认识六大类食物五榖根茎类.ppt

反式脂肪酸會攻擊腦部，降低智力 天天五蔬果 健康美麗跟著我 日常生活中如何做到 天天五蔬果 減少肉類增加蔬菜 增加半葷素的菜 不可以水果代替蔬菜 以蔬菜水果當點心 健康改造 生活口訣 1.早餐蔬果汁爽口 2.再吃地瓜和水果 3.午餐青菜一定有4.午茶來根紅蘿蔔 5.餐餐蔬果不會錯6.生菜沙拉不怕多 7.份量不忘 5 蔬果8.拒絕檳榔和菸酒 9.生活改造健康優 Q1.哪一類食物需要吃最多，是熱量的主要來源？(1)油脂類(2)水果類(3)奶類 (4)全穀根莖類 Q2.蔬菜類含有豐富的什麼物質，可以預防便秘？(1)蛋白質(2)鈣質(4)醣類 (3)纖維素 Q3.媽媽今天煮了玉米濃湯，裡面放了洋蔥、火腿、雞蛋、玉米、紅蘿蔔、青豆仁。請問裡面有幾種蔬菜？(1)1種(2)2種(3)3種(4)4種。 Q4.下列哪個選項中的食物都是全穀根莖類?(1)綠豆、紅豆、南瓜(2)紅豆、綠豆、黃豆(3)綠豆、黃豆、南瓜(4)紅豆、南瓜、黃豆？ Q5.水果一天要吃幾份？(1)越多越好 (3)7份 (4)都可以，沒有吃也沒關係 (2)2份 Q6.小朋友一天要吃多少蔬果才OK? (1)越多越好(2)4份蔬菜+3份水果 (3)3份蔬菜+2份水果(4)如果不餓就可以不用吃 Q7.哪一類食物吃了可以增加肌肉？(1)水果類(2)油脂類(3)豆魚肉蛋類(4)全穀根莖類。 Q8.牛奶中含有豐富的什麼營養素，可以讓我們長高長壯？(1)鈣質和蛋白質(2)維生素(3)纖維素(4)脂肪 Q9.花生、瓜子是屬於哪一類的食物？(1)全穀根莖類(2)油脂類(3)水果類(4)蔬菜類 Q10.白雪公主為什麼會越來越漂亮？(1)每天只吃蘋果(2)均衡飲食加規律運動(3)都不吃東西，越來越瘦(4)因為天天照鏡子。 謝謝聆聽 * * * * * * * * * * * * * L/O/G/O 蔬果579健康999 鳳西國小營養師 陳皞偉 製作 新白雪公主 白雪公主之 天天 蔬果日記 白雪公主 健康窈窕的秘密 Q：白雪公主，妳身材保持的這麼窈窕，請問妳每天都吃些什麼？ 白雪公主 健康窈窕的秘密 A：我每天都照著飲食金字塔的份量吃，而且一定吃3份蔬菜再加2份水果！ 飲食金字塔 請 你 跟 我 這 樣 做 吃最少 油糖鹽 豆魚肉蛋 蔬菜類 全穀根莖類 吃最多 吃多些 吃適量 奶類 水果類 白雪公主 的健康餐 Add your text in here Add your text in here Txt Text Text Text Text Text 為什麼要吃蔬菜水果呢 ? 蔬菜水果好處多多 1.因為有很多纖維素，可以幫 助便便順暢。 2.可以幫忙打敗不好的病菌 ，讓我們的身體強壯。 3. 維生素B和C 能使皮膚健康又美麗，像白雪公主一樣囉~ 什麼是 蔬果579 呢 ? 蔬菜份量 這樣吃～每天3份 1 份蔬菜的量 =生重100公克 =烹煮前(1 碗) =煮熟後(半碗) 水果份量 這樣吃 ～每天2份 Click to add Text Click to add Text Click to add Text 1 份水果的量 =約3 - 4兩 =拳頭大小(1 顆) =切好(半碗) 天天 蔬果就對了！ 蔬菜 水果 每日份數 3 + 2 = 5 份 （熟菜1.5 碗）（切好1碗） 小朋友 * 9 7 5 市面上有很多蔬菜果汁，可以用來替代新鮮的蔬菜水果嗎 ? 「一日蔬果，一瓶就夠」是錯的 罐裝蔬果汁 天然蔬菜水果 糖分 纖維 營養素 大量糖分 低糖 含量低 含量低 含量高 含量高 ≠ 糖 濃縮果汁 新鮮 不加糖 果汁汽水真的有果汁嗎? 你知道你吃進去肚子的是哪類食物嗎? 培根是一種肉嗎? 食物分類名稱：油吃的份量： 3 湯匙大略食物份量：1. 沙拉油 1/3 湯匙 （5公克）2. 花生醬 1/3 湯匙 （8公克） 3. 培根1片 (10公克) 認識六大類食物(油脂) 玉米是蔬菜嗎? 認識六大類食物 (五榖根莖類) 食物分類名稱：五穀根莖類一天的份量： 3-6 碗大略食物份量：1. 白飯 1碗 （200公克）　　　　　　　2. 全麥饅頭 1 個 （120公克）　　　　　　　3. 全麥土司4份 （4片，100公克）　　　　 4. 稀飯 2 碗 （500公克） 5. 玉米粒 200公克 碗豆(青豆仁)是蔬菜嗎? 認識六大類食物 (五榖根莖類) 食物分類名稱：五穀根莖類一天的份量： 3-6 碗