大学生饮茶习惯及消费调查分析.doc

摘 要 茶贵为世界三大饮料之一，有着悠久的文化历史，中国的茶文化更是博大精深！而大学生作为一个特殊的群体，其消费更是社会消费的重要组成部分，他们对茶叶的的饮茶习惯及消费情况是本文的主要调查重点。本文立足于大学生饮茶习惯及消费情况的问卷调查，对武夷山各个专业的大学生饮茶习惯及对茶叶的消费情况进行了各方面的详细调查。通过研究大学生饮茶习惯及对茶叶的消费情况可更好的为推动大学生茶叶消费及扩大茶叶消费群体带来更多的依据和策略。 关键词：大学生；饮茶习惯；消费情况 Abstract Tea for your world one of three big beverage，have a long history of culture，China tea culture is broad and profound！College students as a special group，its consumption is an important part of social consumption，they are the tea drinking habits and consumption is the main focus of thisinvestigation.In this paper, based on the questionnaire survey to the students the habit of tea drinking and consumption situation,all the students of Wuyishan tea drinking habits and consumption of tea in detailall aspects of investigation.Through the study of College Students drinking habits and consumption of teacan be better to promote college students tea consumption and expand teaconsumption groups bring basis and the strategy more. Key words：University student；Tea drink habits；ConsumptionSituation目 录 大学生饮茶习惯及消费调查分析 1 引 言 我国是世界茶叶生产的起源，是最早发现和利用茶的国家，辉煌的茶文化使“茶”俨然成为中国的代名词之一。有人预言在继咖啡和可乐之后，茶将成为世界性的饮料。茶叶天然健康的优点，在竞争中有无可比拟的优势。近年来，我国国内的茶叶消费总量一直呈增长态势。但是，随着茶叶行业竞争的不断加剧，茶叶企业要想有所发展和突破，就必须开拓新的消费市场和挖掘潜在的消者。大学生作为一个特殊的潜在茶叶消费群体，孕育着一个庞大的消费市场。 1.1 大学生群体的特点 由于大学生群体的特殊性,它有以下几个特点: 1独立性，由于大学生正处于成人化的关键时期,心理断乳期,摆脱束缚、趋于独立是其同辈群体的鲜明特点[1],由此,大学生群体同样会呈现独立性的特点。 可控性，大学生群体建设,从来就是大学德育关注的焦点，教育者有计划的教育管理是正式群体的关键控制因素。 多元性，大学生群体是学生群体的文化,其呈现形态仍然不是最小的单元,它可以由班级中小群体文化构成,甚至是班级中的个体文化也可作为一个文化元素存在。 潜在性，潜在性的特点正是大学生群体特有的教育作用的又一种阐释。但大学生群体绝不仅是当下学生文化现有状态的简单集合,更重要的意义在于预示着大学生未来能力和智慧的发展可能[2]。 1.2 研究大学生群体的意义 大学生作为一个特殊的潜在茶叶消费群体，孕育着一个庞大的消费市场。基于此，大学生群体应该受到茶企、茶商等茶叶经营者的重视和关注，研究其对茶及茶产品认知度和消费观念，将有助于茶叶经营者茶叶新产品的开发、新品牌的建立和推广；有助于茶企了解茶叶消费的未来趋势和市场发展空间，完善茶叶工作中的薄弱环节，为茶企、茶商等茶叶经营者开发定位产品等方面提供决策参考。 2 研究方法 研究以问卷抽样调查的方式进行，选择武夷学院高校的在校学生为对象，共涉及 2010 ～ 2013 级3个年级、5个专业。问卷共设30题，含23道单选题7道多选题，内容涵盖调查对象的基本信息、大学生对茶叶的基本认识、饮茶的态度以及茶叶消费情况。以下是大学生饮茶习惯调查问卷的内容。 1、您的性别： （ ） （A