山西省晋城市高二下学期3月月考（生物）.doc

山西省晋城市09—1高二下学期3月月考 生物试题 3月 （本卷共100分，90分钟） 一、单项选择题：（共30小题，每小题2分共60分） 1．酒厂利用酵母菌酿酒过程中，经检测活菌数量适宜但却不生产酒精，应采取的措施是（ ） A．降低温度 B．隔绝空气 C．加缓冲液 D．加新鲜培养基 2．下反应不属于果酒和果醋发酵过程反应式的是（ ） A．C6 H12O6+6O26CO2+6H2O B．C6H12O62C2H5OH+2CO2 C．CO2+H2OCH2O+O2 D．C2 H5OH+O2CH 3COOH+H2O 3．为了让豆腐上更多更快地长出毛霉，所需的条件是（ ） A．温度为15～18℃，干燥环境 B．温度为15～18℃，用水浸泡豆腐 C．温度为15～18℃，并保持一定湿度 D．温度为25℃，并保持一定湿度 4．在探究不同温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响实验时，往往采限同一型号的小容量自动洗衣机洗涤衣物，其原因是（ ） A．便于更好地控制变量 B．洗涤时间短 C．洗涤时更省力 D．可洗涤的衣物多 5．酶的固定方式不包括 A．将酶吸附在载体表面上 B．将酶相互连接起来 C．将酶包埋在细微网格里 D．将酶加工成固体 6．下列有关固定化酵母细胞制备步骤正确的是（ ） A．应使干酵母与自来水混合并搅拌，以利于酵母菌活化 B．配制海藻酸钠溶液时要用小火间断加热的方法 C．向刚溶化好的海藻酸钠溶液中加入已活化的酵母细胞，充分搅拌并混合均匀 D．将与酵母细胞混匀的海藻酸钠溶液注人CaCl2溶液中，会观察到CaCl2溶液中有球形或椭球形的凝胶珠形成 7．下列不能表示酶的活性高低的是（ ） A．一定条件下所催化的某一化学反应速度 B．单位时间内，单位体积中反应物的减少量 C．单位时间内，单位体积中酶的变化量 D．单位时间内，单位体积中产物的增加量 8．关于酶的应用的叙述中正确的是（ ） A．酶都提取于动植物细胞 B．酶制剂能够重复利用 C．果汁和果酒都能够用酶制剂澄清 D．酶固定化称为酶制剂 9．下列说法正确的是（ ） A．加酶洗衣粉就是将酶直接加到洗衣粉中 B．目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶；脂肪酶；淀粉酶；蔗糖酶 C．温度、酸碱度和表面活性剂都会影响酶的活性 D．普通洗衣粉只是缺少酶，不会污染环境。 10.在消毒不彻底的密封肉类罐头中,肉毒杆菌能够迅速繁殖并产生大量的毒素,肉毒杆菌的代谢类型为（ ） A.自养需氧型 B.自养厌氧型 C.异养需氧型 D.异养厌氧型 11．研究认为，用固定化酶技术处理污染物是很有前途的。如将从大肠杆菌得到的磷酸三酯酶固定到尼龙膜上制成制剂，可用于降解残留在土壤中的有机磷农药，与用微生物降解相比，其作用不需要适宜的（ ） A．温度 B．pH C．水分 D．营养 12.由高度分化的植物组织培育为植物体，依次要经过 （ ） A．分化、脱分化 B．脱分化、再分化 C．再分化、脱分化 D．分化、再分化 13.在普通的密封的锥形瓶中，加入含有酵母菌的葡萄糖溶液，下面的有关坐标图，正确的是（ ） 14．高压蒸气灭菌的原理是（ ） A．高压使细菌DNA变性 B．高压使细菌蛋白质凝固变性 C．高温烫死细菌 D．高温使细菌DNA变性 15．为防止血液凝固，在采血容器中要预先加入抗凝血剂（ ）。 A. NaCl B.甲苯 C.蒸馏水 D.柠檬酸钠 16．血液中红细胞的血红蛋白不能与哪种气体相结合（ ） A.O2 B.CO C.CO2 D.N2 17.灭菌的目的是（　　） A．杀灭细菌　　 B．杀灭杂菌　　C．杀灭所有微生物　　D．杀灭芽孢 18.可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是（ ） A．以尿素为惟一氮源的培养基中加入酚红指示剂 B．以尿素为惟一氮源的培养基中加入二苯胺试剂 C．以尿素为惟一氮源的培养基中加入酚酞指示剂 D．以尿素为惟一氮源的培养基中加入刚果红指示剂 19.在细菌的培养中，一般需完成以下几项工作，正确的操作顺序是（ ） ①灭菌 ②接种 ③配制培养基 ④搁置斜面 ⑤恒温培养 A．③④①②⑤ B．③①④②⑤ C．③①②④⑤ D．③④②①⑤ 验证某同学的培养基