关于荆门城区蔬菜价格的调查报告（可编辑）.doc

关于荆门城区蔬菜价格的调查报告 大白菜 0.44 0.59 0.36 0.30 小白菜 0.97 1.43 0.88 0.97 黄瓜 1.62 2.25 2.27 1.64 萝卜 0.49 0.54 0.27 0.55 茄子 2.02 2.49 2.44 2.02 西红柿 2.27 2.59 2.44 2.52 土豆 1.86 2.02 1.99 1.79 胡萝卜 0.97 1.42 1.49 1.09 青椒 2.14 2.14 2.12 2.25 尖椒 1.24 1.79 1.39 1.42 圆白菜 0.63 0.84 0.69 0.74 四季豆 3.25 3.46 4.03 2.29 蒜苔 4.67 5.25 5.16 4.37 韭菜 2.54 3.69 2.72 2.62 均价 1.75 2.11 1.95 1.70 备注:上表价格为2个超市和2个农贸市场的平均价格。 三、问题及原因分析 通过调查分析,我市蔬菜价格总体上涨和异常波动的主要原因是蔬菜生产能力不足、淡旺季供应失衡、流通环节偏多、自然灾害影响、成本高位运行和产业化程度不高等因素所致。蔬菜价格上涨和异常波动使得居民“买菜贵”和农民“卖菜难”。 (一)蔬菜生产能力不足,淡旺季供应失衡。一是近郊蔬菜基地日益萎缩。我市城郊地势大多为丘陵,土壤为黄棕壤,质地较差,排灌不便,规模开发建设成本较中远郊优质基地高30%。由于蔬菜生产基地设施条件较差,比较效益低,以致近郊菜地日益萎缩。同时,随着城镇化建设步伐加快,城郊优质高效蔬菜基地被大量征占。据市蔬菜办提供的调查资料显示,2005年以来,市郊菜地征占2300余亩,占已建面积8800余亩的26%,比如掇刀区双泉村被征占菜地1500余亩。二是中远郊菜地生产供应不足。中远郊菜地基础设施比较薄弱,老基地基础设施年久失修,损毁严重,新基地开发滞后,交通不便,生产能力呈现不足。调查得知,全市现有蔬菜基地43万亩,旱涝保收的蔬菜基地面积不足40%,蔬菜自给率仅为56%,如果自给率达80%,尚缺17万亩。三是大棚设施偏少,淡旺季供应失衡。3?5月是我市蔬菜供应上的“春淡”,外来菜约占70%,本地菜约占30%;8?9月是我市蔬菜供应的“秋淡”,外来菜约占60%,本地菜约占40%。外来反季菜在淡季所占市场份额较高,城郊大棚设施蔬菜和速生菜基地缺乏,淡季蔬菜自给率偏低推高我市蔬菜价格。 (二)流通环节偏多,销售网点偏少,市场竞争不充分。一是流通环节偏多。蔬菜从菜园到餐桌要经过“种植户?产地商贩?销地批发商(运输商)?零售商?消费者”等多个环节,菜价层层加码。调查显示,每个环节加25%左右,经过批发环节倒手后价格一般就抬高了1倍多,而到消费者手中时,价格已经数倍于产地价。如今年10月钟祥胡集地产白菜产地价每斤0.28元,零售市场上卖到了1元。二是销售网点偏少,竞争不充分,批零差率偏高。如荆门城区(含东宝区、掇刀区)只有农产品市场28家,按城市人口50万人计算,城区每个市场平均要供应1.78万人。由于销售网点偏少,竞争不充分,造成零售环节随意加价,批零差率过高,多数蔬菜批零差率在50%以上,有的甚至超过1倍。 (三)自然灾害和供求关系影响蔬菜价格异常波动。蔬菜价格主要由市场供求关系和季节等因素决定。一是今年蔬菜价格高于往年,自然灾害影响是一个重要因素。年初出现冰冻和严重倒春寒,造成部分蔬菜秧苗冻死。入夏以后,持久干旱、高温以致蔬菜生长不良、产量下降。6?7月又持续强降雨,使田间蔬菜受淹严重、病害蔓延,严重影响了蔬菜产量和品质。如我市监测的大白菜、小白菜、黄瓜、茄子等地产菜比去年均上涨20%左右。二是供求关系对蔬菜价格异常波动影响较大。菜价高?种菜多?产量高?供应足?菜价低,蔬菜生产供应增加价格下降,反之价格上涨。当菜价高,菜农盲目扩大生产,菜价下降,造成蔬菜价格高时无菜可卖,菜贱伤农时菜卖不出去。如沙洋县李市蔬菜基地,去年白菜亩产8500斤,菜地价格0.45元,今年亩产13000斤,价格却低到0.1元。此外,与工业产品相比,我国的农产品价格长期处于偏低状态,随着社会经济发展和人民生活水平的提高,对农产品的需求总量不断扩大,对其质量、营养价值的要求也越来越高,适应这种需求的高品质蔬菜品种不断增加,也将带动蔬菜价格逐年上涨。 四 蔬菜生产成本不断上升,批发环节差率偏大。一是大棚种植蔬菜产值高、价格好、利润可观,但投入大、风险高。如沙洋李市镇大棚黄瓜2010年达到了9500元/亩,比上年增加15.15%;净利润2441元/亩,比上年增长64.79%。但生产成本也高,达7058.35元/亩,比上年上涨4.28%,占产值的73.3%,其中投入成本占生产成本的54.32%,人工成本占42.15%。如果发生自然灾害或滞