 思考：下边的作用又属于哪一种生物作用？ 藻类植物、原生动物和多种微生物的体表直接吸收； 高等植物的根系吸收； 大多数动物的吞食进行吸收。 生物浓缩生物富集 生物富集是指生物通过非吞食方式，从周围环境(水、土壤、大气)蓄积某种元素或难降解的物质，使其在机体内浓度超过周围环境中浓度的现象。 ? ? 生物富集用生物浓缩系数（BCF）表示： ?? ?? ???BCF = Cb/Ce? ? Cb：某种元素或难降解物质在机体中的浓度;? ? Ce：某种元素或难降解物质在机体周围环境中的浓度。 生物放大 ? 生物放大是指在同一食物链上的高营养级生物，通过吞食低营养级生物蓄积某种元素或难降解物质，使其在机体内的浓度随营养级数提高而增大的现象。 生物放大的程度也用生物浓缩系数表示 在生态环境中，由于食物链的关系，一些物质如金属元素（汞、镉、铅、砷等）或有机物质（杀虫剂），可以在不同的生物体内经吸收后逐级传递，不断积聚浓缩；或者某些物质在环境中的起始浓度不很高，通过食物链的逐级传递，使浓度逐步提高，最后形成了生物富集或生物放大作用。 例如，海水中汞的浓度为0.0001mg/L时，浮游生物体内含汞量可达001-0.002mg/L，小鱼体内可达0.2-0.5mg/L，而大鱼体内可达1-5 mg/L，大鱼体内汞比海水含汞量高1万-6万倍。 生物放大作用可使环境中低浓度的物质，在最后一级体内的含量提高几十倍甚至成千上万倍，因而可能对人和环境造成较大的危害。 生物积累 生物积累是生物从周围环境(水、土壤、大气)和食物链蓄积某种元素或难降解物质，使其在机体中的浓度超过周围环境中浓度的现象。生物积累也用生物浓缩系数表示。 四 环境科学与农业环境学 1 环境科学：以人类——环境系统为研