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subway服务营销案例分析
服务营销案例分析 Production SUBWAY(赛百味)于1965年在美国康涅狄格州诞生。目前,在全球86个国家开设有28977家分店,是世界上最大的潜水艇三明治特许经营机构,在今年1月1日的全球分店有3万3,749家,超过麦当劳的3万2,737家。成为世界第一大单一品牌快餐特许经营连锁机构,9家18年内14次在美国《企业家》杂志的“特许经营机构500强评比”中被评为全球特许经营第一名,成为国际快餐业大军的一个领先者。 Products 1、DIY三明治(6寸,12寸,36寸) 2、小甜饼、小蛋糕 3、饮料(机打碳酸饮料) 4、沙拉 Process Promotion 1、每天特价 2、店内活动 3、团购 Provision 1、便捷的餐饮——3分钟 2、健康的餐饮——Eat Fresh 3、多重选择的餐饮 4、DIY的乐趣 Comparison Disadvantage 1、先入为主 2、宣传不到位 3、选择种类少 4、店面相对较小 5、儿童乐趣少 6、传统观念 Thank you! * 选面包 选肉类和奶酪 选蔬菜 选调料 是否套餐 是否饮料 结账 每天一款6寸三明治特价15元 如上海店开展竞猜男篮比赛活动 与大众点评网合作,团购单人餐 或者两人餐 注:数据来自大众点评网、SUBWAY官方网站 1(3000) 2(2000) 3(247) China Rank 3 2 1 Rank 特许经营人流量大 特许经营人流量大 特许经营人流量大 Place 超值午餐(一至五)缤纷下午茶优惠券 超值午餐(每天)优惠券电子兑换券 每天特价店内活动团购 Promotion 美式汉堡中式米饭中式产品炸鸡炸薯条特殊产品碳酸饮料美式饮料中式饮料 美式汉堡炸鸡炸薯条碳酸饮料美式饮料 美式三明治沙拉甜饼碳酸饮料 Product 24-28(Avg) 22-24(Avg) 21-24(Avg) Price KFC McDonald Subway *
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