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盐煎鸡翅制作方法
盐煎鸡翅制作方法
材料:鸡翅中
辅料:葱、姜、盐、酱油、孜然粉
1.现将买来的鸡翅中洗净,放入切好的葱姜腌制。
2.把腌制好的鸡翅中,入锅加入适量酱油上色,开锅后捞出晾凉。
3.准备一个鸡蛋清,把蛋清裹在鸡翅中上。
4.在锅中倒入适量的油,等油热后把准备好的鸡翅中入锅煎,等翅中颜色变黄就可以出锅。
5.装盘,放入适当的孜然粉就可以了。
提示:在煎制鸡翅时一定要用小火,这样才能达到外酥里嫩效果。
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