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服装店铺运营之管理第3辑
目 录
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店长篇:日常工作流程与注意事项
店长篇 开业前准备 一.当班人员必须提前半小时入店,并进行签到. 二.自我检查仪容仪:工作服的整齐着装\\胸牌的正确佩带 三.店长 1.安排人员进行卫生的打扫;货架整理;准备当日备用零钱 2.分配完工作后,检查电话线\\传真机\\POS机\\音响\\照明灯工作是否处于正常工作状态 3.对收银区的准备:收银纸塑料袋会员卡促销品资料表 四.查看POS库存,是否有未审核的单据 五.检查店员的卫生完成情况和货架整理情况,提出不足之处并进行改善 六.组织晨会的召开 1.点名,检查签到本 2.传达公司文件.包括通知\\调令\\促销活动操作方法\\店长会议情况 3.宣布昨日营业额\\达成率\\今日营业指标 4.分配今日人员的工作区域与主要职责 5.对店员进行相关的日常培训讲解 6.带领店员练习营业规范用语:欢迎光临三足袜业欢迎下次光临 谢谢一共X元,收您X元,找您X元请点收 营业期间 一.记录当天晨会日志 二.时刻检查及货架上有无空缺商品,提醒店员及时补上 三.监督促销活动的实施1.关注促销活动的进展,提醒店员及时向顾客做好介绍与宣传 2.促销商品的摆放醒目,促销价格标牌的摆放醒目 3.促销商品及时补货上架 四.处理营业中顾客投诉 1.端正自己的心态,认真听取投诉情况 2.不与顾客抵触,始终保持微笑,并认真讲解 3.不要轻意向顾客做出承诺 五.对新员工进行相应的指导与培训包括:日工作流程\\礼仪\\商品基本知识等 六.接收货品,安排人员点货验收 1.察看箱子外包装有无破损方可收货 2.察看箱子外包装为红色封箱带,上下共8条方可收货 3.店内点货按箱中出库清单,逐一点货 4对照点货数量,审核POS中的单据,如有差异及时联系总部 七.时刻维持店生卫生状况 午餐期间 一.合理安排店员轮流外出进餐 二.监督检查B班人员签到情况 三.收银员交接工作的及时监督 四.检查营业高峰期零钱备用情况 五.店长外出,安排代管人员负责门店管理 营业高峰期 一.查看截止销售额 1.关注目前为止的销售情况,离今日营业指标还有多少 2.将情况通知店员,激励店员再接再励 二.为高峰期做准备 1.空缺商品再次检查并补货 2.零钱的及时检查与兑换 3.促销活动资料的分发,活动情况的宣传 4营业礼貌用语的时刻监督与提醒 三.顾客反馈信息收集,并及时记录 四.到银行上交前一日门店销售现金,并兑换第二天备用零钱 五.处理门店各项外协事宜包括:交水费\\电费\\管理费用等 六.对周边信息的收集 1.竞争对手的商品情况/促销情况 2.周边同一业态商家的
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