[工作总结]关于银顺源大酒店整改升级调查 报告.doc

关于银顺源大酒店整改升级调查 报告 经济型酒店被我们常常称作为“有限服务型”酒店，既提供有限的服务（住宿加早餐）。具有低廉的价格，良好的服务，整洁时尚的环境，方便快捷，注重实用功能等特点。 一、市场及目标客户分析 1、南京经济型酒店市场分析：近年来经济型酒店如雨后春笋般遍布南京大街小巷。市场需求巨大。除了一些大品牌纷纷抢占南京市场外，一些有实力的企业者们也看好这块市场，纷纷投资筹建经济型酒店，建立自己的品牌，抢占市场。形成了规模大小不一，质量参差不齐，效益有好有坏，恶性竞争的市场环境。但似乎都可以在这个市场讨一杯羹。繁荣中带着危机！（主要体现在一些宾馆硬件设施建设不够合理，内部管理不够规范，销售手段不能因地制宜，不能形成有效销售。） 2、燕子矶周边市场分析：市场较好，周边有多所大学院校分布，大学生是一块很大的消费群体。本酒店离主干道较近，有多路公交车可到达，有车位，交通便利。 3、主要客户构成：据实地走访两家宾馆和周边商户了解到，主要由“休闲客”、考试学生（一般在三天左右）、公差、长包房、钟点房等构成。 二、本酒店现状 1、硬件设施不全，老化。没有自己的风格，脏乱差三个字即可概括。已远远满足不了市场的要求和消费者的需求。 2、程序化的服务流程缺失（在如今的市场竞争中，服务品质的缺失是致命的。）；规范科学人性的管理不足；销售手段单一。 三、周边同行业对比 名称 位置 规模 价格 入住率 硬件 软件 银顺源 较好 中小 100 30% 差 差 奥东 好 中小 128 80% 一般 一般 静港 优 中上 150 80% 好 好 整改建议及预计投资金额，预计收益 1、整改方案，预计投资（见下表） 方案一、翻新后效果一般，部分房间结构不合理，价格上升空间很小，一两年后恐有再次投入的可能，与周边行业硬件设施对比无优势。收益不明显。 方案二、改造后，时尚简约，房间结构合理，价格上升空间宽松，与周边同类行业对比有明显优势。收益显著。 方案一 简单粉刷 翻新 简单维修 简单维修 粉刷 清理 维修 不变 20~40万元 50间左右 不变 原有 方案二 外墙涂料 改造 原有基础改造 原有基础改造 吊顶墙面处理 地毯及地板 更换或翻新 更换 60~100万元 60间左右 三层改动 整体卫浴 外墙 前厅 上下水 强弱电 顶和墙 地面 家具 布草 预计投资 间数 现有房型格局 卫浴 2、预计收益 间数 平均价格 入住率 年营业额 年房租 年工资 年水电 低值易耗品 税费 利润 方案一 50 90元 50% 82万 25万 16万 12万 2500元 6万 20~30万 方案二 60 100元 60% 130万 25万 18万 15万 5000元 8万 60~70万 五、经营计划销售方案 定岗定责、制定岗位薪资标准。（8~10人） 二、制定岗位操作流程，员工服务手册，定期培训考核。形成习惯，培养一支队伍，达到可复制可持续的良性轨道上来。 三、通过实际的调查了解，制定相应的合理的有效的宣传和销售计划。 1、培养忠诚客户a、从现有顾客中获取更多顾客份额。 、减少销售成本。、—9：30针对大学校园及公交站点，休息时间12：00—14：00针对周边商户、商场等，入住高峰17：00---19：00针对周边酒店、写字楼周围进行拉网式发放。日常针对周边商场、写字楼、学校等进行发放。每日单页发放数量不少于100份。 3、会员开发 a、充分利用会员平台及会员优惠政策，大力发展会员，提高会员比重。 b、提高员工售卡积极性，加大会员宣传力度，提高会员转换率。 c、全年会员占客源比例的50%。 4、休闲房开发 a、开发休闲房客人，通过服务逐步将其转换为酒店忠诚客户。 b、周六、日推出优惠活动吸引顾客消费，最大程度增加周末收入 c、休闲房占全年出租率3%。 5、中介开发 a、充分开发优质中介，利用其强大的网络平台对酒店进行宣传，进而转换客人类型。 b、每日中介用房原则上控制在预留房数值内，根据出租率状况随机进行调整。遇有大型节假日严格控制中介用房。中介用房控制在全年出租率的10%。 6、旅行社 日常与较有实力的旅行社多进行沟通联系，以便在节假日及酒店淡季促进酒店收益。 7、网络平台 利用免费行业联盟网络及各种免费互联网平台对酒店进行宣传。在宣传材料上要突出酒店主题、优势，找出与其他酒店不同点进行宣传，促进潜在客户对酒店消费欲望。 8、异业合作 通过与周边各类商铺进行互利合作促进酒店在本地知名度及影响力 9、开发常住客。 联系公司、个人或酒店挂条幅进行宣传，开发部分常住客人，相对增加酒店稳定收益。 10、对内要求 a所有对外销售策略开发的