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三全食品股份有限公司财务分析报告
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中期论文(设计)
题目: 郑州三全食品股份有限公司财务分析报告
专 业: 会计学注会方向
院 系: 会 计 系
年 级: 注会Q0643
学 号: 060402062
姓 名: 周 安 素
指导教师: 张 庆
职 称:
郑州三全食品股份有限公司财务分析报告
【摘要】本文通过对三全食品股份有限公司的资产负债表、利润表的分析,指出了该公司存在的财务问题,并且就这些问题提出了一些建议。
【关键字】偿债能力 营运能力 盈利能力 杜邦分析
公司简介
1、行业分析
速冻食品是指在-35℃下迅速冻结, 然后在-18℃或更低温度条件下贮藏、运输、保存的一种食品。在我国, 主要以速冻水饺、速冻汤圆、速冻馒头等品种为主。在这种低温下保存食品, 可有效抑制微生物及酶类活动, 降低食品中的水分活性, 从而最大限度地保持食品原有的色、香、味与营养。
据了解, 目前发达国家人均年消费冷冻食品一般在20公斤以上,并以每年30%的速度不断递增,速冻食品业已经成为当今世界上发展最快的食品工业之一。其中美国、欧洲以及日本等发达国家和地区是世界上速冻食品产量最高、花色品种最多、人均消费最高的国家。
目前,我国速冻食品加工企业达2000多家,年产量1000万吨左右,年销售额在100亿元以上,但人均年消费水平却只有7公斤,远远不及发达国家的水平。国内速冻食品行业规模较大的生产企业较少, 上规模的生产厂家有三全、思念、龙凤、科迪、湾仔码头等企业, 他们分布在华北、中原、华南等地, 东北地区目前还没有规模较大的相关企业, 全国性品牌较少, 行业集中度低。随着快餐行业在我国的兴起, 国内速冻食品销售情况呈逐年递增态势, 国内几大速冻食品名牌企业销售情况较好。一些小的知名度低的企业, 由于存在着质量、产品档次低等问题, 销售情况一般。2004 年我国的速冻食品行业的销售收入达到了45.66 亿元,总资产为54.97 亿元, 利润总额实现了1.59 亿元。资金利润率为3.55% , 比上一年有所提高, 资产负债率是61.87%。在规模以上120 家企业中有80%的企业实现了赢利。
温家宝总理在全国食品工业发展战略研讨会上指出,食品业仍然是制造业中的第一产业,是永恒不衰的长青产业。在世界经济飞速发展的今天,速冻食品俨然迎合了市场的需要,并在政府的支持下,速冻食品企业已成为一个新兴的“朝阳企业”。
由于我国的速冻食品起步晚,所以速冻食品在我国的发展前景是很好的。
2、公司简介
三全食品(深交所代码002216)是全国最大的速冻食品生产企业,中国速冻食品行业的开创者和领导者。1998年郑州三全食品厂改制设立为郑州三全食品有限公司,2001年6月,经河南省人民政府豫股批字[2001]18号文批准,公
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