7个月宝宝夏季辅食推荐：缤纷水果粥.pdf

7个个月月宝宝宝宝夏夏季季辅辅食食推推荐荐：：缤缤纷纷水水果果粥粥 缤纷水果粥制作方法： 主料：大米50克、菠萝1个、柠檬1个、草莓 量。 辅料：冰 糖 量。 厨具：煮锅，榨汁机。1.先将大米淘洗干净，放入锅中煮成要用的粥。 2.将准备好的菠萝去皮处理。 3.将菠萝切片，放入碗中用淡盐水泡一下 （既可以减少酸涩感又可以防止菠萝过敏， 浸泡大约30分钟）。 4.将泡好的菠萝取 量的量倒入榨汁机中榨，不需要另外加水，按下电源，稍等片 刻。这时美味的菠萝汁就好了。 5.将柠檬切开，挤出其中的汁液备用。（柠檬片可留着用来装盘） 6.将草莓洗净后，去蒂，用刀对半切开，切成草莓粒。 7.把冰糖放入煮好的粥中，稍微搅拌一下，之后冰糖会慢慢融化。 8.将菠萝汁、柠檬汁倒入粥中，搅拌均匀，再放入草莓粒。 9.清凉又美味的水果粥就做好了。 缤纷水果粥的营养价值： 1.菠萝：含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬 酸和蛋白酶等物质。具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛 湿、养颜瘦身等功效，为夏季医食兼优的时令佳果。菠萝禁忌：由于由于菠萝中含有 刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，它会分解体内的蛋白质，而且它对人们口腔粘膜 和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或 糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。2.柠檬：有化痰止咳，生津，健脾的功效；柠檬 还能防止心血管动脉硬化并减少血液粘稠度。柠檬禁忌：柠檬味极酸，易伤筋损齿， 不宜食过多。牙痛者忌食，糖尿病人亦忌。另外，胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者 忌用。并且不能与牛奶同食。小贴士： 1.可根据宝宝的口味 当加入冰糖，也可不 放。2.水果的选用可用其他自己喜欢的代替。 本文作者：菠萝育儿